Ana Patricia preparó Hamburguesas Creativas ganadoras de concursos logo-...

Shows

Lunes a Viernes - 7AM / 6C

Despierta América

Ana Patricia preparó Hamburguesas Creativas ganadoras de concursos

Transcripción del Video

TRAE EL CHEF ADRÁN ÁNCHEZ.

ÉL GAÓ EL RECONOCIMIENTO DEL

SUR DE LA FLORIDA. ALGUIEN,

BIENVENIDO, QÉ DELICIA.

ADRÁN: BUENOS ÍAS.

ANA: TU HAMBURGUESA ES LA

GANADORA, ENTRE MUCÍSIMAS, Y

LA TUYA ES ESPECIAL, DE

TOSTONES.

ADRÁN: Í, ES UNA DE LAS

HAMBURGUESAS QUE NOS HA HECHO

ÁS FAMOSOS A NIVEL NACIONAL,

PERO ES MUY SENCILLA DE HACERLO

EN LA CASA.

NECESITAMOS CARNE MOLIDA,

PECHUGA, TOMATE, QUESO Y UNA

SALSA.

VAMOS A EMPEZAR POR CALENTAR

EL ACEITE, VAMOS A CALENTAR A

325 GRADOS Y LO VAMOS A USAR

PARA COCINAR EL PÁTANO HASTA

QUE ESÉ TIERNO.

ANA: LO QUE VA A SER LA CASITA.

ADRÁN: Y LO OTRO PARA

TERMINAR EL TOSÓN Y QUE SE

PONGAN CRUJIENTES.

ANA: POR QÉ, ENTONCES

NECESITAMOS EL PÁTANO MACHO...

PRIMERO ME DIJISTE QUE LO

DORAS.

ADRÁN: HAY QUE COCINARLA

PRIMERO PARA APLASTARLO.

PUEDEN COMPRAR EL TOSÓN

CONGELADO Y LISTO PARA FRÍR,

PERO RECOMIENDO QUE USEN EL

TOSÓN HAWAIANO QUE ES ÁS

GRANDE.

ANA: OYE, ¿Y ES COMPLICADO

APLASTARLO?

ADRÁN: LO VAMOS A PONER A

FRÍR PARA IR ABLANDANDO... Y

VAMOS A USAR ESTO QUE ES UNA

TOSÓN ERA, SE PUEDE CONSEGUIR

EN CUALQUIER MERCADO LATINO.

ANA: Y TIENE SU ARTE, EH!

ADRÁN: TIENE SU ARTE.

¿QUIERES PROBAR?

ANA: DIOS ÍO...

ADRÁN: CON FUERZA.

ANA: ESO DE LA FUERZA NO SE ME

DA MUCHO.

NO.

ADRÁN: NO SALÓ.

ANA: BUENO, Y QÉ ES LO QUE

SIGUE?

ADRÁN: SE PONE A FRÍR, ESTE

ES EL PRODUCTO FINAL.

ANA: MIRA, CON DEDICACÓN Y

MUCHO AMOR AÍ QUEDAN.

ADRÁN: AHORA PROCESAMOS LA

CARNE, VAMOS A MEZCLAR BIEN Y

EN LO QUE ESÁ BIEN MEZCLADO

ENTONCES LO VAMOS A SEPARAR EN

CUATRO PORCIONES IGUALES...

ANA: PÁCTICAMENTE YA PUSISTE

UNA ALÁ...

ADRÁN: PUSE UNA ALÁ PARA

COCINAR,ÉSTA LA VAMOS A

SAZONAR DE LOS DOS LADOS.

Y UNA BUENA CORTEZA.

ANA: TIENE CEBOLLITA?

ADRÁN: NO TRAJE PORQUE NO LO

REQUIERE.

ANA: OK, YA QUE TENEMOS LA

CARNE, QÉ ES LO QUE SIGUE?

ADRÁN: PONEMOS A COCINAR Y SE

ARMA.

ANA: YO QUIERO SIEMPRE BIEN

COCINADA.

ADRÁN: YO PREFIERO EL ÉRMINO

MEDIO, SABE ÁS LA CARNE.

ANA: DEPENDE DE LO QUE CADA

QUIEN PREFIERE.

ADRÁN: LE VAMOS A PONER

LECHUGA Y TOMATE ENCIMA Y SALSA

DE CILANTRO.

ANA: ESTA ES DE CILANTRO CON

MAYONESA O QÉ TIENE?

ADRÁN: PEREJIL, CILANTRO,

MAYONESA, LO BATES.

ANA: CHEF ADRÁN, MUCÍSIMAS

Por: Univision
publicado: Mar 03, 2015 | 09:13 AM EST
Con ayuda del Chef Adrián Sánchez, Anita creó una Hamburguesa de Tostones con Salsa de Cilantro que se veía deliciosa.
         
publicidad