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Despierta América

Pastel de Guayaba para consentirte el fin de semana

Transcripción del Video

CHEF: ¿QÉ HACEN USTEDES

SENTADOS ALÍ?

KARLA: PEÍN! YO SIEMPRE ANÍO

EL VIERNES, PORQUE YA SE QUE EL

FIN DE SEMANA PUEDO DARME MIS

ANTOJOS, Y HOY VAMOS A COCINAR

ALGO MUY RICO.

CHEF: YA ME LO PEDISTE, SIEMPRE

TENEMOS COMPROMISOS Y COSAS QÉ

HACER, ESTOY HACIENDO ALGO

SUPER ÁCIL, EXTREMADAMENTE

ECOÓMICO, ESTOY HACIENDO UN

PIE.

LA CUBIERTA LA PODEMOS HACER

EN CASA CON GALLETITAS, LA

TRITURAMOS, UNA BARRA DE

MANTEQUILLA, SE LO PONEMOS A LA

GALLETICA. ENTONCES LO PONES EN

EL MOLDE, ESTO ES ÚPER

INCRÍBLE HACERLO, PERO LA

PUEDES COMPRAR ÁS BARATA YA

HECHA.

MUY ÁCIL, ES COMO ESPECIE DE

CHEESECAKE.

KARLA: PERO DE GUAYABA.

CHEF: PUEDE SER DE TODO, PERO

ES DE GUAYABA, ES ÚPER

TROPICAL, SUPER NUTRITIVA, CON

GRAN VARIEDAD DE VITAMINA C,

TENEMOS DOS QUESOS CREMA DE

OCHO ONZAS, LE PONEMOS UN

POQUITO DE VAINILLA, LE PONEMOS

LA CANTIDAD DE AÚCAR QUE

QUIERAN, UN POQUITO DE AÚCAR,

Y AQÍ VIENE EL ATE, ESTOY

USANDO PASTA DE GUAYABA.

MI AMIGA NO LE GUSTAN LOS

TROCITOS EN EL PIE, PERO SI NO

TE GUSTAN LO PONES EN EL

MICROONDAS Y YA LO TIENES,

VAMOS A UNIRLO TODO BIEN, Y LE

PONEMOS LOS HUEVOS, DOS HUEVOS,

EL HORNO LO TENEMOS

PRECALENTADO A 350, Y LO VAMOS

A PONER POR 40 MINUTOS, YO PICO

EL JUEGO PRIMERO PARA SABER SI

ESÁ BUENO, Y ENTONCES LO

INCLUYO.

LOS PONEMOS ADENTRO Y LOS

UNIMOS BIEN, LUEGO VAMOS A

DARLE VELOCIDAD.

PERFECTO!

VAMOS A PARARLO, VAMOS A

SACARLO, Y AQÍ TENGO EL PIE,

LA CUBIERTA DEL PASTEL, LO

RELLENAMOS.

KARLA: ME GUSTAN LOS TROCITOS,

QÉ RICO.

CHEF: A MI TAMBÉN ME GUSTAN,

PORQUE SE PONE EN

AMELCOCHADITOS, UNOS 40

MINUTOS, SI VEN QUE SE TOSTA

MUCHO LE PONGO UN PEDAZO DE

PAPEL ALUMINIO.

KARLA: ¿CÁNTO TIENE QUE ESTAR?

CHEF: 40 MINUTOS, UNA VEZ QUE

EL CENTRO ESÁ FIRME, YA ESÁ,

LOS VAMOS A DECORAR CON

MERMELADA DE GUAYABA.

LE PUEDEN PONER LO QUE QUIERAN.

NO HAY POSTRE ÁS ECOÓMICO,

MAS DELICIOSO, TODO EL MUNDO LE

VA A COSTAR, VAMOS PICAR ESTO.

ALAN: YA TE TARDASTE, MI CHEF.

CHEF: USTEDES COMEN DEMASIADAS

ANSIAS.

TODOS QUIEREN PROBAR.

QÉ TEXTURA TIENE.

ALAN: PAÁ!

KARLA: YO VENGO!

CHEF: SIEMPRE PRIMERO ES ÁS

DIÍCIL PERO NOSOTROS NOS VA A

QUEDAR SUPER.

KARLA: NO IMPORTA, PORQUE ES

ALAN.

ALAN: EL PRIMERO SIEMPRE ES EL

MEJOR PORQUE ES EL ÁS GRANDE.

CHEF: EL QUE REPARTE, LA MEJOR

PARTE, MIREN ESTO EN TELEVISÓN.

KARLA: ÉJAME PROBAR, ÉJAME

PROBAR!

CHEF: MUCHAS PERSONAS PARA UN

SOLO PIE. ANITA, POR FAVOR.

ANA: PRIMERO LAS DAMAS.

CHEF: PERO TEÍAMOS A UNO

"DAMO", CON UN APETITO

INCRÍBLE.

SATCHA: YO QUIERO.

CHEF: UNA VEZ QUE LO USE LO

TIENEN QUE VOLVER A PONER EN EL

REFRIGERADOR.

Por: Univision
publicado: Nov 13, 2015 | 09:38 AM EST
El Chef Pepín preparó desde la cocina de Despierta América una receta muy dulce de pay de guayaba.
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