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Despierta América

¡Sí le gustó! Francisca probó una jícama por primera vez con esta receta de Pepín

Transcripción del Video

CHEF: POR MINUTO, PUEDO

LEVANTAR MI PIERNA?

FRANCISCA: ESO!

MI GENTE ES LA HORA DE COCINAR,

Y NOS SUMAMOS A LA SEMANA DE LA

SALUD, Y CON LA AYUDA DE

NUESTRO CHEF PEÍN QUE NOS VA A

PREPARAR UNA DELICIOSA ENSALADA

CON ÍCAMA.

CHEF: ÍCAMA Y NARANJA.

FRANCISCA: ¿CÁLES SON LOS

INGREDIENTES?

CHEF: COMO ES NATURAL, LA

ENSALADA DE ÍCAMA Y NARANJA

TIENE ÍCAMA, ESOS SON MUCHOS

DE LOS INGREDIENTES QUE ÉXICO

NOS HA DADO A NOSOTROS LOS

HISPANOS Y EL MUNDO ENTERO.

ES MUY RICA EN CALOÍA, UNA

GRAN CANTIDAD DE NUTRIENTES, Y,

LA VERDAD, Y LO PUEDES COMER

COMO QUIERAS.

DEBEN ESTAR BIEN ESTIRADAS.

PUEDEN TENER MARCHAS, NO ES

MALO, PERO NO ES BUENA, Y SI

TIENE PLAYAS, QUIERE DECIR QUE

ES VIEJA.

FRANCISCA: LA PODEMOS ENCONTRAR

EN CUALQUIER LUGAR.

CHEF: EN SUPERMERCADOS, SE

COSECHA EN OCTUBRE, PERO SE

COME EL AÑO COMPLETO.

ES COMO UNA PAPA QUE QUISO SER

PERA Y NUNCA LLEÓ.

ES MUY RICA, LA PODEMOS FRÍR

Y COCINAR, ES MUY VERÁTIL. LA

PICAMOS A LA JULIANA, Y VAMOS A

PONERLA CON UN POCO DE LECHUGA.

VAMOS A PONERLE UN POQUITO

ÁS, VER PASOS VAMOS A PONERLE

UNA MANDARINA, QUE NO TIENE

SEMILLA.

VAMOS A PONERLE MANZANA.

ÁS JICAMA.

Y NUECES!

FRANCISCA: ME ENCANTA.

CHEF: NUECES PICADAS.

¿ME PUEDES REVOLVER?

VAMOS A HACER EL ADEREZO.

FRANCISCA: SIEMPRE ME PASAN

UNAS CON EL CHEF PEÍN, POR ESO

MEJOR PREGUNTO.

CHEF: ES ALGO INCRÍBLE DE

DELICIOSO.

VAMOS A PONER MEDIA CUCHARADA

DE PIQÍN QUE LE DA UN SABOR

INCRÍBLE, Y TENGO DOS

CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA,

NO LE PONGO SAL PEROUN POQUITO

DE PIMIENTA, ESTE FUE EL

APARATO QUE ME FRUSTÓ A Í.

LO UNIMOS TODO BIEN.

ES MUY ÁCIL.

Y ES LO QUE VAMOS A USAR DE

ADEREZO.

POR FAVOR, CON MUCHO EL

ADEREZO, Y NO PUEDE FALTAR EL

CILANTRO.

INCRÍBLE!

EL ADEREZO LO PODEMOS HACER

CON ANTERIORIDAD Y LO QUE SOBRE

LO PODEMOS GUARDAR EN EL

REFRIGERADOR.

VAMOS A PONER UN POQUITO DE

CILANTRO Y YA ESÁ, VISTE ALGO

TAN SALUDABLE Y REFRESCANTE

AHORA QUE VIENE EL VERANO.

FRANCISCA: Y TAN SENCILLO.

CHEF: HASTA Ú LO PUEDES HACER.

¿ME PUEDO DESPEDIR COMO SIEMPRE?

FRANCISCA: CLARO QUE Í, ESTUVO

MUY ESPECTACULAR LA RECETA,

Por: Univision
publicado: Jun 09, 2015 | 10:46 AM EDT
Pepín le dio a probar una jícama a Francisca, y le gustó tanto que juntos hicieron una ensalada muy saludable.
         
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