Entra en calor con esta receta de chile con carne y frijoles rojos del C...

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Despierta América

Entra en calor con esta receta de chile con carne y frijoles rojos del Chef Jesús

Transcripción del Video

PARA MUCHA GENTE QUE TIENE

TEMPERATURA MUY BAJA.

CHEF: ASÍ ES.

FÁCIL PARA ELLOS.

ESTÁN PASANDO MUCHO TIEMPO EN

CASA.

ÉSTOS INGREDIENTES SON BÁSICOS.

PRESENTADORA: CARNE CON

FRIJOLES.

CHEF: CHILE CALIENTITO.

VAMOS A EMPEZAR.

ESTÁ ES LA CARNE MOLIDA.

LA EMPEZAMOS A COCINAR.

ESE ES EL CALDO DE POLLO.

EL TOMATE.

PRESENTADORA: AQUÍ LO TENGO.

CHEF: ES FÁCIL.

UTILIZAMOS 2 SARTENES.

VAMOS A UTILIZAR LA PASTA DE

TOMATE.

MUCHAS GRACIAS.

ESTO SE VA COCINANDO CON LA

CÓRNEA. -- CARNE.

LO VAMOS A TAPAR DE NUEVO.

ME PASAS LOS OTROS INGREDIENTES.

ESTO LO TAPAMOS Y LO DEJAMOS QUE

SE CALIENTE.

VAMOS A ECHAR LA CEBOLLA.

YA TIENE ACEITE DE OLIVA.

PONEMOS UN POCO MÁS.

CEBOLLA ENTERA PICADA.

VAMOS A ECHAR LOS JALAPEÑOS.

PRESENTADORA: YO LO COMO ASÍ.

CHEF: YO PENSÉ QUE LO COMÍAS

CRUDO.

PRESENTADORA: DEPENDIENDO DEL

RESTO.

YO PODRÍA.

CHEF: PARA LA PRÓXIMA.

MEZCLAMOS LA CEBOLLA, EL COMINO,

CILANTRO, DIENTE DE AJO.

LO DEJAMOS ACÁ A FUEGO MEDIO.

AGREGAMOS MÁS ACEITE DE OLIVA.

PERFECTO.

ESTAMOS UTILIZANDO LOS DOS

SARTENES A LA VEZ.

LA IDEA ES QUE SE MEZCLA LA

CARNE.

LO QUE ME GUSTA CUANDO HACEMOS

LA CARNE MOLIDA ES QUE VAYAMOS

TRITURANDO.

PRESENTADORA: CLARO.

CHEF: HAY MUCHAS VECES QUE TE

ENCUENTRAS CON ESOS PEDAZOS DE

CARNE MÁS GRUESA.

PARECE UN PEDAZO DE CARNE.

[RISAS]

YA SE INTEGRÓ.

LO VAMOS A MEZCLAR AQUÍ.

PRESENTADORA: VISTE QUÉ

COLABORADORA MINE YO.

CHEF: IMAGINA.

LE PUEDES PONER SAL Y PIMIENTA.

CHEF: NOS FALTA UN POCO.

NOS FALTA LA TECNOLOGÍA.

LE PUSISTE PIMIENTA NEGRA?

LUEGO, LA PAPA PICADA.

NOS FALTA UNIR LOS FRIJOLES

HASTA. -- ACÁ.

YA ESTÁ LISTO.

ESTO FRIJOLES VIENEN PRE

COCIDOS.

LE PONEMOS MÁS JALAPEÑO.

TE QUIERES LUCIR.

PRESENTADORA: LA GENTE TIENE

MUCHO FRÍO HOY.

CHEF: POR ESO LO PICAMOS.

PRESENTADORA: AHÍ VOY.

CHEF: ESO!

PRESENTADORA: SUPER FÁCIL.

CHEF: YA ESTAMOS LISTOS PARA

SERVIR.

PRESENTADORA: EN MENOS DE 5

MINUTOS.

CHEF: LA CARNE LA COCINAMOS 5

PRESENTADORA: YA QUIERO PROBAR.

MIRE QUÉ BONITO.

YA ESTÁ TODO DECORADO.

QUÉ RICO!

CHEF: VAMOS CON EL PLATO.

PONEMOS UN POCO MÁS DE CILANTRO.

PONEMOS QUESO.

PRESENTADORA: QUÉ BELLEZA!

CHEF: QUÉ TE PARECE?

PRESENTADORA: ME ENCANTA.

CHEF: VAMOS A PROBARLO.

LA CUCHARADA DE SIEMPRE.

EL AVIÓN.

PRESENTADORA: A VER.

MUY RICO Y PICANTE.

ESTÁ PICANTE!

DAME AGUA!

Por: Univision
publicado: Mar 15, 2017 | 11:25 AM EDT
Una receta fácil, rápida, nutritiva y muy caliente para esta mitad de semana: un tradicional chile con carne y frijoles rojos, preparado por nuestro Chef Jesús Díaz.
         
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