Recetas fáciles Delicioso
Arroz verde con chile poblano y elote
Un plato Llamativo por su color y perfecto para complementar proteínas y guisos caldosos.
Por: Univision,
25 Jul 2018 – 03:52 PM EDT¡Nuevo!
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¿Con antojo de más? Aquí te dejamos uno de nuestro guisos favoritos
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Ropa vieja, un guiso tradicional cubano
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Porciones: 6
Tiempo de preparación: 30 minutos
0Tiempo total: 30 minutos00
Ingredientes:
- 1 taza de arroz blanco
- 2 chiles poblanos, sin semillas ni venas
- 1 diente de ajo
- 1/4 de cebolla
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1/2 taza de granos de elote
- Sal
- Pimienta
Preparación:
- Licua los chiles con el caldo, el ajo, la cebolla y salpimenta al gusto y reserva.
- En una olla dora el arroz con el aceite, solo por unos minutos para evitar que se queme.
- Vierte la mezcla licuada, agrega el elote y revuelve hasta incorporar.
- Cuando la mezcla hierva baja la intensidad del fuego y cocina por 15 minutos, hasta que el líquido se haya evaporado por completo.
- Revuelve con un tenedor o el asa de una cuchara de madera para que el arroz se esponje. Sirve con granos de elote y cilantro fresco.
1 taza de arroz blanco
2 chiles poblanos, sin semillas ni venas
1 diente de ajo
1/4 de cebolla
1 cucharada de aceite vegetal
1/2 taza de granos de elote
Sal
Pimienta