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Despierta América

¡La hora más dulce del día! Preparamos mini cupcakes y "cake pops"

Transcripción del Video

A HACERLE CUPCAKES A LOS NIÑOS,

ESTAMOS CON LAURA PARA QUE NOS

ENSEÑE.

TODA LA COCINA ES TUYA.

LAURA: GRACIAS POR INVITARNOS,

COMO Ú DICES, NO PUEDE FALTAR

EN NINGUNA MESA DULCES, ESTE

PEQUEÑOS BOCADILLOS, LES VAMOS

A ENSEÑAR A HACER LOS "CAKE

BALLS", LO HACEMOS A

TEMPERATURA AMBIENTE.

VAMOS MEZCLANDO.

FRANCISCA: LO ESTOY HACIENDO

BIEN?

LAURA: Í, DESPÉS VAMOS A

SEGUIR CON EL AÚCAR. SON 200 G

DE AÚCAR.

LE ESTAMOS PONIENDO 200 G DE

MANTECA, IGUAL LA RECETA CREO

QUE ESÁ EN PANTALLA.

FRANCISCA: VAYAN ANOTANDO,

PORQUE CON ESO UNO SE PUEDE

AHORRAR DINERO.

LAURA: APARTE ES BIEN ÁCIL, SE

PUEDE HACER EN FAMILIA, CON LOS

NIÑOS, USAR LA CREATIVIDAD PARA

DECORARLOS.

FRANCISCA: TAMBÉN COMO NEGOCIO.

LAURA: CLARO, CLARO.

FRANCISCA: LE ECHAMOS DOS

HUEVITOS.

LAURA: LA IDEA ES QUE QUEDE

HOMOÉNEA LA MASA, DESPÉS

VAMOS A IR ALTERNANDO

INGREDIENTES SECOS QUE ES

HARINA SIN ADITIVO, PERO LE

VAMOS A AGREGAR EL POLVO DE

HORNEAR Y UNA PIZCA DE SAL.

DESPÉS LO ALTERNAMOS CON LOS

ÍQUIDOS QUE SEÍAN...

FRANCISCA: ESTOY MUY BIEN.

LAURA: TENEMOS LECHE Y UN

POQUITO DE VAINILLA.

AÍ ESÁ. ENTONCES VAMOS

ALTERNANDO.

DEBEMOS MEZCLAR UN POQUITO

ESTO, Y HAY QUE IR

ALTERÁNDOLO, DESPACITO, UN

POQUITO ÁS DESPACITO.

FRANCISCA: SI EL NIÑO HACE ALGO

MALO, LO PONEN ALÍ.

LA LECHE CON LA MANTECA

INCORPORADA, Y LA HARINA CON

POLVO DE HORNEAR. UNA VEZ QUE

INCORPORAMOS TODOS, QUEDA UNA

MASA BIEN LIVIANA COMO ESTO,

UNA MASA QUE YA TENEMOS AQÍ,

LO IDEAL Y ÁS PÁCTICO ES

PONERLO EN UN RECIPIENTE DE

ESTA FORMA PARA PODER COMPLETAR

LOS MOLDES, ESTOS SON LOS

MOLDES, SE CONSIGUEN EN

CUALQUIER LUGAR DE REPOSTEÍA.

EN CUALQUIER MERCADO, LO IDEAL

ES QUE ESÉN BIEN ENMANTECADOS

Y HARINADOS PARA QUE NO SE

PEGUEN CUANDO LOS RETIREMOS,

CON ESTA RECETA NOS SALEN 24

BOLAS.

LO IDEAL ES QUE LO COMPLETEMOS

HASTA LA MITAD. AÍ TAL CUAL,

SE COMPLEMENTAN LOS MOLDES Y SE

TAPAN, Y SE LLEVAN A UN HORNO

DE 350 POR 15 MINUTOS. UNA VEZ

SALEN DEL HORNO QUE DAÍAN UNAS

BOLITAS COMO ESTAS QUE LO IDEAL

ES DEJARLAS ENFRIAR BIEN,

TENEMOS CHOCOLATE DERRETIDO QUE

TAMBÉN SE CONSIGUE ÁCILMENTE,

PUEDE SER BLANCO O DE COLORES Y

ENTONCES, ESTOS PALITOS TAMBÉN

SE ENCUENTRAN ÁCILMENTE EN EL

MERCADO Y LOS UTILIZAN DE

ACUERDO A LA OCASÓN.

ENTONCES, ES MOJAR NADA ÁS LA

PUNTA DEL PALITO Y SE COLOCA EN

LA BOLITA. LO IDEAL ES DEJARLOS

ENFRIAR POR LO MENOS 15 MINUTOS

EN EL REFRIGERADOR.

FRANCISCA: LUEGO EMPIEZA EL

PROCESO DE DECORACÓN.

LAURA: ES LA IMAGINACÓN DE

CADA UNO, TENEMOS CONFETIS, Y

COSAS COLOREADAS, SI TENEMOS

TIEMPO HACEMOS UNO ÁPIDO.

FRANCISCA: HACEMOS UNO ÁPIDO

PORQUE VEO UNAS CUANTAS CARAS

QUE QUIEREN COMER DULCE, Y CREO

QUE SOLAMENTE AQÍ EN

"DESPIERTA AÉRICA" PUEDEN

HACERLO, USTED SI TAL O

PREPARANDO, SATCHA YO CREO QUE

ESTA VEZ NO TE VA A QUEDAR

PORQUE LE VOY A DAR A MIS

CHICAS DE "NUESTRA BELLEZA

LATINA", A VER SI ALCANZO.

Por: Univision
publicado: Mar 11, 2016 | 10:24 AM EST
Endulza tu día preparando estos postres que son pequeños, ¡pero grandes en sabor!
         
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