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¿Realmente el cuerpo necesita grandes cantidades de lácteos para la producción de calcio?
La medicina siempre ha enfatizado en que las personas deben consumir lácteos para producir calcio y así favorecer el fortalecimiento de los huesos, asegurando además proporciona otros beneficios para la salud. Sin embargo, un nuevo estudio señala que la leche y otros lácteos reducen la cantidad de calcio.
Wine and cheese
Por qué acompañar el vino con queso es una buena idea (según la ciencia)
Un estudio (francés, desde luego) explica por qué estos productos son mejores cuando están juntos. Te damos algunas sugerencias para replicar el experimento.
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El doctor Rafael Bolio ofrece recomendaciones para las personas que no pueden ingerir o desean eliminar el consumo de los productos lácteos.
Para cortar un queso cremoso sin deformarlo sólo hace falta un hilo. 0:45
Aprende a cortar quesos con un hilo
El problema al rebanar quesos cremosos con cuchillo son los grandes trozos de queso que se quedan pegados al metal. Para conseguir rebanadas perfectas sólo tienes que sustituir el filo por hilo dental. De nada.
La quesadilla y sus infinitas posibilidades, te damos 5 versiones 0:31
La quesadilla y sus infinitas posibilidades, te damos 5 versiones
Ya sea que se preparen con tortillas de maíz o de harina, este plato admite casi cualquier relleno con garantía de éxito. Estas cinco son clásicas en las cocinas mexicanas.
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En México la tostada es una tortilla crujiente que se usa de base para casi cualquier delicia imaginable. Estas son 5 propuestas para variarle al taco... aunque sea un poquito.
Queso provolone asado y sazonado con orégano y peperoncino.
Say cheese: provoleta al grill, el queso favorito de los asados #ElRecetario
Esta entrada ideal para las parrilladas de verano, te encantará no sólo porque queda deliciosa, sino por lo fácil que es prepararla.
Portobellos a la parrilla rellenos de tomate y mozzarella.
Portobellos al grill, la deliciosa opción veggie de #ElRecetario para la parrillada del 4 de julio
La preparación de estos hongos apuesta a la mezcla ganadora de tomate, albahaca y mozzarella para complementar el barbecue perfecto.
Quesadilla de papa, espinaca y queso de cabra.
3 snacks perfectos para disfrutar de la Copa Centenario a la latina
Tostadas de ceviche, empanadas de pulled pork y quesadillas de papa y queso de cabra, para que te luzcas como anfitrión futbolero en este torneo.
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Bolitas de queso y tocineta #UDCentenario (video)
La combinación de queso y bacon (tocineta) son insuperables cuando se trata de fingerfood. Estas bolitas pueden convertirse en uno de tus acompañantes preferidos para disfrutar de la Copa América Centenario.
Una receta para brownies que no incluye al horno
5 recetas ultra fáciles para postres oven-free
Prepara grandes clásicos como el brownie, el tiramisú y las trufas de chocolate sin usar el horno.
Un rico regalo para el Día de la madre
Tres recetas fáciles para cocinar con ellos este Día del Niño
Aquí te dejamos tres recetas fáciles para consentir a tus pequeños cocineros en el Día del Niño.
Regreso a clases: diviértete preparando lunch boxes (Semana 5) 1:06
Regreso a clases: diviértete preparando lunch boxes (Semana 5)
Para cuidar la alimentación de los niños en la escuela te proponemos menús saludables a la medida de sus loncheras. En la quinta semana: quesadilla con champiñones, croissant de pavo, sándwich de huevo a la mexicana y popcorn chicken.
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Un buen croissant es capaz de elevar un simple sándwich al nivel de capricho. Apio y hummus aportan balance y sabor a esta lonchera.
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Quesadilla con champiñones + fresas (Día 20) - Un mes de lunch boxes sanos
Fiel al #MeatlessMonday, esta quesadilla con hongos prueba que fácil, sabroso y nutritivo son tres adjetivos que caben perfectamente en una lonchera.