Receta de sopa de guisantes y jamón, ideal para los días de clima frío l...

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Despierta América

Receta de sopa de guisantes y jamón, ideal para los días de clima frío

Transcripción del Video

LA ENERÍA PARA QUE PUEDAS

ENFRENTAR ESTE FÍO QUE AZOTA

A MUCHAS CIUDADES DEL PÍS.

ESPECIALMENTE LA GENTE DE NUEVA

YORK, CHICAGO, NEW JERSEY,

VAMOS A AYUDARLOS.

JEÚS: TRAJIMOS UNA RECETA

ESPECIAL PARA ELLOS, UNA SOPA

DE CÍCHAROS CON JAÓN.

MUY ÁPIDA Y EN MENOS DE CINCO

MINUTOS.

FRANCISCA: ESO ES LO BUENO

TIENEN QUE LEVANTARSE DE LA

CAMA Y HACERLO MUY ÁPIDO.

JEÚS:4 CUCHARADAS DE

MANTEQUILLA, ME VAS PASANDO LA

CEBOLLA, POR FAVOR.

FRANCISCA: ME ENCANTA EL OLOR

A LA CEBOLLA.

JEÚS: ME VAS PASANDO EL JAÓN

PICADO EN CUBOS.

VAMOS A ECHARLO.

FRANCISCA: UNO LO PONE

DEPENDIENDO LA CANTIDAD DE

GENTE QUE HAY EN LA CASA.

JEÚS: ESTE ES PARA 2 O 3

PERSONAS.

LE PONEMOS CREMA DE LECHE, Y LA

ESPINACA Y Ú TAREA ENTONCES

MIENTRAS TANTO, LOS CHICHAROS

LOS VAMOS A ECHAR EN LA

LICUADORA.

LO VAMOS A MEZCLAR CON ESTO

AHORITA.

LA CEBOLLA, YO QUE PICO TANTA

CEBOLLA PARA QUE NO LLOREN, LO

QUE HICE FUE USAR UN LIÓN, SE

LO PASAMOS AL CUCHILLO ANTES DE

PICAR LA CEBOLLA.

FRANCISCA:QÉ BUEN TRUCO!

NO TE HE VISTO LLORAR.

YO TE ACOMPAÑO EN LAS BUENAS Y

EN LAS MALAS.

JEÚS:LE PONEMOS VINO BLANCO.

NO VAYAS A DARLE A ESO TODAÍA.

LO QUE HACEMOS AQÍ ES SACARLE

EL SABOR A LA CEBOLLA Y AL

JAÓN.

FRANCISCA: ES PARA QUE TOME EL

GUSTO, YA ENTENÍ.

JEÚS:EXACTO, LE VAMOS

PONIENDO AÍ, AHORA SI LO

PUEDES CERRAR Y VAMOS A LICUAR

TODO ESO.

FRANCISCA:LISTO, FUERA!

LE VOY HACIENDO AÍ, DESPACITO!

JEÚS:MIREN EL REGUERO QUE

HICIMOS, PARTE DE LA COCINA.

LO VAMOS AYUDANDO CON LA

PALETICA, QUEDA COMO UNA CREMA,

SE VAN INTEGRANDO LOS

CÍCHAROS, LA ESPINACA,

CEBOLLA, VINO BLANCO.

FRANCISCA: COMO LO DIJIMOS AL

PRINCIPIO.

JEÚS: BIEN SENCILLO, TRES

MINUTOS LLEVA ESTO.

FRANCISCA:ME AYUDAS OTRA VEZ?

JEÚS:UN POQUITO ÁS, Y LISTO!

VAMOS A SERVIRLO Y ES LA QUE

VAS A PROBAR.

FRANCISCA: PARA QÉ VEAN QUE

ESÁ PERFECTO Y ES UNA FUERTE

DE ENERÍA.

JEÚS: TAMBÉN TENEMOS QUESO

PARMESANO Y UN POCO DE PEREJIL.

FRANCISCA:LISTO!

JEÚS:BIEN CARGADA.

BIEN O NO?

FRANCISCA:BUEÍSIMO! PERFECTO

PARA EL CLIMA. ME ENCANTA!

JEÚS:SI SE TE VA LA SAL LE

PICAS UNA PAPA EN 4 Y LE

AGREGAS A LA CREMA O A LA SOPA

Por: Univision
publicado: Mar 14, 2017 | 10:52 AM EDT
El norte del país está pasando por una temporada helada, así que el chef Jesús nos compartió su receta de sopa de guisantes y jamón para entrar en calor.
         
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