¡Que no te den atole con el dedo! Aprende hacer el tuyo, ¡y de chocolate... ¡Que no te den atole con el dedo! Aprende hacer el tuyo, ¡y de chocolate...

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¡Que no te den atole con el dedo! Aprende hacer el tuyo, ¡y de chocolate!

Transcripción del Video

TRADICIONES Y LA LECHE ES UNA

DE ELLAS. LOS VISITA UNA CHAPA

QUE NOS TRAE UNA RICA RECETA

QUE ES PARTE DE LA TRADICÓN DE

LOS LATINOS.

BIENVENIDA.

NOS VAS A PREPARAR Y ES SUPER

ÁCIL!

CHEF: Í!

ANA: EL INGREDIENTE PRINCIPAL

ES LA LECHE.

CHEF: SE PUEDE PREPARAR TAMBÉN

CON AGUA PERO CUANDO LO

PREPARAS CON LECHE TIENE ÁS

NUTRICÓN Y TE CAE MEJOR AL

ESÓMAGO.

ANA: VAMOS MEZCLANDO LOS

INGREDIENTES.

CHEF: VAMOS A PONER LECHE DE

CHOCOLATE HACE QUE NO HAY QUE

PONER NADA DE AÚCAR. LA LECHE

TIENE PROTÍNAS, TAMBÉN TIENE

NUTRIENTES ESENCIALES QUE SON

IMPORTANTES. ADEÁS, FORMA

PARTE DE NUESTRA TRADICÓN.

PONEMOS UN POCO DE MAICENA Y

MEZCLAMOS POR SEPARADO CON AGUA

PARA QUE NO SE LOS VAS A HACER

NINÚN GRUPO. SI TE PONES A

PENSAR, HEMOS TOMADO LECHE

DESDE QUE TENEMOS COMO UN AÑO,

ESÁ TODOS LOS ÍAS EN LA CASA,

Y FORMA PARTE DE NUESTRO RITUAL

DIARIO Y DE TODAS NUESTRAS

MAÑANAS Y TARDES Y MUCHOS DE

NUESTROS PLATILLOS

TRADICIONALES QUE NO LECHE.

YO NO COÍA MI CONTIENEN

LECHE.

ANA: ME ENCANTA, APARTE DE ESO

PERMANECE NUESTRAS TRADICIONES

Y LE ENSEÑAMOS A NUESTROS NIÑOS

QUE ESÁN DELICIOSO TODOS ESTOS

POSTRES.

CHEF: POSTRES QUE NO ESÁN TAN

PROCESADOS Y QUE TIENEN MENOS

AÚCAR.

LE ECHAMOS LA MAICENA CON AGUA

Y LUEGO ESTO LO VAMOS A MOVER,

ESTO ESÁ A FUEGO MEDIANO, LO

VAMOS A MOVER PARA QUE NO SE

LOS VAYAN A QUEMAR.

ANA: ES CIERTO QUE LA LECHE NOS

AYUDA CON EL PRESUPUESTO DEL

MES?

CHEF: ES MUY BARATA, 0,25 $ EL

VASO, ES UNA MANERA DE DARTE A

TI A NUESTROS HIJOS LAS COSAS

QUE SE NECESITAN SIN GASTAR

MUCHO.

ANA: EN ESTE MES SE DESTACA LA

FUERZA DE LOS LATINOS QUE CADA

VEZ ES ÁS FUERTE Y ESTE

MOVIMIENTO CELEBRA NUESTRAS

RÍCES Y NUESTRA IDENTIDAD.

INVITAMOS A QUE VISITEN LA

ÁGINA QUE APARECE EN PANTALLA,

FUERTESCONLECHE.COM

CHEF: EN SU PLANTA SEA TAMBÉN

ESÁN VIENDO TODOS NUESTROS

EMBAJADORES DE LA LECHE QUE SON

LATINOS FUERTES, TRABAJADORES,

COMO Ú, QUE SE LEVANTA TODAS

LAS MAÑANAS A TRABAJAR.

ANA: Y NOS ENCANTA MANTENER LAS

TRADICIONES.

CHEF: ESTOY ENTRANDO UN POCO DE

CANELA PARA QUE TENGA ÁS

SABOR, UN POCO DE VAINILLA Y LO

ÚLTIMO ES UN TOQUE DE SAL. A

VECES, D ECHARLE UN POCO DE SAL

A LO DULCE.

UNA VEZ QUE ESÁ BIEN

CALIENTE, LOSÁNIMOS DE LA CASA

Y LUEGO AL ESÓMAGO PARA TENER

TODA LA NUTRICÓN QUE NOS HAÁ

FUERTES. UNA PERSONA BIEN

ALIMENTADA ES UNA PERSONA QUE

PUEDE TRABAJAR Y ECHARLE GANAS

A LA VIDA.

ANA: MUCHAS GRACIAS, ME ENCANÓ

LA RECETA DE HOY.

Por: Univision
publicado: Oct 14, 2015 | 10:40 AM EDT
Su-Nui Escobar nos muestra cómo preparar en casa un sano y delicioso atole tradicional mexicano.
         
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