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Despierta América

Enorme y delicioso: Ninette preparó un burrito gigante

Transcripción del Video

BUENOS ÍAS, NINETTE.

NINETTE: BUENOS ÍAS, ME

ENCUENTRO EN CALIFORNIA, EN EL

RESTAURANTE DONDE HACEN EL

BURRITO ÁS GRANDES DE LA

CIUDAD, VEAMOS.

ESTA COCINA ADEÁS DE SERVIR

TODA CLASE DE ANTOJITOS

MEXICANOS SUS DUEÑOS ESÁ MUY

ORGULLOSOS DE TENER EL BURRITO

ÁS GRANDE DE LA CIUDAD.

AHORA TENGO UN BURRO EN QÉ

PASEARME PORQUE ANTES NO

LLEGABA NI A BURGOS.

BURROS.

NINETTE: LO PRIMERO ES DONDE

COLOCAR UN BURRITO DE SEIS

PIES.

SE FORRA CON PAPEL ALUMINIO

Y LUEGO PÁSTICO ENCIMA.

NINETTE:SE NECESITAN UNAS 45

TORTILLAS DE HARINA Y NO DEL

TAMAÑO NORMAL.

ÉSTAS SE COLOCAN AÍ AQÍ, Y

ESTAS AQÍ.

NINETTE: LOS INGREDIENTES SON

CINCO LIBRAS DE ARROZ MEXICANO

CON VERDURA.

EL ARROZ SE PONE A LA ORILLA

PORQUE ESTO VA A SERVIR COMO

UNA PARED, EXACTAMENTE, AQÍ

VAMOS PONIENDO EL ARROZ A UN

LADITO, CON AMOR Y CARIÑO

PORQUE ES PARA UN BURRO.

NINETTE: CINCO LIBRAS DE

FRIJOLES REFRITOS.

AQÍ ESÁN LOS FRIJOLES, Y

NOS VAMOS PONIENDO AQÍ AÍ.

NINETTE: COMO UNA PISCINA DE

FRIJOLES.

CINCO LIBRAS DE CARNE DE PUERCO

Y CARNE ASADA BIEN PICADA.

PUERCO.

NINETTE: ¿VA A PODER CERRAR EL

BURRITO?

LO CERRAMOS.

NINETTE: LA LECHUGA.

LO PONEMOS AQÍ.

NINETTE: A ESTE BURRITO DE SEIS

PIES LE SALEN 15 BURRITOS DE

TAMAÑO INDIVIDUAL PARA CADA

PERSONA, Y PARA TOQUE FINAL

UNOS TOMATES Y AÍES DE COLOR

ES QUE REPRESENTAN LOS COLORES

DE LA BANDERA MEXICANA.

CON MIS AMIGOS NOS VAMOS A

ACABAR ESTE BURRITO.

LISTO.

NINETTE: ¿QÉ ES LES PARECÓ?

PARA LA PÓXIMA VEZ LES PROMETO

QUE LES ENÍO EL BURRITO A

CASITA, MUCHAS GRACIAS, AHORA

REGRESAMOS A CASITA.

KARLA: ME CAÓ RE BIEN EL CHEF

PARRA, YO QUE SOY DE CHIHUAHUA,

SE USA MUCHO EL COMER BURRITO,

Por: Univision
publicado: Mar 29, 2016 | 09:58 AM EDT
El Chef Parra en Los Angeles le enseñó a Ninette Ríos a preparar ese gran "burrito". ¿De qué está relleno?
         
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