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Despierta América

Cómo lograr cocinar el pancake perfecto

Transcripción del Video

GUSTAN LOS TANQUES TANTO COMO A

Í, PRESTEN ATENCÓN PORQUE HOY

NOS VISITA ALBERTO MONTOTO QUE

NOS TRAE BUENAS NOTICIAS.

BIENVENIDO, CÉNTAME DE ESTA

INICIATIVA Y PORQUE TODOS SE

PUEDEN BENEFICIAR.

ALBERTO: PORQUE, MAÑANA

CELEBRAMOS EL ÍA DEL PANCAKE.

EXHORTAMOS A NUESTRA GRAN

COMUNIDAD A DONAR POR UNA

BUENA CAUSA.

EL DINERO QUE RECOLECTAMOS VA

A LOS HOSPITALES LOCALES

TREMENDO, ENTONCES QUE MAÑANA.

ANA: Y PUEDEN IR TODOS.

ALBERTO: TODOS, QUEREMOS

REALMENTE RECOLECTAR DINERO, EL

ESFUERZO QUE HACEMOS, DAR A LA

COMUNIDAD POR LO QUE TANTO

RECIBIMOS.

ANA: ENTONCES PUEDE COMER ESOS

DELICIOSOS PANCAKES Y AYUDAR

TAMBÉN.

ESO ES EL ÍA DE MAÑANA, ÍA

INTERNACIONAL DEL PANCAKES Y

SI SE QUIERE PREPARAR UNOS EL

ÍA DE HOY, NUESTRO AMIGO DAVID

ENSEÑAR ÓMO PREPARAR UNOS

PERFECTOS, BUENOS ÍAS.

AQÍ SALIERON TRES, PERO A Í

A VECES CON LO QUE SE ME VA

UNO. PUEDO PREPARAR UNOS

TANQUES PERFECTOS?

ALBERTO: ES IMPRESCINDIBLE LA

TEMPERATURA DEL AGUA, TIENE QUE

ESTAR A 50.

ANA: OYE, Y EN LUGAR DE AGUA

NO LE PUEDO PONER LECHE?

PORQUE SIEMPRE LE HE PUESTO

LECHE.

ALBERTO: PUEDES CAMBIARLO.

ANA: AH, VAMOS A CAMBIARLO.

ALBERTO: EL SEGUNDO PASO ES

NO SOBRE MEZCLAR LA MASA, QUE

TE QUEDEN ALGUNOS PEDAZOS DE

HARINA TE Á LA CONSISTENCIA,

ES UNO DE LOS SECRETOS.

ANA: ¿QÉ ÁS?

ALBERTO: LA TEMPERATURA DE LA

PARRILLA ES FUNDAMENTAL QUE

ESÉN 150 GRADOS, ESO NOS DA

EL TIEMPO DE COCINA DOS Y HACE

QUE SE COCINE COMPLETAMENTE

ADENTRO.

ANA: PARA QUE NO SE PEGUE,

PORQUE CUANDO LOS VOY A VOLTEAR

SE ME QUEDAN PEGADOS O ESÁN

DEMASIADO CRUDOS...

ALBERTO: VISUALMENTE SOMOS

EXPERTOS, EN ESTA PARTE PODEMOS

VER QUE ESÁ HACIENDO BURBUJAS,

YA CASI PODEMOS VOLTEARLO.

PERO APARTE DE ESO, USAMOS

TIEMPO, DOS MINUTOS Y MEDIO EN

LA PRIMERA PARTE Y DESPÉS DOS

MINUTOS EN LA SEGUNDA PARTE.

ANA: POR ESO QUE NO ESÉ NI

DEMASIADO CALIENTE NI DEMASIADO

TIBIO.

YO LO VOLTÓ CUANDO ESTAS

BURBUJAS COMIENZAN A HACERSE

AÍ.

ALBERTO: CORRECTO.

ANA: TU DIME CUANDO PUEDO...

ALBERTO: YO CREO QUE PODEMOS

PROBAR CON EL DEL MEDIO.

TODOS: NOOOO!

ALBERTO: VAMOS A TRATAR EL DE

KARLA: BUENOS ÍAS!

ANA: MAÑANA TODOS A COMER

Por: Univision
publicado: Mar 02, 2015 | 09:51 AM EST
Para celebrar mañana el Día Nacional del Pancake, todos en Despierta América aprendieron como hacer uno 100% perfecto y exquisito.
         
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