¡Aprendió a cocinar! Thelma Madrigal preparó una Ensalada Sureña logo-sh...

Shows

Lunes a Viernes - 7AM / 6C

Despierta América

¡Aprendió a cocinar! Thelma Madrigal preparó una Ensalada Sureña

Transcripción del Video

FRANCISCA: HOLA AMIGOS. AQÍ

SEGUIMOS PONIENDO SABOR A TU

MESA. PARA ESO NOS ACOMPAÑA EL

CHEF ARIEL, QUE NOS VA A

PREPARAR UNAS ENSALADAS Y

TAMBÉN VAMOS A VER QUE TAN

BIEN COCINA THELMA MADRIGAL.

VAMOS A VER LO QUE NOS TIENE EL

CHEF. QÉ NOS VA A PREPARAR

PARA ENFRENTAR ESTE CALOR

ARIEL: VAMOS A UTILIZAR

INGREDIENTES QUE TENEMOS TODOS

EN LA CASA. VAMOS A EMPEZAR CON

LA ENSALADA SUREÑA CON POLLO.

ES UNA ENSALADA BIEN CÁSICA.

FRANCISCA: PONGA A THELMA A

COCINAR.

ARIEL: LO PRIMERO QUE VAMOS A

HACER ES ADOBAR... DIFERENTES

LECHUGAS MEZCLADAS. EN ESTE

MOMENTO ENSALADA DE FRIJOLES

NEGROS CON MÍZ.

ESTA ES LA ENSALADA DE FRIJOLES

NEGROS CON MÍZ, QUE ESÁ

COMPUESTA POR FRIJOLES NEGROS.

MÍZ, UN POCO DE COMINO, SAL,

PIMIENTA, Y LIÓN...

THELMA: QUE RICA COMBINACÓN.

YO NUNCA HUBIERA HECHO...

ARIEL: ESTO ES UN ADEREZO DE

COMINO Y CILANTRO. ES BIEN

ÁCIL DE ELABORAR. LO PODEMOS

HACER TODOS EN CASA. ME PUEDES

ALCANZAR ESE PLATO?

THELMA: Í.

ARIEL: LO VAMOS A PONER EN EL

CENTRO DEL PLATO.

FRANCISCA: YA SE VE DELICIOSO.

THELMA: Y HUELE MUY RICO.

ARIEL: VAMOS A TOMAR UN

PEDACITO DE BACON. Y VAMOS

ACORTARLA EN PEDACITOS. ESTO ES

TORTILLA DE MÍZ CORTADA EN

TIRITAS Y LA VAMOS A FRÍR. SE

LA VAMOS A COLOCAR EN EL MEDIO

DE LA ENSALADA.

FRANCISCA: PERO ES SUPER

ÁPIDO. ÁCIL DE HACER.

ARIEL:ÉSTE ES EL POLLO

MARINADO CON CHIPOTLE.

THELMA: EL COMINO ES UN

INGREDIENTE ÁSICO EN ESTA

ENSALADA?

ARIEL: EXACTO. ES UN

INGREDIENTE ÁSICO DEL SURESTE.

THELMA: QUE ÁPIDO. MENOS DE

CINCO MINUTOS.

FRANCISCA AHORA CUAL NOS VA A

HACER.

ARIEL: VAMOS A HACER UNA

ENSALADA DE QUINOA. LA QUINOA

NO ES MUY CONOCIDA EN TODOS

LADOS. ES UN PRODUCTO QUE SE

PRODUCE EN LOS ANDES DE PEÚ.

LA OMS LA CAÁLOGO COMO UNO DE

LOS INGREDIENTES ÁS SALUDABLES.

THELMA: YO NUNCA LA HE PROBADO.

FRANCISCA: LA VAS A PROBAR.

ARIEL: VAMOS A AGREGARLE TOMATE

DE UVA. LE VAMOS A AGREGAR UN

POQUITO DE REMOLACHA. LE VAMOS

A AGREGAR UN POQUITO DE PASITAS

SALTEADAS EN RON. LE VAMOS A

ECHAR UN POQUITO DE MANZANAS

VERDES, QUE ES ALGO QUE PERMITA

PROTÍNA. UN POCO DE CEBOLLA

ROJA Y UN POQUITO DE JUGO DE

LIÓN. QÉ PASA SI NO TENEMOS

PIMIENTA EN CASA?

FRANCISCA: POR ESO TRAEMOS A LO

Por: Univision
publicado: Jun 25, 2015 | 11:31 AM EDT
Para comenzar con sus clases de cocina, Thelma obtuvo ayuda de Francisca y del Chef Ariel Rivero, ¡y la ensalada les quedó deliciosa!
         
publicidad