Samar Yorde consintió a Francisca con este Salteado de Vegetales con Sal... Samar Yorde consintió a Francisca con este Salteado de Vegetales con Sal...

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Despierta América

Samar Yorde consintió a Francisca con este Salteado de Vegetales con Salsa Teriyaki

Transcripción del Video

COCINA. MIRE QUÉN ESÁ CON

NOSOTROS, BIENVENIDA.

SABE QUE TU VISITA AQÍ ES MUY

IMPORTANTE PORQUE NOS TRAE

COSAS MUY SALUDABLE, CÉNTANOS

QÉ VAMOS A PREPARAR EL ÍA DE

HOY?

TAMAR: VAMOS A PREPARAR ALGO

ESPECTACULAR PREPARAR 1° DE

PESCADO Y CAMARONES EN SALSA

TERIYAKI.

PRESENTA VERANO. YO LES VOY A

CONTAR, ME TRAE MUCHOS

RECUERDOS DE LA SALSA TERIYAKI,

PORQUE ESPERABA LOS ÍAS 30

CUANDO RECIÍA MI SALARIO

MENSUAL Y ME IBA A COMER POLLO

CON TERIYAKI.

TAMAR: FIN DE QUE LA SALSA Y

TRES COMER A RESTAURANTES ESÁN

NOSOTROS VAMOS A HACER UNA

VERSÓN ÁS SALUDABLE. SE

CONSIGUE EN TODOS LOS

SUPERMERCADOS.

FRANCISCA: QÉ LINDO! NO SABES

LOS RECUERDOS QUE ME TRAES.

TAMAR: 2 CUCHARADAS DE JENGIBRE

EN POLVO. SECULAR DE MÍZ.

FRANCISCA: TODOS LOS

INGREDIENTES ESÁN EN PANTALLA.

TAMAR: Y SALSA DE SOJA. LO

BATIMOS. TÁETELO PARA AÁ. LO

COLOCAMOS EN UNA OLLITA, A

COCINAR. LO COCINAMOS A FUEGO

MEDIO. MIRA LO QUE QUEDA, ESTA

FAMOSA SALSA. VAMOS A HACER

DADOS DE PESCADO. CUIDADO QUE

EL PESCADO TIENDE A ROMPERSE.

PRIMERO COCINAMOS EL PESCADO,

DESPÉS LOS VEGETALES. SI NO SE

PUEDE ROMPER. VAMOS SINO, SE

PUEDE ROMPER.

VAMOS A COCINAR EL PESCADO.

AHORA POR QÉ VOY A USAR ESTA

SARÉN? ESTA SARÉN SE LLAMA

WOOK. SE USA MUCHO EN LA COMIDA

ASÁTICA. PRIMERO SALTAMOS LOS

CAMARONES.

FRANCISCA: ME ENCANTA ESE

SONIDO. TODO EL MUNDO EMPIEZA A

SONRÍR, CUANDO UNO ESÁ

DURMIENDO Y ESCUCHA ESE SONIDO.

TAMAR: QÉ LE VAMOS A AGREGAR?

CEBOLLA. TENEMOS LOS CAMARONES

SALTEANDO A FUEGO ALTO. LUEGO

AGREGAMOS CEBOLLA. TRAES EL

PIMENÓN.

EL PIMENÓN DE COLORES. ESTO

ES UNA EXPRESÓN DE SABORES Y

VEGETALES. TODOS LOS ÍAS

MUEREN 2.3 MILLONES DE PERSONAS

POR NO COMER VEGETALES. USTED

AGÉGUELE VEGETALES. BÓCOLI.

ÉSTOS SON BROTES DE SOJA. ESTO

ES CEBOLÍN O CEBOLLA EN RAMA.

CILANTRO. TODO ESTO. MIRE TODOS

LOS VEGETALES QUE AÍ.

JENGIBRE. AGREGAMOS ESTO PARA

DECORAR. AGREGAMOS LA SALSA.

ESTO SE COCINA A FUEGO ALTO

ÓLO DURANTE UNOS MINUTOS. LOS

CAMARONES TIENE QUE ESTAR

COCIDOS. LUEGO SE AGREGA TODO

LO DEÁS. TIENE QUE QUEDAR MUY

CRUJIENTE.

FRANCISCA: ESTO LO DEJAMOS

COMO POR

Por: Univision
publicado: Apr 25, 2016 | 11:09 AM EDT
Para recordar su juventud en República Dominicana, Francisca preparó este exquisito Salteado de Vegetales, aderezado con su salsa favorita, el Teriyaki.
         
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