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Despierta América

Lunes de cocinar rápido y delicioso: Bistec en Cazuela del Chef Pepín

Transcripción del Video

QÉ EMOCÓN1

TE ESTABA CUIDANDO TU

CEBOLLA.

CUENTAME QUE VAMOS A HACER EL

ÍA DE HOY.

TENGO UN POQUITICO DE

OLIVA, PIMIENTOS...

CEBOLLAS.

QUIEREN COCINAR HOY LUNES?

QUEREMOS QUE VAYA EL CHEF

PEPIN Y NOS COCINE!

EL LUNES ME GUSTA HACER

ALGO ÁCIL Y SOBRE TODO, TODO

INCLUIDO!

VOY A HACER BISTECS EN CAZUELA.

A TI TE ENCANTA RELLENAR.

ÍRAME A Í, YO ESTOY

RELLINITO.

VOY A USAR BASTANTE NARANJA...

CUALQUIER ÍTRICO HACE LA

CARNE MUCHO ÁS BLANDA...

LE VOY A PONER AJO, MUCHO AJO.

LO PODEMOS MARINAR... PERO

SIEMPRE, LO PONGO EN EL

REFRIGERADOR.

LO PUEDEN TAPAR Y PONER EN EL

REFRIGERADOR... AÁ TENGO LAS

CEBOLLAS, LOS CIMIENTOS, VAMOS

A DESGASTAR CON UN POCO DE VINO

SECO.

ADEÁS LE VAMOS A PONER

TOMATES.

EN REALIDAD SON 28 ONZAS DE

TOMATE.

A MUCHAS PERSONAS LE GUSTA LA

SALSA QUE SEA ESPESA Y A OTRAS

UN POCO ÁS LIQUIDITA.

LE PONEMOS UNA HOJA DE

LAUREL... Y PARA DARLE SAÓN...

TENGO SAÓN COMPLETA CON

OCHETE, UN POQUITITO DE

PIMIENTA Y LE PONEMOS SAL...

LO DEJAMOS COCINAR Y AQÍ TENGO

LA CARNE.

CUANDO USO PALILLOS EN LA

COCINA SIEMPRE LOS PONGO FUERA

PARA NO TENER LAS MANOS

SUCIAS...

LO QUE HACEMOS ES QUE LO

ENVOLVEMOS.

LE PUSE UNA FETA DE JAÓN...

AL SERVIRLOS LES QUIÓ LOS

PALILLOS...

LOS PONEMOS EN LA SALSA Y LO

DEJAMOS COCINAR... SI LO

QUIERES ÁS ESPESA... LOS

DEJAMOS DESTAPADOS SINO LO

TAPAS.

PARA QUE LE ECHES JUGUITO MI

PEPI.

ES LO QUE TE DEÍA... LE

QUITAMOS LOS PALITOS, Y LO

PODEMOS PICAR...

SE SALÓ... PERO YO LE

GUARDO.

OYE, LO PODEMOS SERVIR CON

LA PASTA, CON LA SALSA SOLITA,

CON UNA ENSALADITA, ES ALGO

ÚPER ÁPIDO ÚPER NUTRITIVO..

DELICIOSO!

Por: Univision
publicado: Nov 17, 2014 | 10:56 AM EST
No comiences la semana con complicaciones, mejor prepara esta rápida, sencilla y deliciosa receta del Chef Pepín.
         
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