¡La receta con más sabor caribeño! Arroz frito a la Wisin logo-shows.f4d...

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Despierta América

¡La receta con más sabor caribeño! Arroz frito a la Wisin

Transcripción del Video

♪ PORQUE A CASITA HA LLEGADO,

PORQUE A CASITA HA LLEGADO ♪

♪ NUESTRO AMIGO EL CHEF PEÍN ♪

♪ CHEF PEÍN HASTA EL FIN ♪

MIRA LO QUE TENEMOS EN LA

COCINA!

JOHNNY: TENEMOS A WISIN.

EXISTEN DECENAS DE VARIEDADES

DE ARROZ FRITO, PERO CON

DISTINTAS ESPECIFICACIONES Y

DISTINTAS RECETAS, PERO EL CHEF

PEÍN NOS TRAE LA MEJOR, TE

ACUERDAS DE PUERTO RICO.

CHEF: EL SECRETO ES EL ACEITE

DE AJONJOÍ.

LE PONEMOS DOS CUCHARADAS DE

ACEITE DE AJONJOÍ, Y LE VAMOS

A PONER, POR FAVOR, LA

CEBOLLA...

JOHNNY: ES UN EXPERTO.

CHEF: ES INCRÍBLE, TENGO UNAS

SALCHICHITAS.

YO ME PAÉ ÁS DE UNO MES EN

CHINA Y NO VI UNA VACA.

EN VEZ DE COMPRAR LA

SALCHICHITAS QUE LAS HAY EN LOS

SUPERMERCADOS ASÁTICOS, YO

PREFIERO ESAS QUE SE USAN

DESAYUNO.

JOHNNY: YA SE LAÓ LAS MANOS.

CHEF: CUANDO PASA POR EL FUEGO,

ESO SE LLAMA CEBOLÍN, O

CEBOLLA VERDE.

NO, NO COCINA NADA.

SI YO TUVIERA ESA VOZ Y ESA

LABIA, NO PASAÍA POR LA

COCINA, POR FAVOR!

JOHNNY: ¿QÉ LE ECHAMOS A ESO?

CHEF: ES A PLENO, SE LE VA A

PONER.

WISIN: HABLA CON PROPIEDAD.

NO SE LE ESCAPA UNA.

CHEF: JAÓN, SE LE PUEDE PONER

CAMAÓN Y POLLO, ENTRE MENOS,

MEJOR.

LO ÁS IMPORTANTE, EL ACEITE DE

AJONJOÍ, ESAS SALCHICHAS, Y EL

ARROZ.

JOHNNY: TENEMOS EL ARROZ ALÍ.

CHEF: LO SEPARAMOS BIEN, EL

ARROZ LO HAGO DESDE LA NOCHE

ANTERIOR, Y LO PONGO EN EL

REFRIGERADOR.

ES UN ORGULLO COCINAR CON TANTA

GENTE LINDA.

JOHNNY: EL TALENTO QUE TIENE

WISIN.

CHEF: TU ERES "TALENTO"

SIEMPRE LO HE DICHO.

JOHNNY:ÉCHALE UN POQUITO ÁS,

CHEF: YA ESÁ BIEN.

AHORA LE PONEMOS SOYA.

JOHNNY: BUSCA LA SOYA.

CHEF: ES FRIJOL GERMINADO,

ÓNGANLO ALÍ. AQÍ TODO VA

COMPLETO.

JOHNNY: WISIN, ¿TE GUSTNA LAS

VERDURAS?

¿

QÉ TENGA CARNE?

¿QÉ TIPO DE CARNE TE GUSTA EN

TU ARROZ CHINO?

WISIN: LA BENDICÓN.

CHEF: LA QUE USA TACONES.

JOHNNY: ESTE ARROZ SE VA A

LLAMAR ARROZ FRITO A LA WISIN.

CHEF: TENEMOS UNA ESPECIE DE

TORTILLITA, Y AHORA Í LA SOYA.

TENEMOS CÍCHAROS.

LA SOYA QUE USO ES UNA FORMA DE

SALSA DE SOYA QUE ES FERMENTADA

NATURAL, NO TIENE AÚCAR NI

NADA.

CUANDO COCINO EL ARROZ NO LE

PONGO SAL, PORQUE TANTOS

PRODUCTOS TIENEN SAL.

JOHNNY: ESTE ES EL ARROZ A LO

CHEF: VAMOS A SERVIRLO. ESTO YA

ESÁ. LE VOY A PONER SEMILLAS

DE...

JOHNNY: ESE ES EL INGREDIENTE

DE WISIN.

CHEF: VIENE HASTA CON JALAPEÑO.

A SEMILLAS LES DICEN CAMPANA,

PORQUE PICAN HOY Y REPICAN

MAÑANA.

JOHNNY: HERMANO, MUCHAS GRACIAS.

CHEF: TRAE UN PLATO PARA QUE

Por: Univision
publicado: Jan 12, 2016 | 10:38 AM EST
La cocina de nuestra casita fue la más divertida con esta receta caribeña del Chef Pepín, Johnny Lozada y Wisin.
         
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