Primer Impacto
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Primer Impacto

Adornos comestibles: decore su mesa en estas fiestas con exóticas piezas hechas con fruta

Transcripción del Video

PEPE AGUILAR Y ESTOY PARA

DESEARLES LO MEJOR EN ESTA

NAVIDAD QUE SE APROXIMA. TODAS

LAS BENDICIONES Y QUE LA PASEN

BONITO CON SUS SERES QUERIDAS.

AUÉNTICAS PIEZAS HACEN

ARTISTAS CON LAS FRUTAS. QÉ

LES PARECEÍA A DECORAR LA MESA

CON ESTAS AUÉNTICAS CREACIONES.

LAS MANOS DE ESTE JOVEN CHEF

TIENE TANTA PRECISÓN QUE PUEDE

CREAR CUALQUIER FIGURA. LO QUE

OSCAR HACE TIENE UNA LARGA

HISTORIA QUE EN EL ARTE KIMONO

SE USA DESDE HACE MUCHOS AÑOS.

LA ÉCNICA CONSISTE EN CALLAR

CUALQUIER FRUTA O VERDURA

HACIENDO FABULOSAS FIGURAS EN

BAJO Y ALTO RELIEVE.

TRABAJAMOS ANTES DEL MANGO,

MEÓN, SANÍA Y NARANJAS.

OSCAR APRENDÓ EL ARTE HACE

12 AÑOS Y AHORA IMPARTE CURSOS

Y SU MAYOR ANHELO ES QUE

TRASCIENDA.

PUES CON LA PENA, AÁ NOS

VAMOS A TENER QUE COMERLO

PORQUE NO VA A LLEGAR.

EL ARTE EN EL MANEJO DE LOS

CUCHILLOS ES A LO QUE SE LE

DENOMINA "KAISHIQUI" Y PARA

OBTENER EL MAYOR RESULTADO LA

MATERIA PRIMA DEBE ESTAR EN SU

PUNTO.

LA DIFICULTAD DE TRABAJAR LA

FRUTA DEPENDE DEL GRADO DE

MADUREZ PORQUE DE ESO DEPENDE

SI SE PUEDE MANIPULAR O NO. Í

ESÁ MUY MADURA NO PUEDE

MANIPULARSE Y SI ESÁ MUY VERDE

TAMBÉN.

Por: Univision
publicado: Dec 24, 2014 | 05:35 PM EST
Con el arte mukimono, un mango se convierte en una hermosa obra. Vea de qué se trata esta disciplina culinaria
         
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