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La Cocina de HOY: Rosca de Espagueti con Albóndigas de Pollo

Transcripción del Video

YA ESTAMOS AQÍ.

ME DA MUCHO GUSTO VERTE

PORQUE YO SOY AFORTUNADA DE

LEER SU REVISTA CONSTANTEMENTE.

ESTOY EMPEZANDO PONÉNDOLE

LA SALSA.

UNA PASTA LARGA NORMALMENTE SE

COCINA EN APROXIMADAMENTE 11

MINUTOS, VAS A PONER UN POCO

DE SALSA DE TOMATE,

ADICIONALMENTE VAS A PONER UN

HUEVO.

PUSIMOS EL HUEVO,, LE VAS A

AGREGAR UN POCO DE QUESO Y

HIERBAS AROÁTICAS.

LO QUE HICIMOS FUE LLEGAR AL

AUTOSERVICIO O MERCADO Y PEDIR

QUE TE MUELAN UN POLLO, SIN

PIEL.

DESPÉS LE VAS A PONER

PEREJIL, CUANDO MEZCLAMOS

PROTÍNAS DE ORIGEN ANIMAL CON

HIERBAS, LAS HIERBAS AROÁTICAS

NOS AYUDAN A DIGERIR LO MEJOR.

ESO DE AÍ ES UN POCO DE

COMINO QUE TAMBÉN LE VA A DAR

UN SABOR ESPECTACULAR, LE VAS A

PONER LA MISMA SALSA DE TOMATE.

TOMATES NATURALES LOS PUSIMOS

EN AGUA, UNA VEZ QUE LA PIEL SE

COMIENZA A DESPEGAR LE

RETIRAMOS LA PIEL, LO METEMOS

EN LA LICUADORA Y ESA ES LA

SALSA QUE TIENES.

VOY A PONER EN UN SARÉN UN

POCO DE ACEITE Y LAS ALÓNDIGAS.

LO ÍO ES LA COCINA.

CHEF: AHORA QUE VIENEN LAS

VACACIONES PARA UN PLATO

COMPLETO, VAMOS A UTILIZAR UN

MOLDE TIPO ROSCA. PUEDE SER CON

UN POCO DE ACEITE DE OLIVA O

CON MANTEQUILLA.

NOS VAMOS A IR CON EL MOLDE

Por: Televisa
publicado: Mar 16, 2016 | 02:42 PM EDT
El Chef Oropeza nos compartió esta exquisita receta que te dejará chupándote los dedos de lo deliciosa que está.
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