Univision 41 San Antonio

¿Sabes cómo leer una etiqueta nutricional?

Transcripción del Video

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KARINA: LA MAYOÍA DE NOSOTROS

NO SABEMOS INTERPRETAR DE

MANERA ADECUADA LAS ETIQUETAS

DE COMIDA, TIENE INFORMACÓN

IMPORTANTE PARA NUESTRA SALUD,

NOS EXPLICA EL SIGUIENTE

REPORTE.

VANESSA: MUCHOS IGNORAMOS LAS

ETIQUETAS NO TRADICIONALES

NUTRICIONALES DE LO QUE

INGERIMOS A DIARIO COMEMOS SIN

DARNOS CUENTA LO QUE ESTAMOS

INGIRIENDO, ES MUY COÚN LEER

LAS ETIQUETAS NUTRICIONALES.

MUCHOS NO SABEN INTERPRETAR

ESTA INFORMACÓN.

EL ERROR ÁS GRANDE QUE ES

SOLO LEER LAS CALOÍAS.

VANESSA: TAMBÉN DEBEMOS TENER

EN CUENTAS QUE LAS ETIQUETAS

NUTRICIONALES INDICAN ÓLO LAS

CALOÍAS O EL CONTENIDO DE SAL

DE UNA PORCÓN, NO DE TODO EL

PAQUETE.

DICE 200 MG DE SODIO, ES UNA

CANTIDAD RAZONABLE, PERO A

VECES NOS COMEMOS QUE HACER

TORTILLAS.

VANESSA: QUE EL ALTO CONTENIDO

DE SODIO TIENE EFECTOS

NEGATIVOS DE NUESTRA SALUD,

ESPECIALMENTE SI SUFREN DE

RETENCÓN DE AGUA, SE DEBEN

USAR ESPECIES, O HIERBAS COMO

LA CANELA. CON ESTA INFORMACÓN

NUTRICIONAL, APRENDEMOS LOS

INGREDIENTES ÁS USADOS EN LA

PREPARACÓN DEL PRODUCTO, ES

IMPORTANTE QUE EVITEMOS LOS

PRODUCTOS QUE COMIENZA EN LA

LISTA DE INGREDIENTES CON

AÚCAR.

DEBEMOS FIJARNOS EN EL

PRIMER INGREDIENTES DE LA

ETIQUETA, AQÍ EL PRIMER

INGREDIENTES HARINA DE TRIGO

ENTEREZA, AÍ QUE AQÍ, EN

PRIMER INGREDIENTES ES LA

HARINA BLANCA.

VANESSA: LA HARINA DE TRIGO

CONTIENE ALGUNA FIBRA QUE AYUDA

A LA DIGESTÓN,ALGO QUE NO

Por: San Antonio: KWEX
publicado: Apr 08, 2015 | 12:36 PM EDT
Mucha gente no sabe en realidad lo que come, debido a que no sabe cómo leer una etiqueta nutricional. ¡Aprende a hacerlo, y come mejor!
         
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