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Despierta América

Chef Tutti y Chef Pepín cocinaron una Cena de Navidad juntos

Transcripción del Video

HOY LA PORTADA TIENE QUE SER

ÁS ALTA QUE NUNCA.

COMO ESÁ?

ÓMO ESÁS?

ÉRAMOS DEMASIADOS Y TUVO UN

NIÑO.

PORFAVOR USTED PUDIERA

LEVANTAR...

LA PATITA.

NO!

ÉJENME DECIRLES ALGO.

ESTOY HACIENDO CERDO,

CHANCHO.

PUERCO.

EN HONOR A USTED.

NO IMPORTA COMO LO LLAMEN.

RELLENO AQUELLAS PERSONAS QUE

TODAÍA NO HAN PODIDO HACER

NADA PARA HOY EN LA NOCHE SI

CORRAN AL SUPERMERCADO DESPÉS

DE VER EL PROGRAMA PUEDEN HACER

ESTA DELICIOSA PIERNA.

ESÁ LA PIERNA Y LA PALETA.

LO QUE YO HAGO ES QUE LO

SAZONO BIEN.

TENGO AJO CON SAL.

LO MACHACAMOS.

LE PONEMOS COMINO, OÉGANO Y

TAMBÉN LE PONEMOS LA NARANJA

AGRIA.

LE DA UN SABOR IMPRESIONANTE.

SI NO TIENEN NARANJA LE

PONEN LIÓN.

HUELE DELICIOSO.

CON EL CUCHILLO AFILADO LE

DAMOS UNOS PINCHACITOS.

ÓMO LO VAMOS A PONER EN EL

HORNO ES MUY IMPORTANTE PORQUE

A MUCHAS PERSONAS LES GUSTA

PONERLO BASTANTE DESPACIO.

LO PONEMOS A 250.

SIEMPRE USO ESTAS BOLSAS

PORQUE SIEMPRE SON MUY

PÁCTICAS.

LE PONEMOS TODO ESTO.

SE LO INTRODUCIMOS EN LOS

POLLITOS QUE HEMOS HECHO

SIEMPRE USO DOS BOLSAS POR SI

SE ROMPE UNA TENGO LA OTRA LA

SIERRA Y LA PONGO EN EL

REFRIGERADOR. LO QUE YO HAGO ES

QUE ME PONGO PARA QUE TODO EL

JUGO VAYA DE UN LADO PARA EL

OTRO LA VOY GIRANDO PERO A LA

HORA DE HACERLO LO QUE HACEMOS

ES QUE LO PONEMOS BOCA ARRIBA.

LO SACAMOS DE AQÍ VOTAMOS

TODO EL ÍQUIDO Y LO PONEMOS

BOCA ARRIBA.

TIENE QUE TENER LA

TEMPERATURA DE 185 GRADOS.

LO SACAMOS.

Y LO METEMOS EN LA CHAROLA.

REMUEVE EL PLASTICO.

NO LE ECHE NADA.

ESTE CERDO VA A SOLTAR JUGO.

SE LA VOY SACANDO CON UNA

CUCHARA Y CUANDO ESTEMOS LISTOS

PARA SERVIRLO LO DORAMOS,

AQUI TENGO CEBOLLA.

HAY DIFERENTES TIPOS.

ESTO NO SE COCINA.

IMPRESIONANTE.

Por: Univision
publicado: Dec 24, 2014 | 10:31 AM EST
Estos dos expertos de la gastronomía prepararon una Paleta de Cerdo Horneada para celebrar la Nochebuena.
         
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