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Despierta América

Aprenda a preparar una deliciosa quesadilla de flor de Jamaica

Transcripción del Video

IÁGENES EN VIVO DESDE

PASADENA CALIFORNIA PARA

DISFRUTAR DEL DESFILE DE LAS

ROSAS 2015.

QUE ESTAMOS AQÍ EN LA COCINA.

QUEDAN ESOS OLORES A FLORES.

HOY DEDICAMOS...

EN ESTA OCASÓN VAMOS A

UTILIZAR LA FLOR DE JAMAICA.

SI NO HAN TENIDO OPORTUNIDAD

DE PROBAR LA SE LA RECOMIENDO

ES MUY BUENA PARA EL RÓN.

QUE LA USABA MUCHAS VECES EN

MI CASA.

ES MUY MEXICANO PERO NUNCA ME

IMAGIÉ QUE SE PUDIERA COCINAR.

ES MUY RICA.

ESÁ DESHIDRATADA Y SECA.

LA VAMOS A HIDRATAR, LA VAMOS

A HERVIR.

DE QUE ESÁ EL AGUA HIRVIENDO

LA VAMOS A COLOCAR Y LA DEJAMOS

POR CINCO MINUTOS PARA QUE SE

IMPREGNE EL AGUA, NO SE ECHA

NADA ÁS.

DESPÉS LA VAMOS A COLAR Y

VAMOS A GUARDAR EL AGUA DE LA

PRIMERA HERVIDA PARA HACER EL

AGUA DE JAMAICA.

SIEMPRE HE TENIDO LA

CURIOSIDAD DE CUANTO TE FLOR DE

JAMAICA Y CÁNTO DE AGUA.

YO TODO LO MIDO SEGUN QUE

TAN FUERTE LO QUIERES.

AHORA LA PRIMER AGUA LA VAMOS

A GUARDAR Y LA VAMOS A UTILIZAR

PARA HACER EL AGUA DE JAMAICA.

JAMAICA OTRA VEZ LA VAMOS A

HERVIR.

LE VAMOS A QUITAR LA ACIDEZ

HIRVÉNDOLA OTRA VEZ Y LA VAMOS

A RESERVAR.

UNOS CINCO MINUTOS.

CUANDO HIERVE EL AGUA OTROS

CINCO MINUTOS.

ESÁS VAMOS A USAR PARA LA

RECETA.

AGREGAMOS UN POCO DE ACEITE Y

LE AGREGAMOS CEBOLLA.

Y LO QUE VAMOS A HACER ES QUE

VAMOS A DEJAR QUE SE EMPIECE A

PONER DE ESE COLOR TRANSPARENTE.

EL GRAN MARISCAL DE ESTE AÑO

ES LUIS, UN ATLETA OÍMPICO Y

VETERANO DE LA SEGUNDA GUERRA

MUNDIAL Y ES UN ÉROE QUE

INSPIÓ LA HISTORIA Y QUE HOY

VEMOS EN CARTELERA EN LOS CINES

Y ES EL GRAN MARISCAL.

EL PASADO AÑO FALLECÓ.

Y DICEN LAS REGLAS DEL DESFILE

QUE AUN AUNQUE HAYA FALLECIDO

LA PERSONA QUE HAYAN DESIGNADO

COMO EL GRAN MARISCAL LO SIGUE

SIENDO.

UN TREMENDO HONOR, UNA

HISTORIA MUY INSPIRADORA.

LA PERSONA QUE ÁS LA HA

INSPIRADO.

MUY BUEN TRABAJO DE LA

DIRECCÓN DE LA PEÍCULA.

QUE BUENO QUE SE SIGA

RESPETANDO QUE A PESAR DE QUE

NO ESÁ CON NOSOTROS DEL ESTE

HOMENAJE.

AQÍ YA ESTAMOS VIENDO LA

CEBOLLA CAMBIANDO DE COLOR Y

AGREGAMOS LAS FLORES DE JAMAICA.

EL AJO TODAÍA NO.

COMO YA ESÁ CORTADO PEQUEÑO

TIENDE A PONERSE MUY AMARGO YO

LO AGREGO DESPÉS.

ES UN BUEN DATO.

AHORA LE AGREGAMOS EL AJO.

LE AGREGAMOS EL AJO Y LO

PUEDEN SAZONAR CON UN CUBO DE

CONSOÉ DE POLLO.

MIRE NADA ÁS.

EL CHILE SE PUEDE ENCONTRAR

ENLATADO O LO PUEDES HACER TU.

LAS CARROZAS PUEDEN LLEGAR A,

PESAR ÁS DE 50.000 LIBRAS ES

IMPRESIONANTE.

LLENAR LAS PLANTAS CON UN TIPO

DE GELATINA.

YO ME IMAGINO QUE NO ERAN LOS

QUE PESABAN CUANDO LAS TIRABAN

A CABALLO.

LE PREGUNTABA QUE HAÍAN

UNAS CARRERAS ENTRE AVESTRUCES,

INCLUSO SE HIZO UNA CARRERA

ENTRE ELEFANTES Y CAMELLOS.

MIREN.

AQÍ AGREGÉ EL AÚCAR.

Y AQUI ESTA NUESTRA MEZCLA.

VAMOS A PONER LAS TORTILLAS

QUE LAS TENGO HECHAS A MANO.

VAMOS A HACER ES PONERLE UN

POCO CADA UNA DE LAS TORTILLAS

Y AGREGAMOS QUESO.

QUESO QUE DERRITA.

ESA ES PARA Í.

EXTRA QUESO.

AÍ ESÁ.

EN SOLO MINUTOS COMIENZA

EL DESFILE.

Por: Univision
publicado: Jan 01, 2015 | 11:02 AM EST
A propósito del Desfile de las Rosas 2015, esta receta con flores es una delicia absoluta ¡muy original!
         
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