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Despierta América

Alan preparó Pupusas Salvadoreñas para celebrar 'Labor Day'

Transcripción del Video

Í, LE ESÁ HACIENDO BIEN LO

DE LA COCINA, HASTA LA PANZA ME

LLEGA EL OLOR.

LA VERDAD YO NO CREO QUE

ESÉS COCINANDO.

YO TAMPOCO.

ESTOY CON MI QUERIDO ALEX

PARA COCINAR LA FAMOSA COMIDA

SALVADOREÑA, QÉ NECESITAMOS,

AMIGO?

HARINA, DE MÍZ, AGUA.

DE QÉ SABOR LA QUIERES?

HAY SABORES?

CLARO, DE QUESO, DE FRIJOL,

MIXTA?

UNA MEZCLITA.

UNO ES DE BUEN APETITO.

CHICHARÓN.

CHICHARÓN, QUESO Y FRIJOLES.

Y QÉ HACEMOS?

QUIERES HACERLA CONMIGO.

CLARO, POR SUPUESTO.

HAZ UNA BOLITA.

CON AGUA PARA QUE NO SE TE RAJE.

AQÍ ESTAMOS COCINANDO.

Y QUEDA AÍ.

COMO UN HUECO.

ENTRE ÁS HUECO LE HAGA

MEJOR.

AH, MIRA.

FRIJOLITO.

ESTOY MEDIO CODO.

ÉCHALE ÁS.

Y EL CHICHARÓN.

LUEGO VAMOS CERRANDO CON LA

MISMA PALMA DE LA MANO.

ES TODO UN ARTE EH!

SE FORMA UNA BOLA CON LOS

INGREDIENTES ADENTRO.

ESÁ LA PARTE DE LA MASA Y

QUEDA UNA BOLITA.

MIRA!

Y AHORA LA VAMOS LARGAR.

HACERLA DELGADITA PARA QUE

QUEDE COMO UNA TORTILLA.

MIRA, MIRA!

LO ESÁS HACIENDO PERFECTO.

PRIMERA VEZ EN MI VIDA QUE

LO HAGO, Y LUEGO?

TIENES QUE APLASTARLA ÁS SI

NO LE VA A QUEDAR CRUDA, Y

ENVIAMOS A LOS CLIENTES AL

HOSPITAL.

CÁNTO TIEMPO NORMALMENTE

SE TIENE QUE QUEDAR AQÍ?

UNOS CINCO U OCHO MINUTOS.

CÁNDO SABES QUE YA ESÁ

PREPARADA Y LISTA?

PORQUE LE VAS CALCULANDO CON

LA ESÁTULA.

Y LUEGO LA VOLTEAS Y ESÁ

LISTA.

AH SABOREAR SE HA DICHO!

VIERON EN CÁNTOS MINUTOS LO

LOGRAMOS A HACER!

PERO COMO LA ÁMARA ES

MAGIA, AÍ DEBEÍA QUEDAR.

Y LA PUEDO SERVIR AÍ?

CLARO!

MIRA NADA ÁS!

A QUÉN SE LE ANTOJA POR ALÁ?

CÍDATE MUCHO, ALEX, VETE A

DESCANSAR.

Por: Univision
publicado: Sep 01, 2014 | 09:43 AM EDT
Alan se fue a un restaurante a que un Chef le enseñara a preparar las tradicionales Pupusas Salvadoreñas llenas de sabor.
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