¡Para celebrar Halloween! Aprende a preparar un Flan de dos Calabazas lo...

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¡Para celebrar Halloween! Aprende a preparar un Flan de dos Calabazas

Transcripción del Video

IDEAL PARA CANTINFLAS.

NO LE GUSTA LA CALABAZA.

POR ESO MEZCLE DOS

CALABAZAS, ES UNA CALABAZA

DULCE.

QUE RICO.

ES BIEN CREMOSA Y DULCE, LAS

MEZCLAMOS A LAS DOS.

ALGUNA VEZ HAS HECHO UN

CARAMELO?

MI ABUELA ME ENSÓ UN

TRUCO, BALANCEA EL DULCE, AYUDA

A QUE NO SE PONGA GRANOSITO,

ESTO ES AMOR Y CARIÑO, ESPERAR

QUE SE EMPIECE A DERRETIR EL

BORDE, LO LLEVAMOS AQÍ, QÉ

QUEREMOS? UN COLOR CLARO.

QUE SE HAGA UNA COSTRA.

PERO UN COLOR CLARO.

CUANTO ÁS CLARITO, ÁS

DELICADO.

TERMINADO EL CARAMELOS, NOS

VAMOS PARA AÁ, NOS VAMOS A LA

LICUADORA, CON LECHE EVAPORADA,

LE PUEDEN PONER LECHE REGULAR,

ENTONCES AQÍ TENGO CALABAZA

HERVIDA, DE LA DULCE Y NO TAN

NORMAL.

LO VAMOS A BATIR.

Y BATE Y BATE.

AÍ YA ESTA.

PERFECTAMENTE, LE VAMOS

AÑADIR LOS HUEVOS, TIENEN QUE

ESTAR MUY BIEN BATIDOS, LA

LECHE CONDENSADA.

COMO ME ENCANTA.

COMERSE EL FONDO DEL ENVASE.

LA MEJOR VAINILLA DE ÉXICO.

SI QUIEREN EMBORRACHARLO,

ÉCHENLE CUALQUIER COSA QUE SE

LES OCURRA, LE IÍA MUY BIEN UN

CHORRITO DE BRANDY.

EN SERIO, NO BROMEO.

SAQUE EL TEQUILA.

ENTONCES LLEVAMOS LA MUESTRA

AQÍ, ESTO VA EN BAÑO DE MAÍA.

BAÑO DE MAÍA.

SIMPLEMENTE UN ENVASE ÁS

GRANDE Y QUE EL AGUA LE LLEGUE

AL FONDO, USAMOS CRISTAL,

PODEMOS TENER ACCIDENTES CON EL

PESO.

QUIERES QUE LA LLEVE?

CUIDADO.

ÁNDELE PUES.

SABES ÓMO NOS PODEMOS

ENTERAR DE QUE YA ESÁ LISTO?

AGARRAS UN PALILLO Y SI ESÁ

SECO, ESÁ LISTO PARA COMER,

QÉ SON?

EL GIRASOL.

SEMILLAS DE CALABAZA.

DE DOS CALABAZAS, LAS PONEMOS

TOSTADAS, EN UNA SARÉN, SE VA

A DESPERTAR TODO EL AROMA.

EN MI PÍS SE LLAMAN

PEPITAS, SE PUEDE PROBAR?

LAS CUCHARITAS ANDA POR ALÁ.

Por: Univision
publicado: Oct 31, 2014 | 11:46 AM EDT
La Chef Doreen Colondres le enseñó a 'Cantinflas' cómo preparar el postre perfecto para la Noche de Brujas.
         
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