Univision 41 San Antonio

Fusión de Sabores: ¿Qué pasa cuando mezclas sabores de diversas culturas?

Transcripción del Video

FEBRERO PARA QUE TENGA UN IDEA

DE 1 MILÓN 500.000 PERSONAS

ACUDIERON AL RODEO.

ESÉ PENDIENTE POR FAVOR,

FUSÓN DE CULTURAS ALGO QUE EN

ESTE PÍS SE VE ÍA CON ÍA.

MARIANA HACIA UNA FUSÓN

CULINARIA MUY PECULIAR.

MUCHAS GRACIAS, CADA CULTURA

TEÍA SU ESPECIALIDAD LA COCINA

PERO CUANDO LOS SABORES DE CADA

CULTURA SE FUSIONAN, EL

RESULTADO PUEDE SER MUCHO ÁS

SORPRENDENTE.

CADA PÍS TIENE UNA COMIDA

ÍPICA.

NORMALMENTE LA COMIDA JAPONESA

CONSISTE DE MUCHO PESCADO,

ARROZ Y PLANTAS MAÍTIMAS.

EN LA MEXICANA, SE UTILIZA

MUCHO EL CHILE, AGUACATE Y

LIÓN.

PERO QUE PASA CUANDO ESTAS SE

UNEN?

EN LA CIUDAD DE SAN ANTONIO,

HAY UN LUGAR DONDE

EXPERIMENTADO CON ESTOS

INGREDIENTES CREANDO UNA COMIDA

ESTILO QUE ESÁ LLENO DE SABOR.

MES EMPEZAÁ DESDE LA OTRA Y

LE COLOCAMOS Y ENTONCES DE POCO

A POCO Y POR MUCHOS ACCIDENTES

TAMBÉN, LLEGAMOS A LO QUE ES

LA COMBINACÓN MEXICANO Y

JAPOÉS.

LA ESPECIALIDAD DE LA CASA

MEZCLA LO TRADICIONAL JAPOÉS

CON UN SAÓN MEXICANO.

EL SALÓN TIENE AGUACATE,

LUEGO TIENES CILANTRO, SERRANO

Y JALAPEÑOS.

ESE TIENE EN PURA Y KANIKAMA,

TIENEN CEBOLÍN Y MASAGO.

LA CULTURA AQÍ TAMBÉN SE

MEZCLAN.

ME GUSTO MUCHO EL CANGREJO Y

LA SALSA ESÁ MUY RICA, TIENE

UN ROL QUE NO TIENE ARROZ Y

SALSAS MEXICANAS.

NUNCA HAÍA PROBADO LA

FUSÓN DE LA COMIDA JAPONESA Y

MEXICANA, ES UNA MEZCLAÚNICA.

ES MUY INTERESANTE TODO ESTO

Y QUE DEBAMOS CONOCER ESA

FUNCÓN COMO ES ESE PÍS.

LA SOLUCÓN DE DIFERENTES

CULTURAS ES BUENO PARA TODO EL

PÍS.

LA FUSÓN DEL SABOR TIENE

MUCHO ÁS QUE EL ARTE CULINARIO.

Por: San Antonio: KWEX
publicado: Feb 09, 2015 | 07:07 PM EST
Yellowfish es un restaurante local en el que se fusionan sabores japoneses y mexicanos, con un resultado innovador y único.
         
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