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¡Tú puedes ganar la batalla! Grasas buenas vs. grasas malas

Transcripción del Video

QÉ DIFERENCIA EXISTE?

ALEJANDRO NOS LOS VA A EXPLICAR.

ALEJANDRO: MUCHAS GRACIAS, POR

EJEMPLO, LAS GRASAS Y LAS

SATURADAS, DE LAS GRASAS BUENAS

TIENE LA PARTICULARIDAD DE

REDUCIR LOS NIVELES DE

COLESTEROL EN LA SANGRE.

ESTAS GRASAS DE AÍ SON

CONSIDERADAS GRASAS QUE SON

ALIADAS DEL CORAÓN, AHORA, LAS

GRASAS MALAS O SATURADAS, O LAS

GRASAS QUE ESÁN EN LA LISTA

ROJA, AUMENTA LOS NIVELES DE

COLESTEROL EN LA SANGRE Y CREA

ESA OBSTRUCCÓN EN LAS VENAS,

ENFERMEDADES DEL CORAÓN,

DIABETES TIPO 2, Y AFECTA LA

SALUD ACUMUÁNDOSE EN NUESTRO

CUERPO YÓRGANOS.

ALAN: POR EJEMPLO, QÉ

ALIMENTOS CONTIENEN GRASAS

MALAS?

BUUU!

ALEJANDRO: AQÍ ESTAMOS VIENDO,

POR EJEMPLO, LOS YOGUR, ESTAMOS

EN EL SUPERMERCADO Y NOS DAMOS

CUENTA QUE HAY MUCHOS YOGUR QUE

TIENEN DEMASIADA GRASA Y NO LO

SABEMOS. NO TODOS LOS YOGUR SON

SALUDABLES, HAY QUE ESTAR

PENDIENTES DE LA ETIQUETA. LOS

QUESOS ALTOS EN GRASA O QUESOS

EN ALTOS EN SODIO TAMBÉN SON

GRASA DE LA MALA, LA MANTECA,

LA MANTEQUILLA, EXTREMADAMENTE

MALO, ESTO ES LO QUE NOS

OBSTRUYE LAS VENAS, LAS

ARTERIAS.

AHORA, EL POLLO, LA CARNE, AÁ

LO QUE AFECTA ES TODO LA GRASA,

EL PELLEJO DEL POLLO, AUNQUE

SEA UN POLLO HERVIDO O AL

HORNO, SI COMEMOS LA PIEL,

OBVIAMENTE VA A AFECTAR. ES

GRASA ANIMAL QUE OBSTRUYE TODA

LA CIRCULACÓN DE LA SANGRE.

ESTO ES PERJUDICIAL SIN POR

CIENTO IGUALMENTE QUE LA LECHE

ENTERA, CUIDADO, HAY QUE

TOMARLA EN SUS CANTIDADES

ESPEÍFICAS PORQUE SINO,

OBVIAMENTE SE CONVIERTE EN

GRASA MALA.

HAY QUE TENER MUCHO CUIDADO

CON ESTOS PRODUCTOS. HAY QUE

DARLE A LOS NI NI LAS LETRAS

PERO HASTA CIERTA EDAD.

ALAN: ESAS LECHES BAJAS EN

GRASAS SIRVEN?

ALEJANDRO: CORRECTO, EN ESTE

CASO, LA LECHE DE ALMENDRAS SIN

AÚCAR ES UNA EXCELENTE OPCÓN.

ALAN: Y AHORA Í, LAS GRASAS

BUENAS!

ALEJANDRO: SEÑORA GRASA BUENA.

LAS GRASAS SIN SATURADAS, LAS

QUE ESÁN EN LA LISTA VALE, POR

EJEMPLO EL ACEITE DE OLIVA ES

EXCELENTE FUENTE DE GRASA

SALUDABLE, TAMBÉN LAS NUECES,

PISTACHOS, ALMENDRAS, SON

EXCELENTES. OBVIAMENTE TRATAR

SIEMPRE QUE SEAN BAJAS EN SAL O

SIN SAL PARA QUE NO SUBA LOS

NIVELES DE SODIO EN LA SANGRE.

AHORA, COMO PODEMOS VER, AQÍ

ESÁ LA CANTIDAD APROXIMADA DE

LO QUE DEBEMOS DE COMER.

OBVIAMENTE, ESO TERMINA

AFECTANDO SI CONOCES MUCHO. EL

AGUACATE ES BUEÍSIMO, ES

EXCELENTE FUENTE DE GRASAS

BUENAS.

NORMALMENTE EL PEDAZO DE

AGUACATE QUE DEBEMOS COMERNOS

ES ESTO.

POR EJEMPLO, LOS PESCADOS,

SALUDABLE, EL SALÓN, LAS

SARDINAS, EL AÚN, SINO CON EN

LATA, SIN ACEITE SE SABE,

ACEITES VEGETALES COMO EL

ACEITE DE GIRASOL, EL ACEITE DE

SOJA, ACEITE DE COCO ES

EXCELENTE GRASA DE LA BUENA.

AHORA, CUIDADO PORQUE MUCHAS

VECES LA MISMA CANTIDAD DE

CALOÍAS QUE TIENE...

ALAN: O SEA QUE TIENEN CALOÍAS?

ALEJANDRO: CLARO, POR ESO NO

HAY QUE ABUSAR. HAY QUE

MANTENER EL BALANCE. CUANDO VAS

EN EL SUPERMERCADO, REVISA LAS

ETIQUETAS DE LOS PRODUCTOS, ES

ESENCIAL QUE NOS ENFOQUEMOS Y

QUE SEPAMOS Y SI ES NECESARIO

COMER GRASA, PERO GRASA DE LA

BUENA Y PARA ESO, OBVIAMENTE EL

PLAN DE DIETA "YES YOU CAN"

TIENE UN BALANCE ENTRE TODO

ESTO.

ALAN: AÍ QUE LEER LAS

ETIQUETAS.

ALEJANDRO: LA IDEA ES QUE TENGA

MENOS DE 3 G POR PORCÓN.

Por: Univision
publicado: Oct 21, 2015 | 11:46 AM EDT
Todos hemos vivido esta batalla alguna vez en la vida. Ahora, Alejandro Chabán te da las claves para ganarla siempre.
         
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