¡Hasta postre le tocó! William aprendió a preparar 'Pescado en salsa de... ¡Hasta postre le tocó! William aprendió a preparar 'Pescado en salsa de...

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Despierta América

¡Hasta postre le tocó! William aprendió a preparar 'Pescado en salsa de coco'

Transcripción del Video

BAILA!

FRANCISCA:ELLA ESÁ AÍ

TRANQUILITA, POR ESO LE PAGAN A

ELLA.

JOHNNY: MUY SUERTE DUDA ELLA.

FRANCISCA: CUANDO WILLIAM NO

ESÁ EN LA CASA COMO QUE SE

SIENTE, ME GUSTAÍA SABER QÉ

ESÁ HACIENDO.

JOHNNY: ESTA EN EL FESTIVAL DE

LA COMIDA Y LA BEBIDA!

WILLIAM: LLEGO EL MOMENTO DE

COCINAR LA RICA RECETA,VAMOS A

COCINAR UN RICO PESCADO CON

SALSA DE COCO, PARA ESO NOS

ACOMPAÑA ANA, ES DE SAN JUAN

PUERTO RICO. VAMOS EMPEZAR,

¿ÓMO SE HACE ESTE RICO PESCADO?

CHEF: PRIMERO TENEMOS EL MERO,

AQÍ ESÁ EL SAÓN QUE LE VAMOS

A PONER. PEREJIL...

WILLIAM: PRIMERO TENER EL

PESCADO Y SAZONARLO CON PEREJIL.

CHEF: TENEMOS PEREJIL,

CILANTRO, SAL Y PIMIENTA.

POR AMBOS LADOS, AQÍ TENEMOS

EL ACEITE CALIENTE.

WILLIAM: ACEITE HAY QUE TENERLO

BIEN CALIENTE PARA QUE SE

COCINE BIEN RICO.

CHEF: PARA QUE EL PESCADO NO SE

QUEME, QUIERO HABLAR DE LA

SALSA DE COCO QUE TENEMOS.

WILLIAM: ESTA SALSA DE COCO,

¿QUÉN DIJO VAMOS A PONERLE

SALSA DE COCO EL PESCADO?

CHEF: ES UNA SALSA ÍPICA DE LA

REÚBLICA DOMINICANA, TIENE

PIMIENTO, CEBOLLA, LUEGO

AÑADIMOS LECHE DE COCO, Y EL

TOMATE ES LO QUE LE DA EL COLOR.

WILLIAM: LECHE DE COCO,

PIMIENTA, CEBOLLA...

CHEF: Y TIENE TOMATE QUE ES LO

QUE LE DA EL COLOR BELLO,

ROSITA.

WILLIAM: ALREDEDOR DE CÁNTO

MINUTOS HAY QUE COCINAR LA

SALSA.

CHEF: 20 MINUTOS, EL PESCADO ES

ÓLO, SIETE 10 MINUTOS, LUEGO

LO PONEMOS CON GUANDULES.

WILLIAM: YO LE VOY A ECHAR LA

SALSITA.

SE VE DELICIOSO, PERO QUIERO

PREGUNTAR, ¿QÉ TIENE ESTE FLAN

DE ESPECIAL?

CHEF: ES ÍPICO DE LA REÚBLICA

DOMINICANA, ES UN FLAN DE

CARAMELO CON PIÑA.

WILLIAM: ME ENCANTAN LOS

DULCES, VAMOS A PROBARLO.

Por: Univision
publicado: Oct 09, 2015 | 10:43 AM EDT
Aprende a preparar junto a William Valdes y la Chef Ana, una deliciosa receta dominicana de pescado en salsa de coco.
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