Despierta América
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Despierta América

¡Lo probó y lo aprobó! A Chabán le encantó este saludable Pan de Avena

Transcripción del Video

SALUDABLE CON UNA DELICIOSA

RECETA DE NUEVE ESTAÁ QUIENES

BIENVENIDA.

CHEF: FELIZ DE ESTAR CONTIGO.

ALEJANDRO: HOY NOS TIENE UNA

RECETA DELICIOSA, SE LE PUEDE

LLAMAR BIZCOCHO, COMO A USTED

LE GUSTE COMO UNA MANERA DE

DESAYUNAR DELICIOSO, SALUDABLES

A QUE LAQUES Y PAPEL PARA QUE

APRENDA ESA RECETA Y HOY LLEÓ

EMOCIONADA PORQUE MIREN A QUIEN

TENEMOS AÁ QUE VA A APROBAR TU

RECETA.

(RISAS)

TIENE QUE SEGUIR LA DIETA

COMIENDO PROTÍNAS,

CARBOHIDRATOS PARA QUE SE HA

BALANCEADO.

CHEF: PARA QUE TE MANTENGAS AÍ

BUEN MOZO COMO ESTAS. CUANDO

HACE UNO UN PASTEL SALUDABLES

SON TRES INTEGRANTES

INGREDIENTES DAÑINOS COMO SON

LA AÚCAR, HARINA, Y

MANTEQUILLA. VAMOS A

SUSTITUIRLA. LA GRASA, QUE ES

LA MANTEQUILLA SE SUSTITUYE POR

MANTEQUILLA DE FRUTOS SECOS O

DE MAÍA O DE CUALQUIER FRUTO

SECO DE TU PREFERENCIA. NO

SIGNIFICA QUE TENGAN MENOS

CALOÍAS ESTAMOS SUSTITUYENDO

GRASAS MALAS POR GRASAS BUENAS.

ALEJANDRO: HAY QUE COMERLO CON

MODERACÓN. ESTO TIENE 92

CALOÍA POR CADA CUCHARADITA DE

MANTEQUILLA ES MUY SALUDABLE

PORQUE ES GRASA DE LA BUENA QUE

NUESTRO CUERPO NECESITA PARA

FUNCIONAR.

CHEF: SE SUSTITUYE POR ESTE ÍA

EL AÚCAR BLANCA. VAMOS A BATIR.

ALEJANDRO: ELEVA LOS NIVELES DE

INSULINA EN LA SANGRE.

CHEF: LO TERCERO QUE VAMOS A

SUSTITUIR PORQUE ES MUY

IMPORTANTE ES LA HARINA DE

TRIGO. QUE CAUSA VARIAS

CONSECUENCIAS. LO VAMOS A

SUSTITUIR POR AVENA. ESTO ES

AVENA MOLIDA ESTO ES UN PASTEL

BIEN SALUDABLE, VAMOS A MEZCLAR

DOS CUCHARADAS DE MANTEQUILLA

DE FRUTOS SECOS Y LA DE SU

PREFERENCIA. ESTA ES DE

ALMENDRAS CON ESTE ÍA,

EMPEZAMOS A MEZCLAR ALLEN,

LUEGO VAMOS A AGREGAR LOS

HUEVOS ENTEROS, CINCO HUEVOS

DEPENDE DE LA CANTIDAD

REALMENTE SON TRES HUEVOS, AÍ

QUE ESTAMOS HACIENDO ÁS.

VAINILLA PARA FAVORECER EL

SABOR DE HUEVO, UN POQUITO DE

RALLADURA DE LIÓN QUE LE DA UN

TOQUE ESPECIAL Y UN OLOR DIVINO

LUEGO VAMOS A AGREGAR HARINA DE

AVENA, ESTAMOS EN TELEVISÓN Y

TEMAS QUE ACORTAR LOS TIEMPOS,

HAY QUE ESPERAR UNOS CINCO

MINUTOS BATIENDO PARA PODER

AGREGAR LA HARINA.

ANA: COMO SABEMOS QUE ESO ESÁ

LISTO PARA AGREGAR LA HARINA?

CHEF: QUEDA COMO UNA CREMA.

LECHE DE ALMENDRAS, DE AVENA,

LA QUE QUIERAS. AL FINAL VAMOS

A AGREGAR EL POLVO PARA HORNEAR

Y LISTO. ÍJENSE QUE ES ÁCIL.

ALEJANDRO: CON TODOS LOS

COMPONENTES QUE UNO NECESITA

PARA DESAYUNAR BIEN Ú NOS

ESÁS DANDO UNA RECETA. TE VOY

A DAR EL TRUCO ÁS BUENO Y ME

LO VAS A AGRADECER.

CHEF: PRIMERO VAMOS A AGREGAR

ESTO, VAMOS A AGREGAR UN ENVASE

PARA HORNEAR PREVIAMENTE

ENGRASADO Y ENHARINADO Y ESTO

SE VA AL HORNO. LA AVENA NO

SUBE TANTO COMO EL TRIGO PORQUE

NO TIENE TANTO GLUTEN LA AVENA

NO TIENE GLUTEN. PARA LOS

CEÍACOS Y AQUELLAS PERSONAS

QUE TIENEN INTOLERANCIA DESDE

LUEGO TIENE QUE COMPRAR AVENA

SIN GLUTEN EL GLUTEN ES LO QUE

LES DABA LA ESPONJOSIDAD.

ALEJANDRO: POR ESO PONES

POLVITO PARA LEVANTAR TAMBÉN.

CÁNTO TIEMPO LO METEMOS AL

HORNO?

CHEF: UNOS 40,45 MINUTOS

PODEMOS SUSTITUIR LA LECHE POR

JUGO DE PIÑA Y TENEMOS UN

BIZCOCHO DE PIÑA COLOCAS PIÑA

COMO UN POCO DE ESTE ÍA,

AGREGASE LA MEZCLA PERO EN VEZ

DE AGREGARLE LECHE LE AGREGAS

JUGO DE PIÑA. LA MEZCLA LA

SEPARASEN 2Y LA MITAD DE LAS

QUE COLOCAS CACAO Y EL FINAL

MEZCLAR LOS DOS EN UN MISMO

ENVASE Y TIENES AQÍ LAS

MAGDALENAS.

ALEJANDRO: CON CAÉ DELICIOSO

PARA QUE USTED DESAYUNA QUIEN

DESPIERTA AÉRICA, VENGA SEÑOR.

MIRE ESTO Y AQÍ ESTAMOS

DEBIENDO ESTE BIZCOCHO QUE ES

LO MISMO PERO LE PUSISTE ARRIBA

YOGUR CON PROTÍNAS.

CHEF: MEZCLA YOGUR GRIEGO, CON

UNA MEDIDA DE PROTÍNA DE

VAINILLA Y ESTO QUE QUEDA IDEAL.

ALEJANDRO: LA DEJAMOS CON ESTO

Por: Univision
publicado: Mar 14, 2016 | 10:55 AM EDT
Samar Yorde nos trajo esta maravillosa receta libre de ingredientes dañinos y llena de nutrientes y sabor.
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