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¿Cómo se hace una salsa de molcajete?
Básicos de comida mexicana: cómo preparar una salsa picante en un 'molcajete'
Esta es la receta de salsa picante que las abuelas mexicanas aprueban. Una combinación de chiles tostados, tomate, sal y ajo preparada en el molcajete (el equivalente prehispánico de los morteros).
¿Cómo se hace una salsa de molcajete? 1:23
¿Cómo se hace una salsa de molcajete?
El molcajete es una herramienta de piedra equivalente al mortero. En él se pueden moler especias y preparar las salsas rústicas que dan sabor a muchos platos de cocina mexicana.
Adiós tacos... 5 maneras de comer tostadas mexicanas 0:47
Adiós tacos... 5 maneras de comer tostadas mexicanas
En México la tostada es una tortilla crujiente que se usa de base para casi cualquier delicia imaginable. Estas son 5 propuestas para variarle al taco... aunque sea un poquito.
Costillitas bbq con whisky de durazno ligeramente rostizadas al grill.
Costillitas Old Fashion, con whisky en la salsa bbq, perfectas para tu parrillada del #4thOfJuly
Esta serie de #ElRecetario incluye 5 recetas para celebrar el 4 de julio con un barbecue perfecto. Las Costillitas Old Fashion, acompañadas de una salsa bbq aliñada con whisky de durazno garantizan una parrillada ganadora.
Costillitas BBQ Old Fashion #ElRecetario 1:06
Costillitas BBQ Old Fashion #ElRecetario
La serie #4thOfJuly está pensada para un barbecue perfecto. Las Costillitas Old Fashion, acompañadas de una salsa bbq aliñada con whisky de durazno, garantizan una parrillada ganadora.
Día del Padre
8 kits de cocina (y bebida) para papás de buen diente
Este Día del Padre lúcete con uno de estos paquetes y suscripciones a clubs de cerveza, vino y comida. Si tu papá es foodie quedará contento todo el año.
Aprende a preparar la tradicional salsa de chimichurri con El Chile Mayor 3:17
Aprende a preparar la tradicional salsa de chimichurri con El Chile Mayor
Directamente desde Chicago, Orlando Segura aprendió a preparar la tradicional salsa de chimichurri argentina junto a El Chile Mayor.
Albóndigas Safari #ElRecetario
Albóndigas Safari, con el sabor de (casi) todo el reino animal #ElRecetario
Elaboradas con cuatro tipos de carne, estas albóndigas serían aprobadas por la más quisquillosa abuela italiana.
Reik, la banda pop que ama la salsa… picante 0:48
Reik, la banda pop que ama la salsa… picante
Los chicos de Reik confiesan ciertas mañas para no extrañar la comida mexicana a lo largo de sus giras.
Esta pasta se puede acompañar con una copa de vino blanco
3 pastas para preparar en 20 minutos (aprobadas por italianos)
Estas recetas son sencillas, rápidas, abundantes y cuentan con el mejor de los avales tratándose de pasta: una familia italiana.
Chilaquiles rojos con pollo
Chilaquiles y nachos, el mundo de diferencia (aunque el Washington Post no lo crea)
Los puntos sobre las íes y cinco razones por las que los nachos nunca serán chilaquiles.
La Chef Doreen Colondres, una cena simple para San Valentin. 6:12
La Chef Doreen Colondres, una cena simple para San Valentin.
Tdod lo que necesitas para poder crear una cena íntima y llena de afrodisiacos sin gastar mucho tiempo ni dinero.
Pizza margarita con chocolate
8 combinaciones insospechadas que funcionan en tu boca
El trotamundos y experto en comidas exóticas, Andrew Zimmern, recomienda estos experimentos.
Jalea de arándanos con jalapeño - El Recetario con #TwistLatino
Jalea de arándanos con jalapeño #ConTwistLatino
La salsa más clásica de la temporada de Thanksgiving con un toque picante.