Despierta América
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Despierta América

Chef Pepín y Andrea Legarreta cocinaron Camarones al Chipotle desde México

Transcripción del Video

MOMENTO, ANDREAS LEGARRETA!

VAMOS A VER!

MUCHACHOS, DESDE EL ÓCALO,

AQÍ EN LA CIUDAD DE ÉXICO,

QÉ ENVIDIA, Y CON LA GRAN

AMIGA ANDREA, ÓMO ANDAS?

BIEN, PEÍN, Y Ú?

SI ESTUVIERA MEJOR, ME

MALOGRO.

VAMOS A HACER CAMARONES AL

CHIPOTLE.

ME ENCANTA!

YA LA PUSIMOS HACE TRES

MINUTOS, ÓMO SABEMOS SI ESÁ

SUFICIENTEMENTE CALIENTE.?

MIREN ESTO! MIREN ÓMO DA

VUELTA, ESÁ PERFECTAMENTE

CALIENTE.

TENEMOS EL AJO, Y LA CREMA

AGRIA.

VAMOS A PONER DOS CUCHARADAS

DEL CHIPOTLE.

PARA DARLE COLOR Y SABOR.

BASTANTE.

LO ÁS PICOSO POSIBLE.

PUEDE DEVOLVER AÍ, POR FAVOR!

QÉ CLASE DE COMPÍA.

NADA DE GRASA, NADA DE AGUA.

VAMOS A PONERLE LA CUCHARADITA.

EL AJO.

MIREN.

ADEÁS DEL AJO,VAMOS A PONER

LOS CAMARONES.

QÉ DELICIA.

LAVADOS, SIN ÁSCARA.

YA ESÁN.

MIRA ÓMO SUENAN.

UNA VEZ QUE YA CAMBIAN EL COLOR.

LOS TENEMOS.

LOS PONEMOS A COCINAR UNOS DOS

MINUTOS.

POR FAVOR, LA TAPA.

TENEMOS LA ÁLVULA READY, LA

DEJAMOS ABIERTA UNOS DOS

UNA VEZ EMPIEZA A SALIR EL

VAPOR, YA ESÁ.

ENTONCES, VAMOS A COCINAR UNAS

ZANAHORIAS.

BIEN.

ME FASCINAN.

QÉ DELICIA, Y EL OLOR!

TENEMOS ELOTES, TENEMOS DE

TODO!

Y LO QUE ME ENCANTA ES QUE

LO PUEDES PONER AL MISMO

TIEMPO, EN OTRO TIPO DE

SARTENES TIENES QUE PONER

PRIMERO ALGUNAS VERDURAS, Y

LUEGO OTRAS, Y AQÍ TODAS AL

MISMO TIEMPO.

Y EL SABOR, NO É SI TE

DISTE CUENTA, PERO TENEMOS AQÍ

UN SELLO...

EL CROÁTICO?

Í, LO PODEMOS COMBINAR CON

MUCHOS COLORES.

NOS ANUNCIA CUANDO ESÁ LISTA

LA COMIDA.

LO VAMOS A ABRIR, PERO VAMOS A

PONER LA CREMA AGRIA.

AQÍ VA.

SI PUDIERAN OLER ESTA DELICIA!

LO DEJAMOS COCINAR UNOS

MINUTITOS.

Ú SABES QUE ESTA SISTEMA DE

OLLAS DEL ROYAL PRESTIGE,NOS

PERMITE COCINAR SIN NADA Y EL

CALOR SE PROYECTE

UNIFORMEMENTE, UNA VEZ QUE

SUENE, LO TENEMOS, Y ESÁS

AHORRANDO INCRÍBLEMENTE Y

ELECTRICIDAD, CON LA ÁLVULA,

NOS PERMITE SABER CÁNDO LA

COMIDA ESÁ LISTA.

COMO ES TELEVISÓN...

NOS PERMITE COMER SALUDABLE.

MIRE QÉ COLOR, QÉ

DIVINO,NO PODEMOS ACOMPAÑAR CON

UN ARROZ BLANCO O A LA

MEXICANA, SOBRE PASTA, Y EN

UNOS MINUTOS TENEMOS UNA

Por: Univision
publicado: Sep 29, 2014 | 10:01 AM EDT
Directo desde la capital mexicana, Chef Pepín y Andrea Legarreta nos enseñaron esta receta exquisita de Camarones al Chipotle.
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