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Despierta América

Karla Monroig invitó a Johnny C a cocinar una Carne a la Mongolesa

Transcripción del Video

ME ENCANTA.

VIENE DE MI TIERRA A PONER

EL SABOR BORICUA.

VAMOS A ENSEÑAR A SEPARAR LA

CARNE A LA MONGOLESA.

PRIMERO TENEMOS QUE AGARRAR 8

A 10 ONZAS DE CARNE.

HAY QUE CORTARLO EN TIRAS.

LO ESTAMOS SELLANDO.

LOGRARLO POR FUERA Y DEJAR UN

POCO ROJA POR DENTRO.

ACEITE NADA ÁS.

ACEITE VEGETAL.

QUE OTRO INGREDIENTE?

EL CHEF VA A EMPEZAR A PICAR.

CEBOLLITA.

LOS INGREDIENTES EN PANTALLA.

HAY QUE PICARLO A LA

JULIANA, EN TIRAS.

EL FUEGO ESÁ BASTANTE

ALTO.

ESÁ BIEN.

CÁLES SON LOS INGREDIENTES

QUE VAMOS A USASR.

TENEMOS LA SALSA, UNA SALSA

DE CIRUELA.

DE OSTRAS.

DE SOYA.

ACEITE SESAMO.

VINO DE COCINAR.

AJO GRANULADO.

CHILE, OPCIONAL PARA LA GENTE

QUE LE GUSTA.

AÚCAR Y PIMIENTA.

Y ESTO ES MAIZENA.

EL CEBOLLIN PICADO A LA

JULIANA.

ZANAHORIA PARA DARLE COLOR.

CEBOLLA.

Y APIO ESPAÑA?

COMO ES ESO?

ESTOS INGREDIENTES SON

ÁCILES DE CONSEGUIR EN

CUALQUIER SUPERMERCADO.

TODOS LOS INGREDIENTES

ESÁN EN LOS SUPERMERCADOS.

NO HAY EXCUSA.

ESTO YO NO LO TENGO EN MI

CASA PERO SE ME HAÍA ÁCIL DE

CONSEGUIR EN EL SUPER.

SE USA UVA PLAYERA.

ACABAMOS DE VER QUE

SELLARON LA CARNE.

AHORA VAMOS A SALTEAR LOS

VEGETEALES.

EN EL MISMO SARÉN.

YO ESTOY LLORANDO CON LA

SALTEANDO LA CEBOLLA CON EL

AJO.

LUEGO EL PIMENÓN.

TENEMOS QUE CORTARLO A LA

TAMBÉN EN TIRITAS.

SEGUIMOS CORTANDO.

NOS ESTAMOS QUEDANDO UN

POCO CORTOS DE TIEMPO.

AHORA ECHAMOS LA CARNE.

SALTEAMOS Y DESPÉS TODOS LOS

INGREDIENTES QUE FALTAN.

ESPERAMOS A QUE SE DORE UN

POCO ÁS?

YA ESÁ BIEN.

NO ES PARA QUE TE LO TOMES

ES PARA COCINAR.

AZUCAR.

YO PENÉ QUE ERA SAL.

NO HAS PENSADO EN HACER UN

DUO CONMIGO.

DE REGGEATON?

NO CREO.

DE LO QUE SEA.

ESTA ES LA SALSA DE SOYA.

AHORA PONEMOS LA SALSA DE

CIRUELAS Y DE OSTRA.

DELÚLTIMO PONEMOS EL CEBOLÍN

Y LA ZANAHORIA.

QUE RICO.

ESE SABOR A COMIDA ORIENTAL

Por: Univision
publicado: Jan 07, 2015 | 09:31 AM EST
La guapa conductora invitó al reggaetonero boricua a preparar un platillo típico de la Cocina Oriental.
         
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