Receta de Pasta con Albóndigas para 4 personas, ¡por sólo $15! logo-show...

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Despierta América

Receta de Pasta con Albóndigas para 4 personas, ¡por sólo $15!

Transcripción del Video

MUCHAS GRACIAS, PAMELA.

CONTINUAMOS CON MUCHO ÁS DE

DESPIERTA AÉRICA.

HOY REGRESA CARLOS ESÉVEZ CON

EL PODER CASERO.

NOS VA A MOSTRAR ÓMO

DISFRUTAR DE LA COMEDIA

ITALIANA ÍPICA Y SALUDABLE,

HECHA EN CASA Y POR MENOS DE 15

$.

PARA CUIDAR NUESTRO

PRESUPUESTO, PORQUE LOS NIÑOS

NOS DEJAN EN LA QUIEBRA.

Y NOS QUITAN TODO EL TIEMPO

DEL MUNDO!

CÁL ES EL PRESUPUESTO DE

HOY?

15,43 $.

NADA ÁS, INCRÍBLE!

TENEMOS DOS LIBRAS DE

CEBOLLA POR TAN ÓLO 0,98 $

PODEMOS CONSEGUIR UNA LIBRA DE

CARNE MOLIDA POR DOS ÓLARES.

EL AJO, 0,50 $.

LA LATA DE TOMATES A 2,99 $.

EL PEREJIL, 0,79 $.

Y LA PASTA, 2,99 $.

ESO ME GUSTAÍA SABER,

CÁNTAS PERSONAS PODÍAN

DISFRUTAR DE ESTA PASTA?

CON ESTA RECETA, ENTRE 4 A 6

PERSONAS O UN POQUITO ÁS.

BUENO, VAMOS YA.

LO PRIMERO QUE VAMOS A

EMPEZAR HACER...

ÁSAME LA CARNE MOLIDA.

DE PASO LA CARNE MOLIDA.

VAMOS A SAZONAR LA CARNE

MOLIDA.

VAMOS A EMPEZAR CON UN POQUITO

DE ALBAHACA SECA.

ALBAHACA SECA.

EXACTAMENTE, PORQUE LA QUE

VIENE FRESCA ES MUY CARA.

VAMOS A USAR UN POCO DE AJO,

PAN MOLIDO.

ESTO LE VA A DAR UN POCO DE

TEXTURA.

Y LA CEBOLLA ESÉ CANELA ES

PEQUEÑA Y LA CORTAMOS PARA QUE

LOS NIÑOS NO LA SIENTAN.

Y UN POCO DE LECHE.

LECHE REGULAR?

LO VA A HACER BIEN ÚMEDO.

QUESO PARMESANO...

QÉ RICO!

Y UN POCO DE PEREJIL.

LUEGO VAMOS A MEZCLAR ESTO.

CON LA MANO?

CON LOS GUANTES O CON UNA

CUCHARA.

CARLOS, CON ESTO VAMOS HACER

LAS ALÓNDIGAS?

EXACTAMENTE.

TODOS LOS INGREDIENTES VAN

ESTAR MEZCLADOS DE ESTA MANERA.

A Í ME GUSTA USAR LOS

MISMOS INGREDIENTES PARA LOS

ACOMPAÑANTES.

CÁL EN LA MEDIDA EXACTA

PARA UNA ALÓNDIGA?

YO DIÍA QUE ENTRE 6 Y 8

ONZAS.

AGARRO ESTA HERRAMIENTA DE

AQÍ...

MARAVILLOSO.

SI NO LA TIENE EN CASA,

SIMPLEMENTE LO HACE CON LA MANO.

VENGA, QUE TENEMOS DOS

MINUTOS Y MEDIO.

PONEMOS LAS ALÓNDIGAS.

AHORA VAMOS A HACER LA SALSA

ÚPER ÁPIDO.

ÁSAME EL TOMATE.

AQÍ ESÁ.

SIEMPRE HEMOS HABLADO DE LAS

HERRAMIENTAS.

LAS HERRAMIENTAS TE HACEN LA

VIDA ÚPER ÁCIL.

CEBOLLA, UN POCO DE AJO Y UN

POCO DE OÉGANO.

MIENTRAS TANTO VOY A PONER MI

PASTA A CALENTAR EN EL AGUA.

HICISTE TU PROPIA SALSA?

EXACTAMENTE, ÚPER SALUDABLE.

MIRA, ESTE ARTEFACTO ME

PARECE MARAVILLOSO.

TERMINAMOS AQÍ.

TAN ÁPIDO?

SOLAMENTE PONEMOS ESTO,

VERDAD?

UH, AHORA QÉ?

Y DESPÉS DE UNA MEDIA HORA,

BOOM!

TENEMOS LAS ALÓNDIGAS.

LA MAGIA DE LA TELEVISÓN.

ESTE PLATO VIENE ÚPER LLENO

DE ENERÍA, QUE LOS

CARBOHIDRATOS NO LES DEN MIEDO.

ES UN MITO, QUE NOS VAMOS A

PONER GORDOS...

NO DIGAS ESO, PANA!

TENEMOS QUE TENER ENERÍA.

AHORA VAMOS A PONER ALÓNDIGAS.

LA CARNE NOS MANTIENE LLENOS,

ESA SENSACÓN DE LLENURA QUE

NECESITAMOS PARA EL ÍA.

LA QUE TIENE DOS ALÓNDIGAS

ES LA ÍA, VERDAD QUE Í?

UN POQUITO DE PEREJIL Y

VOIÁ.

POR ÓLO 15 $?

15,45 $.

ES LOÚNICO QUE VAMOS A

GASTAR PARA HACER UNA CENA PARA

Por: Univision
publicado: Sep 11, 2014 | 09:05 AM EDT
El Chef Carlos Esteves cocinó más por menos estas deliciosas albóndigas con pasta, para 4 personas, ¡por solamente $15.43!
         
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