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Despierta América

¡Karla hace Albóndigas de pavo en Salsa de chile guajillo!

Transcripción del Video

♪ ♪ ♪

JOHNNY: LLEÓ EL FIN DE SEMANA

Y PONEMOS EL SABOR EN SU MESA

CON UNAS DELICIOSAS ALÓNDIGAS

DE PAVO EN SALSA.

FELICIDADES, ESÁ ESTRENANDO TU

COCINA!

KARLA: ESTOY FELIZ PORQUE NO

HAÍA TOCADO ESTRENAR LA COCINA

DE ESTA CASA HERMOSA Y ES MI

LUGAR FAVORITO, ESTA RECETA NOS

LA ENVÓ UNA TELEVIDENTE,

ÁNDELAS QUE ME ENCANTA

APRENDER.

ALEJANDRO: ESÁ CON NOSOTROS

R2D2.

KARLA: ES QUE NO LO VÍA.

NECESITO UNO QUE ME VAYA

LAVANDO LOS PLATOS.

JOHNNY: PARA ESO ESÁ EL MARIDO.

KARLA: VAMOS A NECESITAR CARNE

DE PAVO, SE PUEDE HACER DE

POLLO O RES, TENEMOS HUEVO

COCIDO, QUESO OAXACA O QUESO

FRESCO RALLADO, TAMBÉN TENEMOS

YERBABUENA, AJO, Y ESTO ES LO

QUE ME GUSTA, EL PAN TOSTADO,

LO VAN A COMPRIMIR PARA QUE SE

LES PARECE, PERO NO MUCHO.

JOHNNY: QUE QUEDEN PEDACITOS.

KARLA: VAMOS A HACER TODA LA

MEZCLA, AÚDAME, VAS AGREGANDO

A LA CARNE, ME GUSTA HACERLO

SIN GUANTES.

AJO.

JOHNNY: AYER TUVE UN PROBLEMA

CON EL AJO, Y NO HAÍA AJO

PORQUE SE HAÍA DAÑADO.

NO SAÍA QUE ESO SE DAÑABA.

KARLA: NO PUEDO CON LOS

GUANTES, SOY CHAPADO A LA

ANTIGUA, ME LAÉ LAS MANOS, ES

MUY IMPORTANÍSIMA LA HIGIENE.

ANA: TENDREMOS HAMBRE!

KARLA: MEJOR VENGAN A AYUDAR.

PONEMOS QUESO QUE LE DA SABOR

MUY RICO.

HACEMOS LA MEZCLA.

JOHNNY: ESTOY VIENDO LOS

HUEVOS.

ANA: TENGO HAMBRE!

KALA: VAMOS A AGARRAR LA CARNE,

LA VA CONDIMENTAR COMO QUIERA,

CONSUME, COMINO, EL HUEVO

COCIDO VA A QUEDAR DENTRO DE LA

BOLA.

JOHNNY: ENTONCES ES SORPRESA.

KARLA: ALÍ ESÁ EL JUEGO, Y LO

ENVOLVEMOS, YA NO VES EL JUEGO,

QUEÓ ADENTRO DE LA ALÓNDIGA,

YA TENGO UNAS QUE PUSE...

JOHNNY: ÉJAME HACER ALGO YO.

KARLA: VENTE, AQÍ ESÁ LA

ALÓNDIGA, LA PUSIMOS A SELLAR

CON UN POCO DE ACEITE DE OLIVA.

JOHNNY: CUANDO DICES SELLAR ES

SIMPLEMENTE DARLE LA VUELTA

PARA QUE SE VAYAN QUEMANDO.

KARLA: AÍ ES, PARA QUE NO SE

DESBARATAN. AHORA, TENEMOS EL

CHILE, LO VAMOS A HERVIR Y LE

QUITAMOS LA VENA Y LA SEMILLA,

LO PONEMOS CON TOMATES

HERVIDOS, LE PONEMOS CEBOLLA Y

AJO Y LICUADOS.

ESO LO PUEDEN SAZONAR A SU

ANTOJO, LE PUEDEN PONER UN POCO

DE CALDO DE POLLO, ENTONCES, YA

ESÁ MEZCLADO MI JOHNNY, CUANDO

ESÉ LA SALSA, Y LAS ALÓNDIGAS

BIEN SELLADAS, LE AGREGAMOS LA

SALSA A LAS ALÓNDIGAS, Y LA

TAPAMOS PARA HERVIR UN RATITO Y

TODOS LOS SABORES SE MEZCLEN.

ESTA VA PARA TI.

1,2,3...

LE PODEMOS AGREGAR UN POQUITO

DE OÉGANO SI QUIEREN.

JOHNNY: ME ENCANTAÍA QUE

USTEDES PUDIERAN OLER ESTO.

KARLA: AÚDAME, VAMOS A

DECORARLAS BIEN BONITAS, SE LAS

VOY A LLEVAR A MIS AMIGOS A LA

MESA PORQUE LE VAMOS A PONER

SOBRE LA MESA, COMO DECIMOS.

TE VOY A ENSEÑAR TODO ENTRA POR

Por: Univision
publicado: Nov 06, 2015 | 09:46 AM EST
¡Que delicia! Aprende a cocinar unas exquisitas albóndigas de pavo en salsa guajillo en nuestra cocina nueva.
         
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