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Despierta América

El chef Mandarina preparó Macarrones con Picadillo a lo Pirata

Transcripción del Video

♪ ♪ ♪

KARLA: LLEÓ LA HORA FAVORITA,

LA HORA DE COCINAR CON EL CHEF

MANDARINA Y SUS AMIGOS!

Y ESTAMOS ACOMPAÑADOS DE TRES

COMPAÑEROS, SON HIJOS DE

COMPAÑEROS DEL TRABAJO PORQUE

HOY ES EL ÍA DE LLEVAR A LOS

HIJOS DEL TRABAJO DE PAÁ Y

MAÁ, TENEMOS AÁ MI CAMILA,

SEBASTÁN Y JEAN CARLOS.

CHEF: VAMOS A PREPARAR

MACARRONES CON PICADILLO A LO

PIRATA.

PRIMERO LOS MACARRONES LUEGO

NUESTRO PICADILLO CON CARNE DE

RES, CEBOLLA, AJO, ACEITE DE

OLIVA, SAL Y PIMIENTA.

KARLA: YA SE LO ESÁN

SABOREANDO, QÉ SABROSO.

VAMOS A PONERLOS A TRABAJAR.

CHEF: LO PRIMERO QUE VAMOS A

HACER ES, ME VAN A ALCANZAR LA

CREMA.

KARLA: CAMILA, VAMOS A VER QÉ

TAN BUENO ERES EN LA COCINA.

CHEF: VAMOS A PREPARAR NUESTRA

SALSA PARA LOS MACARRONES,

PORQUE EN ESTA CASA PODEMOS

UTILIZAR EL MIX QUE VIENEN EN

LOS MACARRONES, PERO VAMOS A

PREPARAR NUESTRA PÓXIMA SALSA.

KARLA: ¿A QUÉN LE GUSTA?

A Í!

CHEF: CON QUESO CHEDAR, VA A

QUEDAR DELICIOSO, NIÑOS!

YA TENEMOS NUESTRO PICADILLO

HECHO, NUESTRO MACARRONES

COCINANDO Y NUESTRA SALSA

DELICIOSA CON QUESO.

AHORA ALÁNCEME LOS ZUCHINI.

KARLA: VAMOS A HACER UN BOTE.

QÉ BELLEZA.

CHEF: VAMOS A CORTAR NUESTRO

ZUCHINI EN LA PARTE DE ARRIBA,

LA PARTE DE ABAJO LA VAMOS A

CORTAR CON UN CUCHILLO Y LUEGO

CON LA CUCHARA LO VAMOS A

AHUECAR.

KARLA: QÉ PADRE.

CHEF: MUY ÁCIL, AHORA SEÑORAS

EN LA CASA, Ú ME VAS A YUDAR A

SEGUI AHUECANDO CON LA CUCHARA.

AHORA VAMOS A CORTAR EL RESTO

DEL ZUCHINI.

KARLA: PORQUE NO LO VAMOS A

DESPERDICIAR.

CHEF: NO, LO VAMOS A AGREGAR AL

PICADILLO PORQUE ES MUY

DELICIOSO.

KARLA: PARA QUE COMAN LOS

VEGETALES.

CHEF: LOS VEGETALES SON MUY

BUENOS PARA LOS NIÑOS.

CAMILA LO ESÁS HACIENDO MUY

BIEN, AHORA QUE TENEMOS A LOS

MACARRONES COCINADOS Y A

NUESTRA SALSA LA VAMOS A

AGREGAR DEL AGUA Y AGREGAR A LA

KARLA: QÉ BIEN LO HACES,

CAMILA.

CHEF: ESTE POCO LO VAMOS A

AGREGAR AL PICADILLO.

HUELE RICO!

CHEF: VAMOS A CORTAR LO QUE

SOBÓ Y VAMOS A HACER UN

RETABLO.

KARLA: ESTO ES LO QUE VAMOS A

HACER.

CHEF: VAMOS A PROCEDER AL

MONTAJE DE NUESTRO BARCO, PARA

ESO COMENZAMOS CON NUESTRO BOTE

DE ZUCHINI, Y LUEGO AGREGAMOS

EL PICADILLO DELICIOSO QUE

TENEMOS PREPARADO. PUEDE SER DE

POLLO, DE CAMARONES, DE TUNA LO

QUE USTEDES QUIERAN EN LA CASA.

EN ESTE MOMENTO VAMOS A AGARRAR

TAMBÉN NUESTRA CUCHARA, Y

VAMOS A RELLENARLO CON NUESTRO

MACARÓN.

KARLA: SEBASTÁN SE LO COME CON

LA MIRADA.

DELICIOSO!

CHEF: VAMOS A AGREGARLE QUESO

RALLADO Y LO METEMOS AL HORNO

PARA GRATINARLO, LO ALIÑAMOS

CON SAL Y PIMIENTA Y LO METEMOS

AL HORNO.

TU ME AYUDAS CON CUIDADO.

AHORA VAMOS A CAMBIAR TODO

ESTO Y VAMOS A ACREDITAR, ES

MUY IMPORTANTE, USAREMOS EN

ESTE CASO PINTURA VEGETAL, ESTA

PINTURA, ES LA MISMA QUE SE

UTILIZA PARA LOS PASTELES PERO

ESTA VEZ LA VAMOS A OCUPAR PARA

LA COMIDA!

EL MERENGUE!

CHEF: VAMOS A HACER LOS

MACARRONES AZULES PARA CREAR UN

BELLO Y HERMOSO OÉANO.

KARLA: ¿CÁNTO TIEMPO DEJAMOS

LA CALABAZA EN EL HORNO?

CHEF: 400 DE 10 A 15 MINUTOS O

HASTA QUE ESÉ COMPLETAMENTE

GRATINADA.

VAMOS A AGREGAR NUESTRO ACEITE

DE OLIVA.

KARLA: NOS ALEJAMOS POR SI

ACASO SALTA.

CHEF: ESTE MOMENTO ES MUY

PELIGROSO. PONEMOS NUESTRO AJO

RECÉN PICADO, Y FRESCO, Y

CUANDO ESÁ DORADO ES CUANDO

ÁS SABOR LE DA, VAMOS A SACAR

NUESTRA PASTA AZUL.

KARLA: BRAVO!

CHEF: LO VAMOS A PONER AQÍ DE

BASE EN NUESTRO PLATO.

KARLA: SE VE MUY PADRE.

CHEF: ES LA PARTE ÁS DIVERTIDA.

VAMOS A PONER EL BOTE Y PON LA

VELA EN EL BARCO, DONDE QUIERAS.

ME ECANTA LA CANCÓN.

SE NOS CAÓ LA VELA.

HAY QUE PONERLA PARA QUE ESÉ

FIRME.

YA TENEMOS NUESTRO BARCO!

KARLA: UN APLAUSO, CHEF

MANDARINA. ¿LES GUSÓ?

CHEF: AHORA VIENE LA MEJOR

PARTE.

KARLA: VAMOS A DISFRUTAR DE

Por: Univision
publicado: Feb 08, 2016 | 08:54 AM EST
Mira la receta que preparó el Chef Mandarina con los niños que nos visitaron en Despierta América.
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