Despierta América
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Despierta América

¡Cocina más por menos! Receta de Pollo Desmenuzado y Plátano al Horno

Transcripción del Video

DEJE DE ASISTIR A LA FERIA DE

LA EDUCACÓN, EN UNIVISÓN.COM,

TIENEN ESA INFORMACÓN Y MUCHO

ÁS AL RESPECTO.

PAUL, QÉ ANDAS HACIENDO?

HUELE MUY RICO, NO IMPORTA

QUE LOS TIEMPOS HAYAN CAMBIADO,

A NOSOTROS NOS ENCANTA AHORRAR.

NOS ACOMPAÑAN EL CHEF!

CON UNA RECETE DE POLLO

DESMENUZADO POR MENOS DE 15 $.

PRIMERO LAS COMPRAS.

PROTÍNA, TENEMOS LA PECHUGA

DE POLLO, DOS POR SOLAMENTE

6:35, SI LA COMPRAMOS COMO ESO,

NOS AYUDA A AHORRAR DINERO,

TENEMOS CEBOLLA, CADA UNA POR

ÓLAR, PIMENTONES, QUESO,

PEREJIL Y AJO, SUPER ECOÓMICO.

VAMOS A COMENZAR CON LA RECETA,

ALÁNZAME EL AJITO.

QÉ DA UN TOTAL DE...?

15 $, LO PRIMERO QUE VAMOS

HACER ES QUE LO VAMOS A HACER

AL HORNO PARA QUE SEA ÁS

SALUDABLE, PROPONEMOS AQÍ,

SENCILLO, NO TE QUEMAS, Y

LUEGO, VAMOS A HABLAR DE ÓMO

COCINAR EL POLLO, LO METEN EN

AGUA, LO DEJAN HERVIR, Y SE

DESMENUZA SUPER ÁCIL, AHORA

VAMOS A HACER EL SOFRITO, O EL

GUISO QUE VA A DAR EL SABOR, Y

VAMOS A COMENZAR CON EL AJO, UN

POQUITO, Y LOS PIMIENTOS ROJOS.

DE CUALQUIER COLOR.

PODEMOS USAR CEBOLLITAS, VERDAD?

NO É ÓMO LE DICEN USTEDES A

ESTO?

CEBOLLITAS.

CEBOLLA AMARILLA.

E IMPORTANTE, VAMOS A USAR EL

CALDO DEL POLLO DONDE HERVIMOS

LA PECHUGA PARA DARLE EL SABOR.

VAMOS A PICAR ESO, EN VEZ DE

PICARLO COMO EN LOS 70, VAMOS A

USAR LICUADORA PARA QUE QUEDE

BIEN LICUADITO. AQÍ. QUITO, LE

PONEMOS UN COLOR AMARILLO.

LE PONEMOS UN POQUITO DE

ACEITE DE OLIVA, Y LE AGREGAMOS

EL SOFRITO.

FANÁSTICO.

YO SIEMPRE HAÍA PENSADO QUE

ERA COMO CALDO DE POLLO.

NADA DE ESO, LO HACEMOS LO

ÁS NATURAL QUE PODAMOS PARA

QUE NO NOS DUELA EL ESÓMAGO.

AHORA PONEMOS EL POLLO,

REVOLVEMOS UN POCO, Y DEJAMOS

QUE LA COCCÓN HAGA SU MAGIA,

LO REVOLVEMOS BIEN, Y AL CABO

DE UNOS MINUTOS...

LA PROTÍNA PARA LOS

ÚSCULOS, EL DOLOR DE ESPALDA.

TOTALMENTE, APARTE NO USAMOS

ACEITE, ES DE SU CASERO GRASA,

ÚPER IMPORTANTE.

AHORA VAMOS A SACAR LOS

PÁTANOS.

MIRA ÓMO QUEDAN DESPÉS DE 20

MINUTOS! ÚPER SALUDABLES, NO

ESÁN FRITOS, YA HABLAMOS DE

ESO.

VAMOS A HACER UNA PEQUEÑA

INCISÓN AQÍ.

DOCTOR.

HAY QUE SER DE TODO EN ESTA

VIDA, POCO DE QUESO, SEÑORA

CELOSO DE SOBRA POLLO, NO LE É

MIEDO, LO GUARDA EN LA NOVELA Y

LUEGO LO USA PARA UN TACO, PARA

UNA ENSALADA, PASAS, LO QUE

QUIERA, NO TIENE NECESARIAMENTE

QUE GUARDAR EL POLLO CRUDO EN

LA NEVERA, USTED LO HACE TODO.

ESTO SALÓ EN MENOS DE 15 $!

PARA CÁNTAS PERSONAS?

PARA CUATRO PERSONAS O ÁS,

PORQUE MIREN EL MONÓN DE

COMIDA.

HASTA SOBÓ!

EXACTAMENTE, TERMINAMOS CON

EL ARRORCITO, EXCELENTE!

ES UN MAGO DE LA COCINA Y

PARA AHORRAR.

PUEDE SEGUIR EL TIPO QUE LE

Por: Univision
publicado: Oct 09, 2014 | 10:30 AM EDT
El Chef Carlos Esteves cocinó un plato principal con todo y guarnición, ¡por menos de $15!
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