El Chef Pepín preparó Pimientos Rellenos para celebrar su cumpleaños log...

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El Chef Pepín preparó Pimientos Rellenos para celebrar su cumpleaños

Transcripción del Video

ANA: COMENZAMOS A GOZAR ESTA

MAÑANA, ESÁ NUESTRO CHEF

ALEGRE.

CHEF PEÍN:TENEMOS UNOS

INGREDIENTES INCRÍBLES,

¿Y LA PATADITA?

ANA: NO SE PUEDE COMENZAR SI LA

PATADITA, ¿CÁLES SON LOS

INGREDIENTES?

CHEF PEÍN: VAMOS A HACER UNA

SALSA BLANCA, SALSA BECHAMEL.

LOS CHILES VIENEN DE PAMPLONA,

PERO SON SUPER ECOÓMICOS,

VALEN UN ÓLAR 50.

ESTAMOS PONIENDO TRES CUARTAS

TAZAS DE HARINA,CUANDO

COMPRAMOS HARINA, TIENES QUE

CERCIORARTE QUE NO TENGA EL

PRODUCTO ROYAL QUE HACE QUE

LAS COSAS CREZCAN, ES COMO UNA

LEVADURA, PONEMOS HARINA, SAL,

PIMIENTA, RALLADURA DE NUEZ

MOSCADA, MI ABUELA DEÍA QUE LE

GUSTABA MUCHO, LE DA UN SABOR

EÓTICO, Y VAMOS A PONER UNA

CUCHARADA DE VINO.

DE DONDE Ú QUIERAS, LA BATIMOS

EN LA LICUADORA, MUCHAS

PERSONAS LO HACEN EN EL FOÓN,

PERO QUEDA CON GRUMOS, AHORA LO

PONEMOS EN EL FUEGO HASTA QUE

SE HAGA UNA CASA, Y EL CHORIZO

LO DESMENUÉ.

UTILIÉ LAS CEBOLLAS PEQUEÑAS.

REVUELVE BIEN.

PARA LA SALSA ESTOY USANDO ESTE

TOMATE.

LO USO MUCHO.

ES UN UN TOMATE PREPARADO

CUMPLIMIENTO, O CEBOLLA, TIENE

QUESO CREMA, O QUESO DE CABRA.

LO PONEMOS AL HORNO.

QUE YA LO TENGO RELLENO.

ANA: Y LO CORTAS POR LA MITAD!

CHEF PEÍN: YA VIENEN CORTADOS,

ES SUPER ÁCIL, A VECES HAGO

UNA CROQUETA Y LO INTRODUZCO.

ANA: ¿PUEDO RELLENAR UNO?

CHEF PEÍN: POR FAVOR, AQÍ

TIENE UNA CUCHARA, TENEMOS EL

HORNO PRECALENTADO A 350 GRADOS.

¿QÉ HAS HECHO?

ANA:TUVE PROBLEMAS ÉCNICOS.

CHEF PEÍN: ESTE NIÑO VA A

PASAR TRABAJO COMIENDO.

ANA: ES NIÑA!

CHEF PEÍN: VERDAD!

ANA: YO É COCINAR!

CHEF PEÍN: LO PONEMOS EN EL

HORNO HASTA QUE SE CALIENTE,

VAMOS A SACAR UNO PORQUE TENGO

COMENSALES.

ALAN: ¿CÁNDO TERMINAN?

YA QUIERO!

CHEF PEÍN:MIRA ÓMO SALEN LO

PUEDES UTILIZAR COMO PLATO

PRINCIPAL, COMO APERITIVO, ES

INCRÍBLE LA CANTIDAD DE USOS

QUE TIENE...

ANA: EN UN CUMPLEAÑOS, PORQUE

EL ÍA DE AYER FUE EL

CUMPLEAÑOS DEL CHEF PEÍN!

CHEF PEÍN: Y MAÑANA EL DE MI

ESPOSA, NACIMOS EL UNO PARA EL

OTRO.

ALAN: ¿CÁNTOS?

CHEF PEÍN: TENEMOS LA MISMA

Por: Univision
publicado: Apr 07, 2015 | 08:57 AM EDT
Para celebrar su propio cumpleaños, el Chef Pepín le enseñó a Ana Patricia cómo elaborar esta tradicional receta española.
         
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