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Postres Delicioso

Panqué de manzana y nuez

Esta receta dulce será el postre preferído de toda tu familia. Disfrútalo con un vaso de leche o una taza de café.
13 Mar 2020 – 08:28 PM EDT
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Panqué de manzana y nuez
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Porciones: 8 - 10
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 60 minutos
Tiempo total: 90 minutos

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de canela en polvo
  • 1 1/3 taza de azúcar blanca
  • 1 taza de aceite vegetal o de coco
  • 2 huevos
  • 1 y ½ cucharadita de vainilla
  • 3 a 4 manzanas rojas peladas y picadas
  • 1/3 Taza de nuez troceada
  • Para el glaseado:
  • 1 taza de azúcar morena
  • ½ taza de mantequilla
  • ¼ taza de leche
  • Pizca de sal

Preparación:

  1. Precalienta el horno a 170°c
  2. En un recipiente mezcla la harina la sal, la canela y el royal. Reserva
  3. En otro recipiente, bate el azúcar con el aceite. Batir hasta que esté bien incorporado.
  4. Luego agregar la vainilla, el huevo y mezclar nuevamente.
  5. Poco a poco agrega la harina a la mezcla.
  6. Agrega las nueces y la manzana a la mezcla y revuelve hasta que todo esté bien integrado.
  7. En un molde engrasado y enharinado, agrega la mezcla y distribuye uniformemente, luego decora con las nueces.
  8. Hornea durante 45 minutos - 1h. Para saber que está listo, mete un palillo de madera o un cuchillo, este deberá salir seco.

2 tazas de harina

1 cucharadita de polvo para hornear

½ cucharadita de sal

½ cucharadita de canela en polvo

1 1/3 taza de azúcar blanca

1 taza de aceite vegetal o de coco

2 huevos

1 y ½ cucharadita de vainilla

3 a 4 manzanas rojas peladas y picadas

1/3 Taza de nuez troceada

Para el glaseado:

1 taza de azúcar morena

½ taza de mantequilla

¼ taza de leche

Pizca de sal