Prepara un tradicional Chile con Carne para 4, ¡por menos de $15! logo-s...

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Lunes a Viernes - 7AM / 6C

Despierta América

Prepara un tradicional Chile con Carne para 4, ¡por menos de $15!

Transcripción del Video

BIENVENIDOS AL SUPERMERCADO

MAÑANERO, ESTA MAÑANA NOS

VISITA EL CHEF CARLOS ESÉVEZ.

HOY VAMOS A COCINAR PARA CUATRO

PERSONAS POR 14,04!

MENOS DE 15 $.

ESTAMOS EN TEMPORADA DE

CALABAZAS, AÍ QUE TODAÍA

CALABAZAS COMO ESTA ESÁN EN

OFERTAS, TENEMOS LOS CHILES,

QUE VAMOS A UTILIZAR POR LA

RECETA, EN CUALQUIER

SUPERMERCADO, 0,80 $,

ZANAHORIAS, CEBOLLAS, MÍZ O

ELOTA,Y VAMOS A USAR NUESTRA

PROTÍNA, QUE ES CARNE, ES LO

ÁS COSTOSO SIEMPRE, Y LES VOY

A DECIR UN GRUPO...

VAMOS A COCINAR CHILE,

RECETA ANTIGUA DE TEXAS.

ES MEXICANA PERO FUE

ADOPTADA POR LOS AMERICANOS.

LE EMPEZARON YA A MEZCLAR.

VAMOS A PONER AJO Y CEBOLLA

COMO DICE LA RESETA, ESTA

RECETA ES PARA CUATRO PERSONAS

O UN POQUITO ÁS.

Y ES GANADOR.

TIENE CARBOHIDRATOS, DE LOS

FRIJOLES, Y TAMBÉN PROTÍNA DE

LA CARNE.

ENTONCES VAMOS A REVOLVER AQÍ,

Y MIENTRAS REVUELVO AQÍ, VAMOS

A QUITARLE LA CONCHA AL TOMATE,

VAMOS A PONER UN TOMATE AÁ,

LUEGO LE PONEMOS UNA CRUCECITA

AQÍ, COMO BUENA AMA DE CASA,

DEJAMOS HERVIR EL TOMATE CINCO

MINUTOS, VAMOS A AGARRAR

NUESTRO CHILE TAMBÉN, VAMOS A

AGARRAR TAMBÉN, ME VOLÍ UN

OCHO AQÍ.

YO TE AYUDO.

UN POCO DEL AGUA ADENTRO,

TIENE SABOR DE CHILE Y TOMATE,

VAMOS A PONERLE UN CHILECITO

ÁS.

SI QUIERES VE LICUANDO AÍ, LA

CARNE VIENE AÍ DE TROZOS

GRANDES, Y LA VAMOS A CORTAR

EN PEDAZOS PARA QUE SE COCINE

ÁS ÁPIDO, LUEGO VAMOS A

ABRIR LA CARNE EN EL GUISO, SE

VE MUY LINDO, SE EMPIEZA

BONITO, NOS VA A CAER BONITO EN

EL ESÓMAGO.

LA GENTE TE VA A DECIR, ESTO

SABE A ALGO QUE YO NO É QÉ ES.

CANELA!

UN POQUITO DE AÚCAR, DE

PIMIENTA Y SAL. ES EL COLOR QUE

NECESITAMOS, NO TENGAS MIEDO.

AHORA VAMOS A REVOLVER, MIRE

QÉ RICO SEÑORA,LAS CARNES Y

LAS VERDURAS VAN A VOTAR SU

PROPIO JUGO, AL CABO DE UNA

MEDIA HORA SE VE COMO ESTE AÁ.

SI QUIERES LE PUEDES ECHAR

FRIJOLES, VERDAD?

LOS FRIJOLES QUE LES OBREN

EN CASA, QUE NO SABEN QÉ HACER

CON ELLOS, LOS GUARDA...

YA ESÁN COCIDOS.

SE LOS AGREGA AL CHILE.

ESÁ MUY BUENO EL FRIJOLITOS.

VAMOS A DEVOLVER, SALTAN DE

LA ALEGÍA QUE TIENEN.

VAMOS A PONER AQÍ NUESTRO

CHILE.

SEÑORA SI LE SOBRA A CHILE, Y

NO SE LO QUIERE COMER COMO UNA

SOPA TIENE VARIAS OPCIONES,

PUEDE RELLENAR CON CHILE UN

PIMIENTO ROJO, AQÍ LO PONEMOS,

SEÑOR DIRECTOR, EL MORÓN, CON

UN POQUITO DE QUESO Y NATA PARA

TENER UN POQUITO ÁS DE

CALOÍAS EN SU DIETA, Y LAS

PAPAS PARA QUE TENGAN ÁS

CALOÍAS, TAMBÉN PUEDE

Por: Univision
publicado: Oct 28, 2014 | 10:05 AM EDT
No gastes de más a la hora de cocinar, prepara este Chile con Carne que el Chef Carlos Esteves nos enseñó.
         
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