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Eventos Gastronómicos

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Los 12 platos que no te puedes perder del festival gastronómico de Disney
Desde hace 21 años Disney organiza en Orlando el Epcot International Food & Wine Festival, un evento dedicado a la música, la cocina, el vino con una muestra de más de 30 países. Esta es nuestra selección de lo que hay que probar este año.
Mole poblano
El festival de comida mexicana más grande de Estados Unidos está dedicado al mole
Desde hace nueve años Los Ángeles es la sede anual de la 'Feria de los moles' un evento que muestra las variedades de este famoso plato mexicano.
Princesas de Disney Pale Ale
Según esta infografía las princesas de Disney también celebran el 'Oktoberfest' con una cerveza
Una tienda de disfraces creó un mapa cervecero con las princesas de Disney, el resultado es una guía completa que va del trago ligero de las lager más comerciales al amargor de las Indian Pale Ale de cervecerías artesanales de Estados Unidos.
Ponche
3 recetas para preparar ponche aprobadas por los mejores bartenders del mundo
Ese trago que has visto en películas, en escenas de graduaciones o de reuniones navideñas, está de regreso en las barras de los bares. Su vuelta viene recargada, y reinventada, gracias a los sabores del ron añejo, el tequila reposado y whiskys de una sola malta.
Arranca el festival Taste of Chicago 2:06
Arranca el festival Taste of Chicago
69 restaurantes participan en el festival de comida Taste of Chicago que trae grandes platillos de todas partes del país.
Habrá más de 50 opciones para comer este fin de semana
Los 10 mejores food trucks para comer en Chicago este fin de semana
El Chicago Food Truck Fest se ha vuelto una tradición para recibir al verano en la ciudad. Estas son nuestras apuestas para la edición de este año.
Los chefs participantes hicieron un viaje de investigación en la...
Rainforest to Table, el movimiento culinario que busca salvar el Amazonas
Un grupo de conservacionistas y cocineros latinos se dirige al Foro de las Ideas de Aspen para presentar una iniciativa en favor de la preservación de la selva amazónica.
50 Best 2016
¿Quiénes son esos chefs latinos entre los mejores restaurantes del mundo?
En la gala anual The World's 50 Best Restaurants organizada por la revista británica Restaurant en Nueva York hubo subidas y descensos inesperados. Estos son los chefs que representan en este meidático listado mundial las cocinas de América Latina.
El paraíso de los tacos: "Tacolandia" se apoderó de Los Ángeles 4:20
El paraíso de los tacos: "Tacolandia" se apoderó de Los Ángeles
Acompañamos a la Chef Tati Polo a disfrutar de los mejores tacos del mundo, desde el festival más delicioso de comida latina en Los Ángeles.
Tacos, uno de los platos favoritos de los angelinos
Tacolandia reúne a más de 100 taquerías en Los Ángeles, ¿vas a perdértelo?
Tacos locales, mexicanos, internacionales. Este evento va por su cuarta edición para probar que el taco es uno de los platos favoritos de Los Ángeles.
El melón cantalupo japonés
Los melones más caros del mundo (y por qué cuestan más de 27 mil dólares)
Este año dos melones llegaron a un precio récord en la subasta anual de productos que se realiza en Japón al inicio de la temporada agrícola. Más que una excentricidad, son una fruta que se ofrece como regalo.
Feast Portland
Feast Portland, por qué hay que ir y qué no hay que perderse de este festival culinario
Este evento resume en cuatro días por qué Portland es uno de los destinos favoritos para comer y beber. Tip: compra tus boletos, hoy.
La chef Dominique Crenn
Para Dominique Crenn, la mejor chef femenina del mundo, la cocina no tiene género
La ganadora del premio a Mejor chef femenina del mundo, otorgado por The World's 50 Best Restaurants, agradece el reconocimiento pero invita a no hacer distinciones de género en la cocina.
Chile, Argentina, Uruguay y México obtuvieron medallas en Bruselas
200 vinos latinoamericanos entre los ganadores del Concurso Mundial de Bruselas
Una de las competencias más relevantes en la industria del vino, seleccionó entre sus ganadores etiquetas de Chile, Argentina, México y Uruguay.
Carla Hall, anfitriona de la ceremonia de este año
La gala de los James Beard Awards, la noche que celebró a las grandes mujeres de la cocina
Brillo femenino en la entrega de los JBA: desde el reconocimiento a una joven chef promesa hasta el homenaje a una vida dedicada a la cocina,