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Despierta América

Descubre que tipo de cuchillos no pueden faltar en tu cocina

Transcripción del Video

NOS TRAE ESAS SUGERENCIAS

FENOMENALES!

NO ES ÓLO PARA LAS MUJERES,

SEÑORA.

UN CUCHILLO, SEÑOR, SEÑORA,

UN CUCHILLO PARA MI ES UN

CUCHILLO!

AHORA HAY DIFERENTES TIPOS DE

CUCHILLO?

POR FAVOR, HAY DE TODO, NO

ES QUE NOSOTROS NO NOS GUSTA LA

COCINA, ES QUE NO NOS DAN LAS

HERRAMIENTAS CORRECTAS!

A VER, TE VOY A ORIENTAR.

QÉ NECESITAMOS ENTONCES?

CUANDO COMPRAS UN CUCHILLO, QÉ

TIENES QUE BUSCAR?

PRIMERO QUE TODO EL

ENSAMBLAJE DEL CUCHILLO, QUE

ENTRE LA HOJA Y EL MANGO SEA

IMPERCEPTIBLE, QUE NO SE NOTE,

NO TIENE QUE HABER NINÚN

ADORNO NI NADA DE ESO, PORQUE

AÍ SE ACUMULAN LOS ALIMENTOS,

Y EL PESO.

ENTRE ÁS PESADO SEA UN

CUCHILLO, ES MUCHO ÁS DURO DE

CORTAR.

EN SERIO?

EN VEZ DE CORTAR UNA HORA

COCINANDO, DURA MEDIA HORA.

SI EL EL CUCHILLO ES ÁS

PESADO,CORTA ÁS?

ES ÁS LIGERO!

QUÉN LO HUBIERA SABIDO!

OH...!

GRACIAS, MUCHACHOS, OTRA DE

LAS COSAS ES QUE HAY GRAN

VARIEDAD DE CUCHILLOS, HAY UNOS

ÁSICOS COMO EL CUCHILLO DEL

CHEF.

CON ESE VAMOS A LOGRAR HACER

MUCHAS COSAS, PERO TAMBÉN HAY

OTROS, EL DE CHEF TIENE UNA

BARRICA ANCHA, UN BUEN MANGO, Y

USTED SE TIENE QUE FIJAR,

SEÑORAS, SEÑORES, DE QUE EL

MANGO SE SA ÓMODO A SU PUÑO.

ES ESPECIAL PARA CARNE.

EXACTAMENTE, PARA CARNE.

TENEMOS UN HACHA ESPECIAL PARA

CORTAR EL HUESO TAMBÉN.

ESÉRAME, EL DIFERENTE TIPO

DE CUCHILLOS, Y EL DE CARNE

NECESITA UN...

OH....

ESTE FIN DE SEMANA LOS VOY A

QUERER, PERO DESDE AHORA,

COCINANDO!

HAY UNO QUE SE LLAMA EL

CEBOLLERO, O TAMBÉN DE

PUNTILLAS, PORQUE EL MANGO ES

LARGO PERO ES CORTO AÁ Y ES

ESPECIAL PARA ESTO QÉ ES EL

ARTE.

PELAR.

UNA ZANAHORIA, UNA PAPITA.

ES MUCHO ÁS ÁCIL CUANDO LA

PAPA LA HACES AÍ,Y SE VA

LLEVANDO TODO HASTA EL FINAL,

YA NO TIENEN EXCUSA!

QÉ SE MERECE EL CUCHILLO

CEBOLLERO!

OH...

APOYABAN A QUEDAR COMO

FRITOS CON ESTE,SE LLAMA EL

JAPOÉS, TIENE HENDIDURAS AL

LADO PARA QUE LA COMIDA NO SE

PEGUE.

TODO TIENE SU FUNCÓN.

ES EL CUCHILLO JAPOÉS.

SU MERECIDO RESPETO.

MUCHACHOS.

YO NI SAÍA QUE EXISÍA EL

CUCHILLO JAPOÉS.

EL DEL SERRUCHO.

ESÁ ÁS PELIGROSO.

ÓMO CORTA!

ES ESPECIAL PARA LOS PANES,

PARA LAS TORTAS, PORQUE TIENE

ESTA SIERRA.

CORTA COMO SI NADA.

Y TAMBÉN PARA LOS LIMONES Y

PARA LAS LECHUGAS.

PERO, PARA LOSÁCIDOS TENGO

UNO MEJOR QUE SON LOS DE

PÁSTICO.

PORQUE LOS ALIMENTOS...

HAN SALIDO MUCHO DE MODA.

Í, PERO SON PARA ALIMENTOS

COMO LAS LECHUGAS, QUE NO LA VA

A OXIDAR, ENTONCES ESOS DE

PÁSTICO SON IDEALES, EL

PROBLEMA ES QUE ALGUNOS

MATERIALES TRANSPORTAN EL SABOR

A LA COMIDA.

ESTOS CURSILLOS DE HACER ÁS

ÁCIL LA VIDA. O SEA... QUE ESE

ES EL CUCHILLO DE....

DE PÁSTICO.

O EL DE SIERRA.

PARA LECHUGA, PARA LIÓN...

QÉ LINDA VARIEDAD, PARA TODO.

TENEMOS LOS MATERIALES,

ESÁ EL ACERO INOXIDABLE,

IDEALES PARA QUE NO SE OXIDA, Y

LO PODEMOS METER AL

LAVAPLATOS... PERO ES MEJOR QUE

NO, PONGA A SU ESPOSO A QUE LO

LAVEN.

NO HAY QUE PONER EL

CUCHILLO.

NO, PORQUE EL MANGO SE PUEDE

DESHACER.

TAMBÉN ESÁN LOS DE CEÁMICA,

PERO NO SON MUY FLEXIBLES, SI

Por: Univision
publicado: Oct 21, 2014 | 11:32 AM EDT
Aprende con Julia Alzate acerca de los cuchillos de acero inoxidable, de cerámica o de plástico para tu cocina.
         
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