null: nullpx
Recetas fáciles Delicioso

Arroz verde con chile poblano y elote

Un plato Llamativo por su color y perfecto para complementar proteínas y guisos caldosos.
25 Jul 2018 – 03:52 PM EDT
¡Nuevo!

Presiona aquí para reaccionar

Reacciona
Comparte

¿Con antojo de más? Aquí te dejamos uno de nuestro guisos favoritos


Cargando Video...
Ropa vieja, un guiso tradicional cubano
Reacciona
Comparte

Porciones: 6
Tiempo de preparación: 30 minutos
0Tiempo total: 30 minutos00

Ingredientes:

  • 1 taza de arroz blanco
  • 2 chiles poblanos, sin semillas ni venas
  • 1 diente de ajo
  • 1/4 de cebolla
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1/2 taza de granos de elote
  • Sal
  • Pimienta

Preparación:

  1. Licua los chiles con el caldo, el ajo, la cebolla y salpimenta al gusto y reserva.
  2. En una olla dora el arroz con el aceite, solo por unos minutos para evitar que se queme.
  3. Vierte la mezcla licuada, agrega el elote y revuelve hasta incorporar.
  4. Cuando la mezcla hierva baja la intensidad del fuego y cocina por 15 minutos, hasta que el líquido se haya evaporado por completo.
  5. Revuelve con un tenedor o el asa de una cuchara de madera para que el arroz se esponje. Sirve con granos de elote y cilantro fresco.

1 taza de arroz blanco

2 chiles poblanos, sin semillas ni venas

1 diente de ajo

1/4 de cebolla

1 cucharada de aceite vegetal

1/2 taza de granos de elote

Sal

Pimienta