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Lunes a Viernes - 7AM / 6C

Despierta América

Lomo Relleno a la Yordi Rosado

Transcripción del Video

AÉRICA" ES PRESENTADO POR JIF,

RECUERDA, LAS MAÁS EXIGENTES

ELIGEN JIF.

[♪ ÚSICA ♪]

ESO.

VENGA.C

CON RITMO!

YA CASI.

ESTOY EN MI RINÓN FAVORITO

ACOMPAÑADA DE UNO DE MIS

FAVORITOS, JORDI ROSADO. ESTOY

FELIZ. PLATICANDO CONÉL, LE

GUSTA LA COCINA.

HOY VAMOS A HACER UN LOMO

RELLENO.

EXACTAMENTE.

BIEN, PARA QUE TE PONGAS

MEDIO NICE CON TU ESPOSA.

SE NOS HACE ÚPER SEXY UN

HOMBRE COCINANDO.

LO QUE HICIMOS, FUE FILETEAR

EL LOMO.

LE PUSIMOS ESTA CAPA DE

PÁSTICO PARA DARLE DURO, PARA

QUE SE NIVELE Y LA CARNITA VAYA

AFLOJANDO. LO QUE VAMOS A

HACER...

ÉCNICA DE JUDICIAL DE

ÉXICO.

YA LO HE VISTO POR TODOS

LADOS.

LO VAMOS A RELLENAR DE CHORIZO.

YO AQÍ, YA LO TENGO FÍO.

ÉJELO ENFRIAR Y LUEGO LE

AGREGA EL QUESO OAXACA PARA QUE

NO SE DERRITA.

LO VAMOS A EMPEZAR A HACER COMO

UNA ESPECIE DE ROLLO.

MIRA.

ME ENCANTA QUE NO IMPORTE

ENSUCIARTE LAS MANOS.

YO SIEMPRE AÁ LISTO.

LO QUE ESÁ HACIENDO MI QUERIDO

JORDI ES ESTO.

KARLITA, ¿AÍ O ÁS?

ES IMPORTANTE QUE LO AMARRE

BIEN PORQUE SI NO, SE LE VA A

SALIR TODO.

ES COMO LAS MUJERES.

COMO FAJA!

EXACTO.

AQÍ TENGO YO ESTE ROLLO.

LO PUSE A SELLAR.

MIRA, LO VAMOS A CERRAR POR

TODOS LADOS PORQUE DESPÉS LO

VAMOS A COLOCAR EN ESTE

REFRACTARIO.

ÓTESE.

YA TIENE SU GRASITA NATURAL. LO

PUSE A SELLAR CON UN POCO DE

ACEITE DE OLIVA. LO VAMOS A

COLOCAR AÁ.

TE VOY A EXPLICAR AHORA.

ENÓLLALO BIEN.

YO TAMBÉN TENGO MI GRASITA

NATURAL.

SI QUIERES, AÍ DEJAMOS ESE

PORQUE TENEMOS LA MUESTRA

LISTA. NO ME VA A TIRAR EL

ACEITITO PORQUE TIENE EL SABOR

DEL PUERCO. VAMOS A AGREGAR LA

CEBOLLA AQÍ.

VAMOS A SUBIRLE UN POCO ÁS. Y

LE VAMOS A AGREGAR LO QUE

VIENEN SIENDO LOS DURAZNOS EN

ALÍBAR.

LA SALSA.

CON ESO VAMOS A BAÑAR AL CERDO.

ÁÑAME!

LE VAMOS A AGREGAR...

LO VAMOS A SOFRÍR BIEN RICO.

LE VAMOS A AGREGAR AÚCAR

MORENA.

QÉ RICO.

ALGO MUY SENCILLO Y MUY

GOURMET.

¿NO?

Y NO ES CARO. Y LO PUEDE

RELLENAR DE LO QUE QUIERAS,

TOCINO, PARA DARLE ÁS SABOR A

CERDO.

LE VAMOS A AGREGAR EL JUGO DEL

¿VERDAD?

SE LO AGREGAMOS, VENGA.

AÍ ESÁ.

ME LO ESTOY SABOREANDO. ESÁ

BUEÍSIMO.

LE VAMOS A AGREGAR MI CHILE

CONSENTIDO.

EL CHILE CHIPOTLE.

ME ENCANTA.

PERFECTO!

MUY BIEN.

QÉ RICO HUELE.

¿VES?

Y EL TOQUE ÁGICO.

¿QÉ CREES QUE ES?

VINO BLANCO.

LO PUEDE COMER TODA LA FAMILIA.

¿POR QÉ'

EL VINO SE EVAPORA.

EL ALCOHOL SE EVAPORA. NO

IMPORTA. NO VAS A PONER

BORRACHO A LOS NIÑOS.

¿HUELES?

AQÍ TENEMOS EL REFRACTARIO.

JORDI VAMOS A BAÑAR NUESTRO

LOMO.

ÉCHASELO AQÍ.

DALE, AÍ ESÁ.

SI QUIERES, ÉJALO AÍ.

LO VAMOS...

YA QUE LE ECHAMOS EL JUGUITO, LO

VAMOS A TAPAR Y LO COLOCAMOS

AL HORNO UNA HORA Y MEDIA, 365

GRADOS.

¿QUIEREN VERLO?

ESÁ INCRÍBLE.

TENGAN.

NO...

QÉ ÁPIDO EN SERIO.

¿LISTO?

1, 2, 3.

Por: Univision
publicado: Apr 15, 2015 | 02:14 AM EDT
El conductor y escritor ahora se metió a la cocina con Karla y ambos prepararon un platillo que es muy fácil de hacer.
         
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