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¡No puede faltar! Aprende a preparar una deliciosa Rosca de Reyes

Transcripción del Video

ANA: VAMOS HASTA CALIFORNIA CON

NINETTE Y NITZIA.

ALEJANDRO: FELIZ ÍA DE REYES,

CON CASA LLENA!

NINETTE: MUY BUENOS ÍAS,

NOSOTROS NOS ENCONTRAMOS AQÍ

EN EL CORAÓN DEL ESTE DE LOS

ANGELES Y COMO PUEDEN VER, YA

LISTAS PARA PREPARAR NUESTRA

ROSCA DE REYES!

NITZIA: AÍ ES, MUY FELICES EN

ESTE ÍA ESPECIAL, ÍA DE

REYES, EN ESTA PANADEÍA HUELE

DELICIOSO, Y AMABLE RICARDO

CERVANTES NOS HABLA LAS PUERTAS

MUY TEMPRANO, Y CON TODO LISTO

PARA PREPARAR LA ROSCA, ¿CÁLES

SON LOS INGREDIENTES

TRADICIONALES?

ME VAN A AYUDAR A DECORAR

LA ROSCA.

UN BUEN BARNIZ DE HUEVO

ALREDEDOR, UNA VEZ LISTO,

PUEDEN COMENZAR CON LA GALLETA,

ESTAMOS HACIENDO UNA DE

MANTEQUILLA...

NITZIA: NO ES COMPETENCIA.

ESTAMOS CONSTATANDO EN LA

MONARCA, VAN BIEN.

SEGUIMOS CON LA GALLETA DE

MANTEQUILLA, UNA EN CADA

EXTREMO PARA COMPLETAR LA CRUZ,

LUEGO PONEMOS CACTUS

CRISTALIZADO, LE PONEN UNO DE

CADA COLOR VERDE, BLANCO Y ROJO

COMO LA BANDERA DE ÉXICO, Y UN

PEDACITO DE NUEZ QUE ES UN

TOQUE ESPECIAL DE NOSOTROS.

ES PORQUE LOS INGREDIENTES

TIENEN UN SIGNIFICADO ESPECIAL,

CUANDO JOÉ Y MAÍA HUYEN CON

EL NIÑO A TRAÉS DEL DESIERTO,

Y ES POR ESO QUE LA ROSCA DEBE

TRAER INGREDIENTES DEÉRTICOS,

CUANDO VEN ROSCAS DECORADAS CON

NARANJAS Y PIÑAS, ESO NO TIENE

NADA QUE VER CON LA TRADICÓN,

NOSOTROS SEGUIMOS CON LA

TRADICÓN Y POR ESO EL CACTUS

CRISTALIZADO.

NITZIA: EL MUÑEQUITO, EL NIÑO

DIOS, ¿CÁNTOS SE PONEN

TRADICIONALMENTE?

ERA UNO NADA ÁS, PORQUE

COMO SE VOLVÓ MUY CARO PAGARLE

EL CHOCOLATE A CADA UNO,

NOSOTROS PONEMOS 2 O 3, LOS QUE

USTEDES QUIERAN.

NITZIA: YO VOY A PONER UN

MONÓN PARA QUE TODOS TENGAN

QUE HACER TAMALES.

UNA BASE QUE TENGAN LOS

MUÑECOS, EL TOQUE FINAL,

AGARRAN AÚCAR CON SU MANO, CON

SU PUÑO, Y LE DAN UNA ROCIADA A

LA ROSCA POR ARRIBA, LO QUE LE

DA UN TOQUE NAVIDEÑO, PERFECTO,

QÉ BONITAS ROSCAS.

NINETTE: ANTES DE REGRESAR AL

ESTUDIO, VAMOS A METERLAS AL

HORNO.

TENGAN CUIDADO, MUCHACHAS,

ES ZONA DE TRABAJO.

NITZIA: LA ÍA QUEÓ MEDIO

PELONA, LA VERDAD.

NO LE HACE, VAN A QUEDAR

PRECIOSAS.

DE 25 A 30 MINUTOS QUEDAÁN

LISTAS.

NINETTE: AÍ QUE CUANDO

REGRESEMOS VAN A QUEDAR LISTAS

PARA COMER Y TODO.

PARA PRESUMIRLAS EN EL

Por: Univision
publicado: Jan 06, 2016 | 08:14 AM EST
Acompaña a Ninette Ríos desde Los Ángeles a preparar la tradicional Rosca de Reyes y entérate que representan cada uno de sus ingredientes.
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