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Despierta América

Buon appetito! Mira el Rigatoni il Forno que preparó Francisca

Transcripción del Video

TIENE QUE SUBIR LA FOTO EN LAS

REDES SOCIALES UTILIZANDO EL

HASHTAG #REGRESOACLASESENDA,

AÍ QUE YA SABE!

Y BIENVENIDO "AL SABOR EN TU

MESA" TENEMOS FECHUTINO AL

HORNO, NO SE ASUSTEN QUE SE ME

ACAÓ EL ITALIANO, HOY SE

ESTRENA LA TELENOVELA "MUCHACHA

ITALIANA VIENE A CASARSE",

ENTONCES ESTAMOS EN ESA ONDA.

CÉNTEME ¿QÉ VAMOS A COCINAR

EL ÍA DE HOY?

CHEF: VAMOS A PREPARAR RIGATONI.

FRANCISCA: EXPLIQÉMOSLE A LA

GENTE EN CASITA.

TIENE UNAS ESTÍAS O RALLITAS.

CHEF: PARA QUE LAS SALSAS SE

INTRODUZCA.

FRANCISCA: SE PUEDE IDENTIFICAR

PORQUE ES UN CUBO CON UN CORTE

DERECHO.

¿CÁLES SON LOS INGREDIENTES?

CHEF: SALCHICHA TIPO ITALIANO

QUE LA TENEMOS EN

EL HORNO, QUE VA A TOMAR DE 25

A 30 MINUTOS A 350 PONES LO QUE

PUEDAS, Y DESPÉS ÁS O MENOS,

AL GUSTO.

FRANCISCA: AQÍ YO VEO MUCHOS

COLORES, DE LOS QUE YO CONOZCO,

TOMATE, PIMENÓN ES, ALBAHACA...

CHEF: ZANAHORIA, COMENZAMOS CON

EL ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN.

FRANCISCA: EN NINGUNA COMIDA

ITALIANA PUEDE FALTAR EL ACEITE

DE OLIVA.

CHEF: HAY QUE TENER MUCHO

CUIDADO PORQUE ES UN POQUITO...

SE QUEMA MUY ÁPIDO, VAMOS A

SACAR A LAS SALCHICHAS QUE YA

ESÁN LISTAS.

FRANCISCA: ESTO HUELE BUENO.

ÉJEME AYUDARLO.

CHEF: ESÁ UN POQUITO MUY

CALIENTE.

FRANCISCA: ESTO ES EN VIVO, NO

IMPORTA, CORTAMOS LAS

SALCHICHAS, ¿QÉ LE ECHAMOS AL

SARÉN?

CHEF: ESÉRAME UN MOMENTO,

VAMOS A PONER LAS SALCHICHAS

PRIMERO.

FRANCISCA: PRIMERO LAS

SALCHICHAS Y DESPÉS LOS DEÁS

INGREDIENTES.

CHEF: TENEMOS LAS SALCHICHAS

PORQUE LAS SALCHICHAS NECESITAN

DORARSE UN POQUITO, CON

CUIDADO, POCO ACEITE, LUEGO

PONEMOS EL PIMENÓN ROJO.

FRANCISCA: Y ESTE PLATO SE

COMEN UNA PARTE ESPEÍFICA DE

ITALIA?

CHEF: TODO EL NORTE DE ITALIA

COME ESTE PLATO.

AHORA PONEMOS...

FRANCISCA: EN ITALIA SE HACE

AÍ?

CHEF: SE MUEVE UN POQUITO.

AQÍ VAMOS HIRVIENDO EL AGUA.

FRANCISCA: EL AGUA HERVIDA, Y

ALÍ LE PONE LA PASTA.

LE VOY PARA IR AYUDANDO ECHANDO

ESTO EN EL AGUA CALIENTE, PARA

QUE LA GENTE VEA.

CHEF: NO LO PONGA TODO.

FRANCISCA: LO VOY A ECHAR TODO

PORQUE MUCHA GENTE ESPERANDO.

DEJAMOS QUE SE VAYA QUEDANDO

AÍ LISTO, BAJO EL FUEGO.

CHEF: AHORA PONEMOS UN POQUITO

DE AJO, UN POCO DE... ES UN

PICANTE QUE LE DA SABOR A LA

COMIDA.

FRANCISCA: ¿EL TOMATE HASTA

CÁNDO SE QUEDA?

CHEF: DONA LE PONEMOS UN

POQUITO DE SAL.

FRANCISCA: LE AYUDO CON ESTO,

MAMI, ÍRAME, ESTOY COCINANDO

EN TELEVISÓN!

CHEF: UN POQUITO DE VINO BLANCO

PARA SOLTAR EL SABOR.

FRANCISCA: ES SOLEDAD COMO UN

GUSTITO.

CHEF: QUE ES LO ÁS IMPORTANTE..

FRANCISCA: ME ENCANTA COMO

HUELE.

CHEF: UN POQUITO DE TOMATE

CORTADO EN CUADRITOS.

YA ESTAMOS LLEGANDO.

FRANCISCA: YA SE ESÁ

TERMINANDO, ¿NO?

CHEF: Í.

FRANCISCA: ENTONCES AQÍ ME

IMAGINO QUE LA ALBAHACA.

CHEF: UN POCO DE SALSA DE

TOMATE QUE LA PUEDE CONSEGUIR

EN CUALQUIER SUPERMERCADO A SU

GUSTO, COMO MEDIA TAZA DE SALSA

DE TOMATE.

FRANCISCA: ESTOS INGREDIENTES

SE PUEDEN CONSEGUIR EN

CUALQUIER SUPERMERCADO, NO

TIENE QUE IR LA DOÑA A ITALIA.

CHEF: NO, Y AL FINAL PONEMOS UN

POQUITO DE ALBAHACA, ES MEJOR

CORTARLA A MANO, Y TERMINAMOS

CON UN POCO DE PEREJIL FRESCO

PICADO.

YO QUIERO COMER!

CHEF: YA LA PASA ESÁ LISTA.

FRANCISCA: YA TENEMOS LA SALSA,

Y LE ECHAMOS LA PASA PASTA QUE

YA ESÁ RECONOCIDA, Y EL

RESULTADO FINAL SEÍA ESTE RICO

PLATO ITALIANO.

JOMARI: PUEDO COMER?

Por: Univision
publicado: Aug 25, 2015 | 11:04 AM EDT
Puedes tener el sabor de Italia en tu boca siguiendo esta receta, traída desde el mismísimo "país de la bota".
         
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