Despierta América
Lunes a Viernes - 7AM / 6C

Despierta América

Ana Patricia aprendió lo sencillo que es preparar un Pollo Entero Rostizado

Transcripción del Video

DE UN POLLO ROS RIZADO LE ABRE

EL APETITO A CUALQUIERA, Y ÁS

SI LO PREPARA EL CHEF MAYOR, LO

TRAÓ UN VENTARÓN DE CHICAGO.

CHEF: CLARO QUE SI, AQÍ

ESTAMOS.

ANA: EL POLLO PROCESADO ES UNA

RECETA SENCILLA, DIGAMOS, O

PUEDE SER COMPLICADA?

CHEF: PUEDE SER COMPLICADA,

PERO ES UN ÉTODO BUENO.

VAMOS A USAR CALDO DE POLLO EN

POLVO, DOS CHILES MEXICANOS,

AJO FRESCO, HOJAS DE TOMILLO,

ALBAHACA, UN POCO DE VINO, SAL

Y PIMIENTA AL GUSTO, Y ACEITE

DE OLIVA.

ANA: ¿Y LUEGO?

CHEF: VAMOS A MEZCLAR LOS

INGREDIENTES.

ANA: TENGO MIS GUANTES, ME LAÉ

LAS MANOS, PERO PARA ÁS

HIGIENE.

CHEF: VAMOS A PONERLE BASTANTE

SIMPLE PARA QUE NO COMAN LOS

CAMAÓGRAFOS.

CONSOÉ DE POLLO PARA ÁS

SABOR, MÉVALE CON LA CUCHARA.

POCAS HOJAS PARA QUE LE É

SABOR. ES EL TOMILLO, Y TAMBÉN

LE VAMOS A PONER ALBAHACA.

RECOMIENDO CORTARLO BIEN FINO.

ANA: EL ALBAHACA, QUE ES LO QUE

COMEN LAS VACAS?

CHEF: NO.

ANA: NO ERA CHISTE, ERA UNA

PREGUNTA.

CHEF: AQÍ LO PONEMOS, Y LE VA

A DAR UN SABOR BIEN RICO.

ANA: QÉ RICOS OLORES.

ANA: UNA VEZ QUE ESÉ MEZCLADO,

VAMOS A ADOBAR EL POLLO, TIENEN

QUE VIVIR LOS INGREDIENTES

DISTRIBUIDOS, PONEMOS SAL Y

PIMIENTA AL OJO POR CIENTO, O

AL GUSTO, COMO QUIERA, Y ESO ES

UNA RECETA DEL D.F.

ENTONCES, LO QUE VAMOS A HACER

ES VAMOS A ADOBAR EL POLLO,

VAMOS A DARLE SU MASAJE POR

DENTRO Y POR FUERA,.

ANA: ESÁ GORDO EL POLLO, VA A

ALCANZAR PARA MUCHOS.

CHEF: PODEMOS HACER UNOS

ORIFICIOS PARA QUE ENTRE EL

SABOR, Y CUANDO SE ESÁ

MARINANDO, VAMOS A USAR LA

PARTE QUE TENGO AQÍ, QUE ES DE

ACERO INOXIDABLE, Y LO QUE TE

QUEÍA MOSTRAR, VAMOS A PONER

EL VINO A LA MITAD, ÁS O

MENOS, HIERBAS DE OLOR ADENTRO

UN CHILENO ÁS PARA QUE SE

ASUSTE LA SUEGRA. Y LE VAMOS A

PONER EN LA CAZUELA. LO QUE

VAMOS A HACER CON ESTE POLLO ES

QUE SE VA A COCINAR, DE ADENTRO

HACIA AFUERA. Y COMO ESÁ EN EL

HORNO, TAMBÉN SE VA A COCINAR

POR FUERA Y VA A QUEDAR BIEN

DORADO. ÉJAME LOS INGREDIENTES

QUE SOBRARON. LOS VAMOS A USAR

PARA PONER A LOS VEGETALES QUE

USTED GUSTE. EN ESTE CASO, AQÍ

TENGO. APIO PAPAS CRIOLLAS,

ZANAHORIA, CHILES Y CEBOLLAS. Y

ESO LO VAMOS A MANTENER AQÍ.

ANA: CEBOLLA, CHILE, PIMIENTO.

CHEF: LAS CAPAS LAS PUEDE

CORTAR SI GUSTA, LA FORMA ES

QUE SE COCINE TODO PAREJO ES

QUE TODO ESÉ DEL MISMO TAMAÑO.

ANA: VAS A ANDAR DE DIRIGIDA.

UN TENEMOS UNA GIRA CON EL

CHILE MAYOR, PERO QUIERO MANDAR

UN SALUDO ESPECIAL A MIS CHICAS

DE CHICAGO, SABEN QUE AQÍ

VIVEN Y NI RENTA PAGAN.

ANA: ENTONCES DEBEMOS METER EL

HORNO AL POLLO.

CHEF: VOY SACANDO EL QUE YA

TENEMOS. AQÍ YA TENEMOS EL

POLLO TERMINADO.

SI USTED LE GUSTA QUE QUEDE

BRILLOSO COMO EN LAS REVISTAS,

DERRITE POCA MANTEQUILLA, CON

CHILOTE, Y CON UNA BROCHA, LE

DA UN BROCHAZO, Y AQÍ YA

TENEMOS UNA TERMINADO.

Por: Univision
publicado: Apr 28, 2015 | 10:38 AM EDT
Contrario a lo que Ana pensaba, preparar un Pollo Entero Rostizado con todo y acompañantes es facilísimo.
¿Qué agradecen Ana Patricia, Karla, Alan, Johnny y Francisca en Thanksgiving?
Los talentos de la casita de Despierta América nos revelan por qué darán gracias este Thanksgiving. Descubre quiénes de ellos festejarán juntos y quién va a romper la dieta.
Detrás de Cámaras: Así responden los talentos de Despierta América ante sus 'haters'
Como toda celebridad, los talentos de Despierta América también sufre de ataques a través de sus redes sociales, sin embargo, ellos lo toman con mucha filosofía y hasta los quieren y les mandan besitos.
En comerciales: Alejandra Espinoza aclara dudas sobre la salud de su pequeño Matteo
En comerciales, Alejandra Espinoza agradeció los mensajes de preocupación ante el estado de salud de pequeño angelito y nos aclaró cómo se encuentra Matteo.
#DAEnUnMinuto: Johnny es un papá muy exigente y Ana Patricia peca de sensualidad incomoda
Además; por qué Jennifer Lopez tiene el ojo morado, los malos hábitos que arruinan el sexo y los tacones de la mamá de Johnny. Síguenos en #DAEnUnMinuto.
#DAEnUnMinuto: Karla le dio de comer a Alan en la boquita y Johnny está ‘bien bueno’
Además; la mejor forma de desintoxicarte, el reto de maquillarse con los dedos y los buenos augurios de Ana Patricia. Síguenos en #DAEnUnMinuto.
#DAEnUnMinuto: Pues sí, Ana Patricia también usa faja y Johnny tiene un doble
Además; la Dr. Nancy confiesa que es adicta al celular, Johnny siempre dice toda la verdad y cómo superar el miedo a volar. Síguenos en #DAEnUnMinuto.
#DAEnUnMinuto: El cómico chascarrillo de Ana Patricia y a Alan le truenan los huesos
Además; El Dasa anda buscando novia, la tierna anécdota de Baby Giulietta y el festín que ayudo a preparar Francisca para Thanksgiving. Síguenos en #DAEnUnMinuto.
publicidad
Parece mentira. El tiempo vuela. Ya llegamos a la final de La Banda y son diez los que darán el todo por el todo por quedar en la banda final. ¿Quiénes serán?
Estos son todos los integrantes que han pasado por la segunda temporada de La Banda. Un pequeño homenaje a quienes ya no están de cara a la final.
El boricua está bendecido y agradecido con los jueces y el público. Asegura que su trabajo comenzó desde antes de entrar a la competencia.
La mexicana nos dejó boquiabiertos con su presentación y está súper agradecida con Wisin quien siempre ha creído en ella.
La Embajada Capítulo 15 Accede
El abogado de Luis descubre que un testigo protegido está dispuesto a confesar toda la verdad sobre Eduardo y Patricia. Ester es declara culpable y el juez la condena a pena de muerte.
El Chavo Animado - El gran premio de la vecindad Accede
El Chavo imagina que es un gran corredor de autos. Don Ramón realiza una competencia entre los niños de la vecindad para jugar con sus nuevos autos de carreras.
El Chavo Animado - 'El Justiciero Enmascarado' Accede
El Chavo y Quico usan máscaras de luchadores para jugar a las luchas. Don Ramón le deja una carta al Chavo diciéndole que se irá buscar su sueño de ser luchador y regresa disfrazado del Justiciero Enmascarado.
Durante funeral de Fidel Castro, Carlos Salinas de Gortari relató cómo conoció al líder cubano
El expresidente de México fue una de las personalidades que asistió al funeral de Fidel Castro en Cuba. En entrevista con el diario mexicano Reforma el exmandatario relata bajo qué circunstancias fue a esa isla hace 20 años.
Emotivo último adiós en Brasil a los jugadores y directivos técnicos del Chapecoense
Los brasileños dieron el último adiós a los integrantes del equipo de fútbol Chapecoense que murieron al estrellarse el avión en que viajaban el pasado lunes a Colombia. Familiares y amigos de los fallecidos compartieron el dolor por la tragedia.
Alerta por estafas a la comunidad inmigrante que quiere legalizar su estatus en EEUU
El triunfo de Donald Trump en las elecciones presidenciales ha desatado una ola de temor creciente entre los inmigrantes indocumentados que sienten la amenaza de ser deportados. Ante esta angustia, personas inescrupulosas aprovechan para cometer fraude y estafar a los inmigrantes.