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Lunes a Viernes - 7AM / 6C

Despierta América

¡Maity preparó y comió tacos de gusanos de maguey!

Transcripción del Video

¿QUÉN QUIERE'

MAITY: AÍ ES, ESTOY

DISFRUTANDO AL 100% MI VISITA

POR CANÚN, Y PARA QUE NO DIGAN

QUE ÓLO ESTOY EN LA PLAYA,

ESTOY APRENDIENDO A COCINAR CON

EL CHEF ISRAEL, ¿ÓMO ESÁS?

MUY BIEN, BIENVENIDA.

MAITY: YA TIENES ALGO SEMI

PREPARADO.

UN PESCADO QUE PREPARAMOS

CON UN POCO DE ACHIOTE, JUGO DE

NARANJA, CEBOLLA, Y LIÓN.

MAITY: MIENTRAS ESO SE COCINA,

TENEMOS OTRAS COSAS POR AÁ.

UN SALPIÓN DE VENADO QUE

QUIERO QUE PRUEBES.

LLEVA CARNE DE VENADO, CEBOLLA

MORADA, JUGO DE NARANJA AGRIA,

LIÓN, FLORES ORÁNICAS

COMESTIBLES.

MAITY: MUY MUY RICO, ¿Y POR

QÉ?

ME GUSTAÍA QUE ME AYUDARAS

A HACER UNA SALSA CÁSICA.

MAITY: NO SOY LA MEJOR EN LA

COCINA, PERO VAMOS A

INTENTARLO.

ES MUY SENCILLO, CON UN POCO

DE TOMATE.

MAITY: ESTO NO ES LO ÍO.

¿AÍ?

Í, UN POQUITO DE CEBOLLA...

AJITO Y... ¿COMES PICANTE?

MAITY: VAMOS A PONERLE PICANTE.

MEDIO CHILITO, UNA PISCA DE

SAL, MOVIMIENTO REDONDO, MUY

BIEN.

MAITY: ES COMO UN TRITURADOR DE

LOS TIEMPOS PREHISÁNICOS.

ES COMO EL ANTECEDENTE DE LA

LICUADORA.

MAITY: ¿AÍ?

PERFECTO!

TENEMOS UNAS TORTILLAS QUE

ESTAMOS HACIENDO EN ESTE, EL,

TODO A BASE DE LEÑA.

ENTONCES, EL INGREDIENTE

ESTRELLA DEL ÍA DE HOY, VAN A

SER ESTOS. GUSANOS.

MAITY: AY! ¿YA ESÁN LISTOS?

ESÁN SALTEADOS EN EL

SARÉN, Y MIRA.

DELICIOSOS LOS GUSANOS DE

MAGUEY.

MAITY: NUNCA LO HE HECHO, PERO

VAMOS A PROBARLO, ¿ÓMO SE

COMEN?

PONEMOS UN POCO DE GUSANO,

UN POCO DE LA DELICIOSA SALSA

QUE HICISTE...

MAITY: CHEFS, PERO USTED ME

TIENE QUE ACOMPAÑAR TAMBÉN.

CLARO.

VAMOS A PONER UN POQUITO DE

AGUACATE. Y AHORA Í.

POR FAVOR.

MAITY: ¿YA?

BUENO.

VAMOS A PROBARLO.

UNO PARA TI.

USTED VAYA HACÉNDOSE EL SUYO.

A LAS 1,A LAS 2, Y A LAS...

¿QÉ TAL?

MAITY: RICO, RICO.

FALTA EL SUYO CHEF, Y ALAN, ¿SE

TE ANTOJAN TACOS DE GUSANITO DE

MAGUEY?, VUELVO CONTIGO.

ALAN: GRACIAS, YA VIMOS LA

COMIDA PREHISÁNICA, Y AHORA...

Por: Univision
publicado: Apr 20, 2015 | 11:11 AM EDT
No te pierdas las recetas de comida prehispánica que prendió Maity ¡y mira su cara al comer tacos de gusanos de maguey!
         
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