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Boom de la cocina peruana empezó hace 8 años y tiene como líder al chef Gaston Acurio

publicado: Jun 08, 2012 | 07:54 PM EDT
El boom atrajo al chef español Ferrán Adriá, quien junto a Acurio recorren el país y cuentan su historia en un documental que se transmitirá en Univision.
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