Despierta América
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Despierta América

Chef Pepín le enseñó a Ana Patricia a preparar Pastel de Pacanas y Ponche de Leche

Transcripción del Video

VAMOS A HACER LA PIERNITA!

QÉ LINDURA!

VAMOS A HACER ALGO.

ESÍCONO DE LA NAVIDAD...

TENEMOS UN DELICIOSO PASTEL DE

NUECES PECANAS!

UNA CUBIERTA.

ÉSTAS LAS COMPRO YO...

LO BUENO...

SE RAJA.

LA DEJAS DESCONGELAR Y LAS UNES

CON LOS DEDOS.

EL ALUMINIO SE PONE ÁS

CALIENTE QUE LA MASA.

SE TE VA A SALIR EL RELLENO.

LE GUSTA LA BATIDERA...

LIGERAMENTE...

SIROPE DE MÍZ!

EL CLARO...

UNA TAZA...

QÉ DIVINO.

LE VAMOS A PONER UNA TAZA DE

AÚCAR!

NO QUIERO QUE SEA COMO SI FUERA

UN REVOLTIJO.

DOS CUCHARADAS DE ACEITE DE

MÍZ Y VAINILLA!

LE PONEMOS LAS TEXANAS...

TAZA Y MEDIA...

UNIMOS TODO BIEN.

LO PONEMOS AQÍ.

ES NUTRITIVA.

EN EL HORNO.

UNOS 50 MINUTOS.

AÍ...

A Í ME FASCINA.

PONGO UNO!

50 MINUTOS.

A 350 GRADOS.

ESÁ DELICIOSO!

Y AÍ QUEDA?

PEÍN.

YA NO LE TENEMOS QUE PONER NADA

ENCIMA!

Í...

HELADO...

LO HACEMOS CON CREMA DE COCO.

ES ÁCIL...

UNA TAZA DE AGUA.

LE PONEMOS DOS TAZAS DE AÚCAR!

ÉSTES EL TIPO DE REGALO.

ES ÚPER ECOÓMICO.

VOY GUARDANDO LAS SIGUIENTES

BOTELLAS!

LE PONES HUEVOS?

Í.

6 YEMAS DE HUEVOS.

CUANDO MI ABUELITA LO HAÍA...

NO TIENE CLARA.

ÉSTE ALÍBAR.

LA DEJAS 5 MINUTOS...

LA RETIRAS Y LA DEJAS

REFRESCAR A TEMPERATURA

AMBIENTE.

ME PARECE MUY ESPESO POR EL

AÚCAR VERDAD?

LECHE CONDENSADA!

CUANDO VINE DE CUBA.

PENSABA QUE LA LECHE

CONDENSADA ERA UNA INVENCÓN

CUBANA, TRAJE DOS LATAS DE

LECHE CONDENSADA.

SIDRA!

NO NOS VA A PONER ALEGRES?

NO.

LE PUEDES PONER RON.

YO MITAD Y MITAD...

LO QUE HAGO...

LO CUELO PARA QUE NO SE VEA...

EL COLADOR QUE ESTOY USANDO ES

EL QUE NADA ÁS USO PARA LOS

DULCES...

LO PONEMOS EN UNA BOTELLA

BONITA.

MIRENÉSTO!

ELÚNICO RECUERDO QUE ME QUEDA

DE MI MATRIMONIO.

Por: Univision
publicado: Dec 22, 2014 | 10:49 AM EST
El Chef le enseñó a Ana cómo preparar estas dos delicias tradicionales de la época Navideña.
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