Empezó vendiendo tamales, hoy tiene su propio restaurante: Crispín demos...

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Empezó vendiendo tamales, hoy tiene su propio restaurante: Crispín demostró que sí se puede

Transcripción del Video

DESDE MUY JOVEN, EN SU NATAL

MÉXICO, TUVO QUE APRENDER A

BATALLAR SÓLO EN LA VIDA.

A LOS 3 AÑOS ESTABA VIVIENDO

SOLO.

PRIMERO ME MUDARON A UNA CASA

HOGAR.

AL AÑO, TUVE QUE SALIR A

TRABAJAR A GANAR MI PROPIO

DINERO.

ESE DINERO NO ERA SUFICIENTE.

DECIDIÓ EMIGRAR HACE 16 AÑOS A

ESTAR EN -- ESTADOS UNIDOS.

EL SEÑOR VENDÍA TAMALES.

YO LO AYUDÉ.

DE VENDER TAMALES, PASO A

LAVAR PLATOS EN UN RESTAURANTE.

ME ENCONTRÉ CON UN CHEF

ITALIANO.

PUDE APRENDER TODA SU COCINA.

FUE EL CHEF QUE PUDO VER EL

TALENTO Y LA CAPACIDAD QUE

TENÍA.

A LA SEMANA ME PREGUNTA SI

QUERÍA HACER ENSALADAS.

YO LE DIJE QUE ESTABA BIEN.

APRENDÍ.

A LOS 6 MESES ESTABA COCINANDO.

LUEGO, ME DIJO SI QUERÍA

APRENDER A COCINAR.

YO DIJE QUE ESTÁ BIEN, NUNCA

DIJE NO.

APRENDIÓ TODOS LOS ASPE OS

QUE HACE FUNCIONAR UN

RESTAURANTE.

APRENDÍ A MADURAR.

EN SÓLO UN AÑO, SE CONVIRTIÓ

EN LA PERSONA DE CONFIANZA DEL

CHEF.

JUNTOS ABRIERON OTROS

RESTAURANTES.

TUVE LA OPORTUNIDAD DE

QUEDARME CON UNA COCINA

ITALIANA, CON SUS VINOS, SUS

PASTAS.

ES ALGO MUY INTERESANTE.

GRACIAS A SU CONOCIMIENTO DE

LA COSA -- COMIDA ITALIANA Y SU

BUENA REPUTACIÓN, ABRIÓ 6

RESTAURANTES CON OTRA COMPAÑÍA.

HOY POR HOY, TIENE SU PROPIO

RESTAURANTE JUNTO CON OTRO CHEF.

LLEGÓ -- YA TENGO UN

RESTAURANTE AQUÍ.

YA HAY DESCONOCIDO.

SÍ.

ADEMÁS, TIENE UNA SELECTA

CLIENTELA.

HA ESTADO AQUÍ JUSTIN BIEBER,

POR EJEMPLO.

TAMBIÉN, ACTORES.

EL JUGADOR ESTRELLA DE ITALIA.

SIN EMBARGO, SE MANTIENE

HUMILDE.

ASEGURA QUE EL ÉXITO ESTÁ

DESTINADO PARA CUALQUIERA QUE

ESTÉ DISPUESTO A APRENDER Y

CRECER.

TODOS TENEMOS DERECHO A

APRENDER, A CRECER.

PRESENTADOR: TODOS TENEMOS LA

OPORTUNIDAD DE CRECER.

[APLAUSOS]

PRESENTADORA: QUÉ HERMOSA

HISTORIA!

PRESENTADOR: FELICIDADES!

ES LA GANA DE APRENDER DE UNO.

TAMBIÉN, CONOCER A LAS PERSONAS

ADECUADAS QUE SON BUENAS

PERSONAS.

CHEF: TOTALMENTE.

ESA OPORTUNIDAD SE TE PRESENTA

CUANDO HACES DE TODO.

PRESENTADOR: EXACTO.

PRESENTADORA: CUANDO LLEGAS LO

VALORAS.

COMO QUISIERA QUE TODA LA GENTE

QUE A VECES NO CREEN LOS

INMIGRANTES ESO ES LO QUE SOMOS.

TENEMOS GANAS DE APRENDER.

TAMBIÉN, CONOCEMOS ÁNGELES EN EL

CAMINO COMO EL CASO DE ÉL.

PRESENTADOR: CLARO.

LO VIO CON LAS GANAS.

VENDÍA TAMALES DE UNA MANERA

INCREÍBLE.

ESO SE NOTA.

ESO SE APRENDE.

CHEF: ESO PARA MÍ ES UN CHEF.

ES ESO.

LAVAR LOS PLATOS.

ATENDER TU NEGOCIO.

PRESENTADOR: EN TODAS LAS

PROFESIONES.

PRESENTADORA: HAY QUE CRECER

DESDE ABAJO.

FELICIDADES!

Por: Univision
publicado: Mar 13, 2017 | 12:39 PM EDT
Crispín Mejía es un inmigrantes y un gran ejemplo a seguir: empezó vendiendo tamales en las calles de Nueva York, y su esfuerzo constante lo hizo abrir ya su primer restaurante propio.
         
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