¡Un intruso en la cocina se quería robar nuestro Pescado a la Veracruzan... ¡Un intruso en la cocina se quería robar nuestro Pescado a la Veracruzan...

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Despierta América

¡Un intruso en la cocina se quería robar nuestro Pescado a la Veracruzana!

Transcripción del Video

♪ PORQUE A CASITA HA LLEGADO

NUESTRO AMIGO EL CHEF PEÍN ♪

♪ CHEF PEÍN HASTA EL FIN ♪

FRANCISCA: COMO VEN, EN SEGUIDA

LE PONEMOS SABOR A LA MESA CON

EL CHEF PEÍN, QUE HOY NOS

TRAE, UNA RECETA RICA.

CHEF PEÍN: UN PESCADO FRITO,

TE VOY A PONER A TRABAJAR, YA

TENEMOS EL ACEITE BIEN

CALIENTE, PERO TENEMOS QUE

PELAR LOS TOMATES,CON UN

CUCHILLO LE QUITAMOS EL

CORAÓN, LE DAMOS UN PEQUEÑO

CORTE POR AQÍ, OTRO POR ALÁ

CON LOS DEDOS AFUERA Y LOS

PONEMOS EN AGUA HIRVIENDO,

HASTA QUE VEAS QUE LA CASCARITA

SE VA ZAFANDO, PERO TENEMOS EL

SOFRITO Y TENEMOS EL PESCADO.

FRANCISCA: ESO ES TRAMPA.

CHEF PEÍN: EN TELEVISÓN HAY

QUE HACERLO ÁPIDO, ESTOY

USANDO PESCADOS COMPLETOS.

RIQÍSIMO.

ESTO ES HUACHINANGO.

FRANCISCA: PESCADO GRANDE, COMO

NOS GUSTA.

CHEF PEÍN: ESÁ VIVO, PERO LE

TENEMOS QUE HACER UNOS CORTES

AL PESCADO PARA QUE SE COCINE

ÁS ÁPIDO Y QUE NO SE JOROBE,

ENTONCES, EN EL CENTRO LE DAMOS

OTRO CORTECITO, NO ME ESÁS

MIRANDO MI TOMATE.

LO VAMOS A PONER EN HIELO.

ÍJATE, LE DAMOS LOS CORTES, LE

VAMOS A PONER SAL Y PIMIENTA, Y

LO PONEMOS A FRÍR CON MUCHO

CUIDADO EN BASTANTE ACEITE.

FRANCISCA: QUE ESÉ BIEN

CALIENTE.

CHEF PEÍN: CUANDO VAS A

COMPRAR PESCADO Y COMPRAR CARNE

NECESITAS UNA PERSONA QUE TE

AYUDE PORQUE SON LOS QUE SABEN,

AYER ME FUI A MI PESCADEÍA, Y

LE PREGUNTE, ¿QÉ HACES CUANDO

FRIES PESCADO? ME DIJO, TIENES

QUE PONER ÁS ACEITE

REFRESCADO.

FRANCISCA: NO SE INUNDA?

CHEF PEÍN: TENGO UNA SARÉN

GRANDOTA, EN VEZ DE FRÍRLO LO

PUEDES PONER AL VAPOR, AHORA LO

PONEMOS AL OTRO LADO.

FRANCISCA: TENGO EL AGUA ES LA

BOCA.

CHEF PEÍN: ÍJATE ÓMO HA

QUEDADO ESTE PESCADITO, PERO

LE VAMOS A HACER LA SALSA,

TENGO LA CEBOLLA AQÍ, LE VAMOS

A PONER PIMIENTOS.

ES TAN ÓMICO PORQUE MUCHAS

PERSONAS DICE, ÉJALO DE

ÚLTIMO. LE PONEMOS UN POQUITO

DE AJO, ES UNA RISA POR AÍ

PERO NO SABEMOS DE QÉ ES.

LLEÓ LA ESTRELLA, QÉ NERVIOS.

FRANCISCA: VIENE A LLEVARSE EL

PESCADO.

EUGENIO: ESTOY EN UNA LLAMADA.

CHEF PEÍN: TIENE QUE IR A

VOTAR HOY.

EL ÓMATELO VAMOS TOMATE LO

VAMOS A PONER EN HIELO, PARA

QUE PARE LA COCCÓN Y NO TE

QUEMES LAS MANOS, MIRA LO ÁCIL

QUE SALE TODO.

¿VIERON ESTO?

AL SOFRITO LE VAMOS A PONER

SALSA DE TOMATE, A ESTOS

TOMATES LES PONEMOS ACEITUNA,

LE PONEMOS...

QÉ SUSTO HE PASADO, ESTO NO SE

PUEDE!

FRANCISCA: ES EL TOMATE DE LA

RECETA, EUGENIO ESÁ ENGORDANDO

PARA SU PÓXIMA PEÍCULA Y SE

LE NOTA.

CHEF PEÍN: ES LA MISMA SALSA,

LE ESTOY PONIENDO TOMILLO PARA

DARLE SABOR, LE PODEMOS PONER

HASTA CANELA.

FRANCISCA: YA NOS VAMOS, PERO

Por: Univision
publicado: Mar 15, 2016 | 10:45 AM EDT
Tan exquisita estaba la receta de Pescado a la Veracruzana del Chef Pepín, ¡que este divertido intruso quiso robarse un poco para probarlo!
         
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