Noticiero Univision

La cocina peruana tiene deliciosas razones para decir ‘buen provecho’

Por: Univision
publicado: Sep 04, 2014 | 09:46 PM EDT
Transcripción del Video

LA GASTRONOÍA DE PEÚ ESÁ DE

MANTEL LARGO TRES RESTAURANTES

DE ESE PÍS DEVORARON LOS

PREMIOS.

ANTE LA DISTINCÓN LOS CHEF

DIERON ALTAS CALIFICACIONES AL

MENU DE LA COMID PERUANA.

FUE DE UNA GIRA TAÉRICA.

MARÍNEZ TIENE LA NOTA.

♪♪ ♪♪ ♪♪

EL TRIO ÁS FAMOSO DE LA COCINA

ESPAÑOLA VINO A DEJAR SECUDIR

POR LOS SABORES AÉRICANOS.

CERRARON SUS RESTAURANTE Y

DURANTE 5 SEMANAS VIAJARON,

COCINARON, CONVERSARON CON

COCINEROS Y ESTUDIANTES Y CON

HUMILDAD DICEN APRENDER MUCHO.

LOS ENCONTRAMOS PREPARANDO UNA

CENA EN PEÚ.

ELLOS COMENTAN DE ESTA COCINA

DE LA QUE TODO EL MUNDO HABLA.

ES UN EJEMPLO A SEGUIR POR

MUCHOS PÍSES.

CUANDO DE REPENTE ESTAMOS EN

COLOMBIA TE DICEN QUE BIEN LO

HAN HECHO EN PEÚ.

Y DICES, PERO HACERLO TAMBÉN

VOSOTROS, TIENEN ESA DIVERSIDAD.

LOS HERMANOS ESÁN DURANTE

UN MES RECORRIENDO LOS ESTADOS

UNIDOS, ÉXICO, COLOMBIA, Y

PEÚ.

SE LLEVAN MUY BUENOS RECUERDOS

Y ALGUNOS INGREDIENTES.

ES UNO DE LOS CHILES QUE SE

COME FRESCO.

EN ÉXICO SE ENAMORARON DEL

CHILE, MOLE.

PERO TIENE OTRO TESORO.

SU ESPOSA MEXICANA CON LA QUE

COMPARTE LA PASÓN POR LA

PASTELEÍA Y POR LOS TACOS.

NO, SON UNOS TACOS

BUEÍSIMOS.

DE LO QUE SEA.

DE POLLO, DE COCHINILLO.

ME QUIERE MUCHO, POR ESO LO

DICE.

EN PEÚ SE FASCINARON CON

LAS FORMAS DE HACER CEVICHE.

SU PROPUESTA CULINARIA QUE

CAMBIAÁ LUEGO DE ESTA GIRA.

VA A CAMBIAR, NUESTRA COCINA

TENDÁ UN MATIZ LATINO ÁS

INSISTENTE.

ES EVIDENTE.

ANOCHE PEÚ GAÓ LOS DOS

PRIMEROS LUGARES DE LOS 50

MEJORES DE AÉRICA LATINA CON

RESTAURANTES CENTRAL.

PREMIO DE LOS CHEFS

LATINOAMERICANOS.

Por: Univision
publicado: Sep 04, 2014 | 09:46 PM EDT
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