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Despierta América

Receta de Chiles rellenos de atún con salsa de nogada

Transcripción del Video

AMÉRICA" ES PRESENTADO POR:

♪ ♪

ME ENCANTA ALAN.

EN SUS MARCAS, LISTOS, FUERA.

LA LICUADORA SE USA CUANDO

HAY ALIMENTOS DENTRO.

PERO COMO LOS CARROS.

HEMOS DECIDIDO PREPARARTE

PARA EL DÍA.

SE HACER PASTEL HELADO.

POR MI HERMANO...

INSTAGRAM.

Y VAMOS A COMPARTIR ESTA

RECETA.

Y ESTOS SON CHILES RELLENOS DE

ATÚN, COMO ESTAMOS EN LA

CUARESMA.

Y BUENO, ES EL CHILE POBLANO,

HAY GENTE QUE LO HACE ASÍ, YO LO

HAGO A LA ANTIGUA.

Y LO DEJAS QUE SE TUES TE BIEN.

Y LO PONES EN BOLSA PARA QUE

SUDE, Y TAMBIÉN LO PONES EN 450

GRADOS EN EL HORNO, CUANDO SE

INFLA LA PIEL AHÍ MISMO LO

SACAS.

Y LE VAMOS A HACER UNA PEQUEÑA

APERTURA, LO VAMOS A DESVENAR, Y

LE DEJAMOS ESTA APERTURA.

Y SI LE DEJAMOS LA SEMILLA

QUEDA BIEN ENCHILOSO.

Y VAMOS A HACER EL RELLENO.

ES SUPERBARATO.

LO USO EN TODO.

AQUÍ TENGO, PUSE A SOFREÍR,

TOMATE, CEBOLLA.

NOTEN EL ESTILO.

LA PRACTICA HACE AL MAESTRO.

LO IMPORTANTE ES LA

INTENCIÓN.

VAMOS A HACER MÁS RÁPIDO.

PARA AVANZAR LA SITUACIÓN.

OKEY.

LE VAMOS A AGREGAR ATÚN EN

LATA.

ES LO MÁS DELICIOSO.

DEL QUE VIENE EN AGUA?

SÍ.

ME GUSTA EL DE AGUA.

Y LO MEZCLAMOS TODO, LO VAMOS A

MEZCLAR TODO Y AGREGAMOS LAS

ESPECIES QUE MÁS GUSTAN.

ME GUSTA AGREGAR EL COMINO, EL

ORÉGANO, Y TAMBIÉN AGREGO UN

POQUITO DE CONSOME DE POLLO EN

POLVO.

ME GUSTA MUCHO EL SAMOR.

MI MAMÁ COCINA CON MUCHO

CONSOME.

DEBE ESTAR DORMIDA.

BUENO, DEJAMOS QUE ESTOS SABORES

SE MEZCLEN, AGREGUEN HOJITA DE

PASOTE.

Y BUENO, YA AQUÍ VA A QUEDAR

ASÍ, AGREGA PIÑONES, Y MIREN QUE

BONITO.

Y ESTO VAMOS A UTILIZAR EN EL

RELLENO.

PUEDO USAR LA LICUADORA?

SÍ, YA.

Y PUSE A REMOJAR NUECES.

CUIDADO QUE TE CHISPOTEA.

VAMOS A AGREGAR LO QUE SON

ALMENDRAS CON LA LECHE.

AGREGAMOS LA CREMA.

AGREGAMOS QUESO DE CABRA.

Y AGREGAMOS AZÚCAR.

AHORA SÍ.

Y SE ME HACE QUE NECESITAMOS MÁS

LECHE.

SABES QUE LE DIJO UNA TAZA

DE CAFÉ AL AZÚCAR?

SIN TI LA VIDA SERÍA MUY

AMARGA.

QUE BONITO.

BIEN, ANA, SUPO LICUAR.

AHÍ ESTÁ PERFECTO.

Y VAS A RELLENAR EL CHILE.

Y MIREN LO QUE HACEMOS.

DE VERDAD?

UNA VEZ QUE LOS RELLENA

METALOS AL HORNO PARA QUE PUEDA

MANEJARLOS BIEN.

NO TIENE QUE PRENDER EL HORNO

ALTO.

SIMPLEMENTE PARA QUE LOS PUEDA

SERVIR.

Y MIRA, ASÍ HAGO EN LA COCINA.

LO SACAMOS DEL HORNO.

Y AQUÍ VIENE LO BONITO.

AQUÍ LLEGUE YO.

NADIE TE HABLO.

VAMOS A COLOCAR EN EL PLATO.

LE AGREGAMOS LA DELICIOSA...

ME QUEDO RICA LA SALSA.

QUE MANERA DE APRETAR EL

BOTÓN DE LA LICUADORA.

QUE TALENTO TIENE.

Y LO DECORAMOS CON PEREJIL.

Por: Univision
publicado: Apr 17, 2015 | 10:23 AM EDT
Sigue la receta en la Cocina de Karla de unos deliciosos chiles poblanos rellenos de atún con un toque de nogada.
         
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