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Despierta América

Maity buscó el sabor latinoamericano en Roma

Transcripción del Video

CONOCERLOS, MIENTRAS UNO ESÁ

AQÍ Y SE PARA ESCUCHA MUCHOS

IDIOMAS, NO ÓLO DE TURISTAS

SINO MUCHOS QUE VIENEN DE

LATINOAÉRICA Y HAN HECHO DE

ROMA, SU HOGAR, QUIERO QUE VEAN

LA NOTA QUE PREPAÉ.

♪ ♪ ♪

ROMA TIENE HOY EN ÍA ALREDEDOR

DE 2,6 MILLONES DE HABITANTES,

SU MAYOÍA ITALIANOS, PERO, EN

CUALQUIER RINÓN DEL MUNDO...

LOS LATINOAMERICANOS ESTAMOS

PRESENTES.

¿QÉ SIGNIFICA PARA USTEDES

PODER ESTAR TAN LEJOS DE CASA Y

REUNIRSE, ECUATORIANOS,

COLOMBIANOS, PERUANOS,

HONDUREÑOS?

ES EL MOMENTO ÁS PROPICIO

PARA SENTIRSE ÁS CERCA DE TU

TIERRA, AL ESTAR CERCA DE TUS

PAISANOS, COMPARTIMOS LA MISMA

VIDA EN ESE PÍS, AQÍ EN ROMA.

MAITY: ¿CÁNTOS AÑOS TIENES

VIVIENDO EN ROMA?

TENGO YA 10 AÑOS EN ROMA, Y

CON EL EQUIPO DE HONDURAS TENGO

SIETE AÑOS DIRIGIENDO AL EQUIPO.

KARLA: TAMBÉN TIENEN SUS

FAMILIAS COMPLETAS Y LOS

APOYAN, INCLUSIVE SE HACEN LA

COMIDA QUE COMEMOS EN NUESTROS

DIFERENTES PÍSES Y SE DISFRUTA

EN LA CANCHA, Y FUERA DE LA

CANCHA.

CLARO, DESPÉS DE CADA

PARTIDO TRAEMOS UN POQUITO DE

LA COMIDA NO ES SI NOS PONEMOS

A COMPARTIR CON NUESTROS HIJOS

Y ESPOSAS.

MAITY: CADA VEZ QUE SE RÚNEN

EL MEÚ ES VARIADO.

¿CÁL ES EL MEÚ DEL ÍA DE HOY?

POLLO SAZONADO CON CREMA,

PAPA AL HUANCAINA, Y AÍ.

MAITY: JUZGANDO POR ESTAS

IÁGENES ESTABA DELICIOSO

.

LA FE UNE A MUCHOS

LATINOAMERICANOS EN ROMA, EN LA

IGLESIA SAN NICOÁS LA MISA

DOMINICAL NO ÓLO ES OFRECIDA

EN ESPAÑOL POR LOS SACERDOTES

MEXICANOS, PADRE EMMANUEL Y

PADRE AZAEL, SINO QUE TAMBÉN

AQÍ SE ENCUENTRA UNA IMAGEN DE

LA VIRGEN DE GUADALUPE.

PARA NOSOTROS COMO MEXICANOS

ES IMPENSABLE PARARNOS EN

CUALQUIER LUGAR DEL MUNDO Y NO

TENER PRESENTE A NUESTRA MADRE

Y ESTO NOS FORTALECE, NOS ANIMA

PORQUE ES EN UN LUGAR LEJANO

SENTIR LA PRESENCIA TAMBÉN DE

NUESTRA MADRE.

MAITY: Y ME ENCUENTRO

ESCASAMENTE UNA CUADRA DEL

VATICANO, SI USTEDES CREYERON

QUE EL PAPA FRANCISCO ERA EL

ÚNICO LATINO FAMOSO EN ESTA

ÁREA SE EQUIVOCAN, PORQUE AQÍ

SE ENCUENTRA NIURKA.

NIURKA DE ORIGEN CUBANO QUIEN

TRABAJA EN UNA TIENDA DE

SOUVENIRS, LLEÓ A ROMA HACE 15

AÑOS SIGUIENDO AL AMOR DE SU

VIDA.

¿TE SIENTES ÁS ITALIANA O

CUBANA?

CUBANA 100%, QUIERO MUCHO

ITALIA, Y MUCHO SOBRE TODO A

LOS ROMANOS PORQUE VIVO HACE 15

AÑOS EN ROMA Y ES NORMAL QUE TE

ADAPTES AL PÍS DONDE VIVES.

MAITY: Y ESÁN MUY GUAPOS.

LA COMIDA TAMBÉN UNE Y

DISTINGUE A LOS

LATINOAMERICANOS EN ROMA, EL

RESTAURANTE ARGENTINO "BAIRES"

ES VISITADO POR MUCHOS, ENTRE

ELLOS, DIEGO ARMANDO MARADONA,

ERIC LAMELA, Y MICHAEL BUBÉ Y

SU ESPOSA ENTRE OTROS.

ENCONTRARME A UNA ARGENTINA,

DEBE SER QUE ESTOY EN EL LUGAR

CORRECTO.

SI QUIERES UN SABOR LATINO

EN ROMA, BAIRES ES UN BUEN

LUGAR PARA VENIR Y COMER CARNE

ARGENTINA.

MAITY: ¿CÁL ES EL PLATO QUE

ÁS EXTRAÑAS Y PIDES CUANDO

VIENES AÁ?

SIEMPRE PIDO EL MISMO PLATO,

QUE ES LOMO ARGENTINO CON PAPAS

FRITAS, ALGUNOS AMIGOS LO PIDEN

CON ENSALADAS.

ÁS SE PIDEN LOS ARGENTINOS QUE

VIENEN O DE OTRAS

NACIONALIDADES?

EL PLATO NACIONAL PARA

EMPEZAR LA CENA ES LAS

EMPANADAS PARA DESPÉS SEGUIR

CON OTRA CARNE QUE PUEDE SER EL

BIFE DE LOMO O DE COSTILLA.

MAITY: PARA LOS AMANTES DE LA

COMIDA VENEZOLANA Y COLOMBIANA,

EN ROMA, SE ENCUENTRA UN

RESTAURANTE FAMILIAR REALISMO

ÁGICO, DOÑA BELKIS ES LA

ENCARGADA DEÉL LA COCINA.

AQÍ VEO AGUACATE, PÁTANO,

INGREDIENTES QUE NO PUEDEN

FALTAR EN LA COCINA NUESTRA,

PERO EN ROMA, ¿ÓNDE SE

CONSIGUEN?

EN UN MERCADO LATINO.

MAITY: ¿ES ÁCIL, SON COSTOSOS?

UN POCO COSTOSO, PERO A

VECES NO SE CONSIGUEN.

MAITY: PERO CUANDO LOS

CONSIGUEN DAR GUSTO A SUS

CLIENTES CON SUS PATRICIOS

VERTIDOS POR SU YERNO, MAÍAS,

UN JOVEN NACIDO Y CRIADO EN

ROMA AHORA ADOPTADO POR LA

FAMILIA COLOMBO VENEZOLANA.

CÉNTAME, ¿QÉ ES LO QUE ÁS LE

GUSTA QUE COCINA TU SUEGRA?

SEGURAMENTE EN LA AREPA CON

LA CARNE DESMECHAADA, ME

ENCANTA MUCHO, Y EL PABELÓN

CRIOLLO.

MAITY: MUCHOS DE TUS CLIENTES

SON ITALIANOS, ¿QUÉ QÉ ES LO

QUE ÁS LE PIDEN?

PRINCIPALMENTE EN LA AREPA

CON CARNE EN DESMECHADA Y

QUESO, Y LA BANDEJA PAISO PLATO

ÍPICO COLOMBIANO QUE LE GUSTA

Por: Univision
publicado: Mar 24, 2016 | 07:26 AM EDT
Recorriendo las calles de Roma, Maity Interiano encontró varios restaurantes con el auténtico sabor latinoamericano, y a la "morenita" más famosa de México.
         
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